Uvas, una buena fuente de antioxidantes | Línea de Consumo - Blogs hoy.es

Blogs

Marta Pérez Guillén

Línea de Consumo

Uvas, una buena fuente de antioxidantes

Las uvas, que aunque son propias del otoño se encuentran ya casi todo el año en las fruterías y los supermercados, constituyen una buena fuente de antioxidantes y vitamina E, que protegen de las enfermedades tumorales. Su alto poder antioxidante hace a las uvas bastante aconsejables para mejorar la vista y la circulación. En sus pepitas se esconde una pócima para vivir más tiempo. El secreto está en su aceite, que una vez refinado adopta un color verde claro y un sabor muy agradable. Si comparas este aceite con otros descubrirás que el de uva se caracteriza por un bajo porcentaje de grasas saturadas, mientras que la concentración del ácido graso linoleico (omega 6) alcanza el 75 por ciento. Así que recupera el consumo habitual de esta fruta y no la relegues a las doce campanadas de la última noche del año.

Por Marta Pérez Guillén

Sobre el autor

Periodista por vocación. Pasota ilustrada de libre convicción, que escribiré en este blog de lo último de lo último, que mañana se convierte en lo necesario, y pasado ya está de moda. Sobre los trucos infalibles de la abuela, de la vecina. De todo lo que nos resulte útil para facilitar nuestra vida y que resulte divertida. Sobre cómo sobrevivir a las excentricidades y cómo convivir con las costumbres. Sobre todo esto, y más sorpresas girará este blog.


marzo 2006
MTWTFSS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031