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Francisco Carramiñana

Salud para todos

Adelgazar sin esfuerzos con medicamentos. ¿Es posible?, ¿es recomendable?

Nada tengo que decir sobre los miles de productos milagro de “origen natural” o “espectaculares resultados” que se anuncian en los diferentes medios audiovisuales y redes sociales, en ocasiones “vendidos” por influencer de redes sociales, … que no tienen respaldo de estudios científicos ni avalados por la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios (AEMPS). […]

Gordofobia médica y social

La gordofobia está presente en diversos ámbitos y es una de las principales discriminaciones vigentes, según investigaciones como la del Instituto Nacional contra la Discriminación, la Xenofobia y el Racismo. “Todo el mundo que es de tallas grandes, ¿tiene una mala salud?”.  “En España, en general, cuando ven a una mujer/hombre con curvas, piensan que […]

Alergias e intolerancias alimentarias en verano

Aunque las alergias e intolerancias alimentarias no son necesariamente más frecuentes durante el verano en comparación con otras estaciones del año, hay varios factores relacionados con el verano que podrían contribuir a la percepción de un aumento en ambas. Antes de describir estos factores es conveniente definir una y otra. Una alergia alimentaria es una […]

La epidemia de obesidad

El aumento alarmante de la obesidad en la población mundial se ha convertido en una epidemia global, sin que haya una clara solución para frenar su crecimiento. En 2016, se estimó que más de 1.900 millones de adultos en todo el mundo tenían sobrepeso y más de 650 millones eran obesos. Además, se estima que […]

Las vacunas contra el COVID-19 su efectividad y la variante Ómicron

Nos encontramos en la séptima ola de la #COVID19,  y aunque ya sólo estadísticamente se cuenten los casos en los mayores de 60 años, la sensación es que estamos con muchísimos contagios por subvariantes de la Ómicron. En todo ello posiblemente tenga que ver la relajación de las medidas de protección frente a la Covid19, […]

Cuidando la diabetes y el corazón

La Diabetes Mellitus, es un grupo de trastornos en los que hay una elevación de la glucosa en sangre, es importante por afectar hasta un 14% de la población adulta española y por que la principal causa de mortalidad en estas personas son las afecciones cardiovasculares (Infarto de miocardio, ictus, enfermedad arterial de los miembros […]

“REALFOODING”: ¿MODA O AVANCE EN SALUD PÚBLICA?

¿Qué es “realfooding”? El “realfooding” es un movimiento que surge en las redes sociales, para defender el derecho a una alimentación saludable para la población. Se trata de un estilo de vida basado en comer comida real y evitar los ultraprocesados.   ¿Cómo se inició este movimiento? Su creador fue el dietista-nutricionista Carlos Ríos, con […]

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Mi dieta cojea: yogures y helados

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