>

Blogs

Juan Serna Martín

Del huerto a la granja

José Luis Martín, el gurú del queso artesano

Si José Luis Martín es hoy el gurú (maestro espiritual) de los quesos artesanos  lo es porque fue cocinero antes que fraile. A los pocos años de ser encargado de compras de Ericsson en Madrid se volvió a su tierra extremeña, a un rincón de Las Villuercas (Navatrasierra) a pastorear 100 cabras y a elaborar […]

enero 2013
MTWTFSS
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031