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Francisco Carramiñana

Salud para todos

Adelgazar sin esfuerzos con medicamentos. ¿Es posible?, ¿es recomendable?

Nada tengo que decir sobre los miles de productos milagro de “origen natural” o “espectaculares resultados” que se anuncian en los diferentes medios audiovisuales y redes sociales, en ocasiones “vendidos” por influencer de redes sociales, … que no tienen respaldo de estudios científicos ni avalados por la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios (AEMPS). […]

Alergias e intolerancias alimentarias en verano

Aunque las alergias e intolerancias alimentarias no son necesariamente más frecuentes durante el verano en comparación con otras estaciones del año, hay varios factores relacionados con el verano que podrían contribuir a la percepción de un aumento en ambas. Antes de describir estos factores es conveniente definir una y otra. Una alergia alimentaria es una […]

Cuidando la diabetes y el corazón

La Diabetes Mellitus, es un grupo de trastornos en los que hay una elevación de la glucosa en sangre, es importante por afectar hasta un 14% de la población adulta española y por que la principal causa de mortalidad en estas personas son las afecciones cardiovasculares (Infarto de miocardio, ictus, enfermedad arterial de los miembros […]

“REALFOODING”: ¿MODA O AVANCE EN SALUD PÚBLICA?

¿Qué es “realfooding”? El “realfooding” es un movimiento que surge en las redes sociales, para defender el derecho a una alimentación saludable para la población. Se trata de un estilo de vida basado en comer comida real y evitar los ultraprocesados.   ¿Cómo se inició este movimiento? Su creador fue el dietista-nutricionista Carlos Ríos, con […]

CUIDA TU DIABETES. EJERCICIO FÍSICO.

Uno de los tratamientos clave para controlar la diabetes es la práctica habitual de ejercicio físico. Te explicamos cómo adaptar dicha práctica al ejercicio físico, teniendo en cuenta aspectos importantes en función de los cambios de temperatura y  en la dieta. Normalmente, las personas con diabetes controlan (o al menos lo intentan) su enfermedad mediante […]

Comer en familia es más saludable

La Dieta Mediterránea recomienda conversar, compartir con la familia, amigos, compañeros de trabajo,…disfrutar de la comida. En alguna ocasión hemos oído la frase: “la familia que come unida permanece unida”*, que un reciente estudio publicado en “Obesity Research & Clinical Practice” (en inglés) parece reafirmar, pues nos dice que los sujetos del estudio que comieron solos al menos dos veces al día tenían más […]

Nueva pirámide alimentaria de la SENC-2016

Recientemente se ha actualizado la Guía alimentaria para la población española  de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), publicada por primera vez en 1994 , renovada en 2001 y que ahora se renueva (diciembre, 2016)  basada en la mejor evidencia científica disponible, aportando una nueva pirámide de alimentación saludable.   Fundamentalmente nos sirve para recordar […]

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Mi dieta cojea: yogures y helados

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