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José Enrique Campillo

Cómo ser un cromañón sano y feliz

Los humanos ¿Qué somos? ¿Herbívoros, omnívoros o carnívoros?

José Enrique Campillo

Cada ser vivo se alimenta de la manera más adecuada a sus características fisiológicas y al ambiente en el que normalmente habita. Pero ¿cuál es la alimentación natural del ser humano?  En primer lugar hay que tener en cuenta que, con respecto a los animales mamíferos, a los que nosotros pertenecemos, hay tres modelos fundamentales […]

No juegue a la lotería del cáncer

José Enrique Campillo

El pasado 4 de febrero se celebró el Día Mundial contra el Cáncer. Es un problema de salud de gran repercusión social ya que se ha convertido en la principal causa de muerte en España. El cáncer es fundamentalmente una lotería a la que jugamos solo por estar vivos, y de la que nadie quiere […]

Sin movimiento no hay alimento: razones para andar y correr

José Enrique Campillo

Una regla fundamental de la biología establece que ningún ser vivo, en sus condiciones naturales de vida, puede alimentarse sin tener que moverse para lograrlo. Todos los animales gastan cada día muchas calorías de trabajo muscular al nadar, reptar, volar, caminar o trotar para conseguir las calorías de los alimentos. Las plantas se alimentan mediante […]

¿Dieta mediterránea o dieta paleo?

José Enrique Campillo

Todos aceptamos sin reservas que una alimentación correcta y un estilo de vida saludable son los mejores avales para una vida sin enfermedades, larga y feliz. La dificultad reside en saber cuál es la alimentación y el modelo de estilo de vida más adecuados para alcanzar estos objetivos. Y este dilema no es de ahora. […]

abril 2018
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