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	<title>GRATIS TOTALbotellón &#8211; GRATIS TOTAL</title>
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		<title>Y viva el vino</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Feb 2016 21:07:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Juan Domingo Fernández</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Decía Rabelais que hay más borrachos viejos que médicos viejos. Estos días triunfa en las redes sociales la noticia de un simpático hombre de Vigo que ha muerto a los 107 años tras una vida bebiendo únicamente vino, según sus familiares. Bueno, vino tinto y aguardiente destilado por él mismo, sin conservante alguno. Entre los [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Decía Rabelais que hay más borrachos viejos que médicos viejos. Estos días triunfa en las redes sociales la noticia de un simpático hombre de Vigo que ha muerto a los 107 años tras una vida <a href="http://www.hoy.es/sociedad/201602/03/muere-espanol-anos-tras-20160203114043.html">bebiendo únicamente vino</a>, según sus familiares. Bueno, vino tinto y aguardiente destilado por él mismo, sin conservante alguno. Entre los comentarios que ha generado la noticia los hay para todos los gustos. Una compañera del periódico dice que la información es «una apología de la cirrosis» y alguien escribe que «si no hubiera bebido vino ni aguardiente llega a los 115 años». Mariano Rajoy y José María Aznar habrán exclamado simplemente «¡Viva el vino!»<br />
A mí lo que me parece más prodigioso no es que este señor que se llamaba Antonio Docampo y cuya historia dio a conocer ‘La Voz de Galicia’ haya vivido más de cien años bebiendo únicamente vino tinto, sino que además de no probar el agua fuera capaz de echarse al coleto más de un litro y medio de tinto en cada comida. Que ya son ganas de beber. Según cuentan sus familiares, durante el desayuno tomaba un chupito de aguardiente «para despertarse con energía» y la prueba incuestionable de su envidiable salud es que le recetaron por primera vez un antibiótico a la provecta edad de 103 años&#8230; Poco gasto en farmacia.<br />
Esta misma semana Diego Algaba nos recuerda en su columna de HOY y en su blog <a href="http://blogs.hoy.es/migas-canas/2016/02/02/bares/" target="_blank">‘Migas Canas’</a> que un «buen cliente nunca se emborracha. Al bar no se entra para beber sin control sino para relacionarse» y que «los jóvenes prefieren beber a la intemperie todo en una noche». Tiene razón Diego porque me parece además que los jóvenes no se emborrachan con vino, ‘comunitariamente’, desde hace décadas sino que conquistan incluso el coma etílico durante el ‘botellón’ con alcohol destilado y no precisamente en una destilería privada como Antonio Docampo.<br />
El vino y los bebedores han dado páginas gloriosas a la literatura. Está hasta en los salmos bíblicos: «El vino alegra el corazón del hombre». En la descripción que Francis Bacon hace del confort y de lo apetecible no falta naturalmente el vino: «Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer». Ni en los ambientes donde se mueven ciertos personajes de Mike Harding: «Ese tipo hizo una vez que le amputaran los dedos de los pies para poder estar más cerca de la barra del bar».<br />
Yo creo que el vino hay que tomarlo con moderación, por muy bien que le haya ido en la feria de la vida a Antonio Docampo. Para ser  preciso y haciendo patria chica, confieso mi debilidad por La Macera, un ‘coupage’ con uva graciano, garnacha tintorera, shyraz y cabernet sauvignon procedentes de cultivos ecológicos de pequeños productores de Extremadura que además se vende a un precio que ronda los 13 euros.<br />
Así que el vino, en la comida y con los amigos. O  dicho al modo de Franklin:  «Toma consejo del vino, pero decide después con agua». </p>
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		<title>De niños y alcohol</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Feb 2010 22:58:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Juan Domingo Fernández</dc:creator>
		                		<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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		<description><![CDATA[Mientras la mayoría de los niños se dedican a jugar con la videoconsola o a gastarse la paga semanal en chuches y patatas fritas, los hay que con trece añitos ya han visto culebras, y no precisamente en el zoo. La noticia, fechada en Badajoz, es bien elocuente: «Un niño de trece años ha sido [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Mientras la mayoría de los niños se dedican a jugar con la videoconsola o a gastarse la paga semanal en chuches y patatas fritas, los hay que con trece añitos ya han visto culebras, y no precisamente en el zoo.</p>
<p>La noticia, fechada en Badajoz, es bien elocuente: «Un niño de trece años ha sido atendido este carnaval en el hospital Perpetuo Socorro al presentar una intoxicación etílica». Los del récord Guinness tienen ahí un nuevo nicho de mercado.</p>
<p>La tradición del bebercio está muy asentada en nuestra cultura, desde el turbio episodio bíblico de Lot y sus hijas hasta el refranero, prolijo en la materia: «Beber buen vino, no es desatino: lo que es malo es beber vino malo», «Beber con medida alarga la vida», «Bebido con buenos amigos, sabe bien cualquier vino», «El vino abre camino», «El vino demasiado, ni guarda secreto ni cumple palabra». La relación se haría interminable. Hay para dar y repartir.</p>
<p>Sin embargo, me parece que no son frecuentes los episodios de la tradición española en los que el protagonista bebedor sea un menor, exceptuando esos pasajes de ‘El Lazarillo’ en que el joven Lázaro se las ingenia con una paja de centeno o abriendo un pequeño agujero en la jarra de vino del ciego para sisarle parte de la bebida.</p>
<p>De haber vivido en esta época, a François Rabelais tal vez no se le hubiera ocurrido aquello de «Hay más borrachos viejos que médicos viejos». Y no lo digo por lo de la edad de jubilación, que también. Si la costumbre del botellón acaba consolidándose, ya veremos de aquí a unas décadas quiénes ganan la partida, si los galenos o los de la barra libre.</p>
