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Juan Serna Martín

Del huerto a la granja

La historia de mi yegua Lola

Juan Serna Martín

A través de mi gran amigo Joaquín Conesa me fui aficionando al mundo de los caballos. Ir a ver su Yeguada, “Nobleza del Guadiana”, es un espectáculo lleno siempre de sorpresas. Hasta que un día decidí tener una potra suya, que él eligió y para lo que me dio toda clase de facilidades. Así fue […]

El Club de los Amigos de las Gallinas

Juan Serna Martín

Los amigos de las gallinas, CIAGA (Club Internacional de Amigos de las Gallinas) es un club de románticos y admiradores de las gallinas camperas, que buscan un pretexto para divertirse, defendiendo a unas aves que siempre acompañaron la vida familiar, dando sus huevos y su carne a quienes las crían como uno de los manjares […]

A por el jamón de oveja merina

Juan Serna Martín

Faysal Mrad Dali es un belga-tunecino pionero de la charcutería Gourmet pensada para el mundo musulmán. Desde principios de 2015, Jaume Garicano es su socio colaborador, catalán amable que me explica los  pormenores de este proyecto. Y Miguel Cabello es el primer personaje con el que abrí este Blog del diario HOY. Ganadero tradicional, rey de […]

Carlos, hortelano, viticultor y avicultor: un parado de lujo

administrador

Carlos Moreno es un “coronel” de La Coronada afincado desde hace muchos años en Don Benito. Instalador y reparador de electrodomésticos y antenista de televisiones, no hay artilugio en una casa que se le resista, al tiempo que es capaz de recuperar o reciclar muchos de los cachivaches que han sido desechados por viejos. La […]

La liebre de Antonio

Juan Serna Martín

Antonio García Vallejo es mi vecino, un campesino antiguo que se dedicó con sus tres hermanos a las tareas del campo, además de atender a sus vacas y a un toro semental que cubría a las que le traían otros ganaderos.  Los muchachos de la calle, cuando veíamos al toro salir de casa cogido del […]

LA GRANJA-HUERTA DE PACO

Juan Serna Martín

Como huerto es perfecto, no he visto otro mejor en Extremadura. Como granja de autoabastecimiento, tampoco está mal. Paco, policía jubilado, también es un personaje peculiar, claro que primero fue agricultor y lo que bien se aprende nunca se olvida. Paco llegó de niño a las Vegas Altas del Guadiana, a Las Casas del Castillo, […]

MALENI CONESA Y LOS CABALLOS ESPAÑOLES

Juan Serna Martín

Con tres años Maleni ya montaba a caballo, su padre la ataba una soga a la montura y daba vueltas sola (aunque vigilada)  por el picadero. A los 9 años ya iba a los Concursos de Alta Escuela con “Indiana”, una yegua a la que no olvidará nunca. Y ya con 10 años recorría con […]

Dos reyes por el Tajo: Felipe VI y el pastor extremeño

Juan Serna Martín

FOTOS DEL DOCUMENTAL AQUÍ Fue hace 20 años, cuando terminaba el verano y las grullas trompeteaban por los Montes de San Pablo en su llegada a la Península Ibérica. Eran dos trashumancias, la de las grullas y la de las ovejas, tan distintas como llenas ambas de belleza. Regresábamos tras pasar el verano con el […]

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