cocina

El tomate, de la familia de las solanáceas, es pariente cercano de la patata, y como ella, nace en un continente (América) y se hace famoso en otro (Europa). Pero para conocer la historia de esta hortaliza  tienen ustedes abundante documentación. Yo [...] Leer más

En uno de mis repasos a Tuenti semanales, para ver si hay algo interesante en mi tablón, me he encontrado con un evento digno de estudio. [...] Leer más

Mi personaje de hoy es Justo del Amo, un cocinero (a él le gusta más guisandero) que rodó por muchos sitios antes de aterrizar en Extremadura. S [...] Leer más

La prevención de los accidentes en el hogar es un tema de gran importancia, considerando que son la causa de muerte más frecuente en niños pequeños de los países desarrollados. En este sentido, la formación del niño debe incluir: Vigilar y  prestar atención, sin sobreproteger. Permitir q [...] Leer más

Mi abuela es de esas señoras mayores que tienen la manía de guardarlo todo y no tirar nada. Su piso en Cáceres, en el que estoy viviendo, llevaba cerrado desde el 2009. T [...] Leer más

  ¿Cómo podemos sacar partido a una bobina industrial?¿dónde colocarla?¿qué utilidad tiene??. Con [...] Leer más

Por Antonio Gilgado No se necesita mucha destreza para cocinar un plato de migas, pero hacerlo para dos mil ya no está alcance de cualquiera. El chef Javier García cumplió el pasado sábado todas las expectativas. Esperaba a poco más de 800 y por San Francisco pasaron casi dos mil. Polí [...] Leer más

En sus casi 40 años de profesión, Fernando García, natural de la localidad pacense de Bienvenida, ha dado de comer a miles y miles de personas que, en algún momento u otro, se han detenido a descansar en el área de servicio del Penedés, en la conocida como Autopista del Mediterráneo, la actual AP-7, [...] Leer más