<p>Yo creo que lo más asombroso no es la cogorza de un niño durante las fiestas del carnaval, sino que el consumo incontrolado y sistemático de alcohol por parte de menores no haga temblar el pulso ni de los padres ni de las administraciones hasta que se encuentran con la noticia del «temblor» de un coma etílico o un ‘delirium tremens’ en los medios de comunicación. Y entonces se arma la gran escandalera.</p>
<p>¿Pero cuánto tiempo durará el escándalo? ¿Un día? ¿Unas horas? ¿Lo que tarde en olvidarse el suceso? Mañana, más.</p>
<p>El mundo al revés. Ahora en vez de que los hijos vean a los padres apipados o sencillamente ebrios, les toca a los progenitores enfrentarse a las melopeas de sus vástagos. Bastante antes de que a los jóvenes les expliquen en el instituto el sentido de un libro como ‘Don de la ebriedad’ –escrito por un poeta que no llegaba a los 18 años–  muchos de ellos se habrán doctorado en esa disciplina trasegando alcohol a manta en el  botellón, e ignorando que en el caso del poeta Claudio Rodríguez la ‘ebriedad’ era más la metáfora de la inspiración, del entusiasmo adolescente, que el conocimiento empírico del cubateo.</p>
<p>No voy a decir eso de que «cada palo aguante su vela». Pero lo pienso. Ya se encargará el jurado popular –quiero decir la opinión pública– de ajustar cuentas con los  culpables del desaguisado. De todas formas, tampoco estaría de más que nos paráramos un rato a reflexionar sobre la verdadera responsabilidad de los padres a la hora de educar y dar ejemplo a los hijos. Aunque sea aprovechando un alto, junto a la barra del bar, entre copa y copa. </p>
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		<title>Enseñanzas de la historia</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Sep 2009 22:20:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Juan Domingo Fernández</dc:creator>
		                		<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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		<description><![CDATA[Si el conocimiento se transmitiera por generación espontánea no nos lamentaríamos de que la educación española esté por los suelos ni necesitaríamos un ordenador por alumno en cada colegio. Por desgracia, la ciencia no es infusa y nadie escarmienta en cabeza ajena. Hace casi 20 años, en el otoño de 1991, Cáceres saltó al primer [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><big>Si el conocimiento se transmitiera por generación espontánea no nos lamentaríamos de que la educación española esté por los suelos ni necesitaríamos un ordenador por alumno en cada colegio. Por desgracia, la ciencia no es infusa y nadie escarmienta en cabeza ajena. Hace casi 20 años, en el otoño de 1991, Cáceres saltó al primer plano de la actualidad informativa porque unos miles de personas participaron durante varias noches en algaradas callejeras reclamando que los bares de la ciudad cerraran más tarde. Hubo serios destrozos y varios detenidos. Buena parte de quienes participaron en aquella ‘excitante aventura’ eran jóvenes estudiantes con ganas de divertirse que no entendían por qué había que volver a casa a las 2,30 o a las 3 de la madrugada. Algo parecido ocurrió con el botellón. Veinte años no son nada para el tango ni para el bebercio. </p>
<p>Resulta que aquellos destrozos (incendio de un salón de actos oficial, roturas de escaparates, quema de contenedores) se han repetido en un municipio tan ‘rico’ como Pozuelo de Alarcón (Madrid), donde por un quítame allá ese botellón ha habido quema de coches patrulla, barricadas callejeras y un intento de asalto a la comisaría de policía. Como en el chiste de Gila: el que no sepa aguantar una broma, que se vaya a su pueblo. </p>
<p>Dada esta </big><em>celeridad</em><big> con que se transmiten los conocimientos de generación en generación, no entiendo muy bien por qué  a unos publicitarios alemanes se les ha ocurrido una campaña contra el sida recurriendo a las imágenes de Hitler, Sadam Hussein y Stalin, todos ellos criando malvas hace tiempo. Si se trata de concienciar a los jóvenes sobre el riesgo de ese virus que ha matado ya a más de 28 millones de personas, antes que recurrir a ‘demonios’ sacados de la historia (cuántos se disculparán diciendo que el día que se habló de Hitler o Stalin no asistieron a clase) hubiera sido preferible optar por ‘malvados’ más conocidos, aunque sea a través de la ficción. En fin, que yo hubiera elegido como prototipo de ‘malo’ para la campaña al Voldemort de ‘Harry Potter’, al Darth Vader de ‘La Guerra de las Galaxias o al Sauron de ‘El Señor de los Anillos’. Seguramente mucho más intimidatorios y efectivos que el trío calavera de dictadores.</big></p>
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		<title>Patrimonio inmaterial</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Jun 2009 10:44:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Juan Domingo Fernández</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mientras los estudiantes de Bachillerato se examinan esta semana de selectividad, el resto de los extremeños podemos participar en otra prueba selectiva de carácter general: la elección de los 10 Tesoros del Patrimonio Cultural Inmaterial de España, que promueve el Bureau Internacional de Capitales Culturales a fin de «promover, divulgar, sensibilizar y salvaguardar el rico [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJFERNA%7E1%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><o:smarttagtype namespaceuri="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" name="PersonName"></o:smarttagtype><strong>Mientras los estudiantes de Bachillerato se examinan esta semana de selectividad, el resto de los extremeños podemos participar en otra prueba selectiva de carácter general: la elección de los 10 Tesoros del Patrimonio Cultural Inmaterial de España, que promueve el Bureau Internacional de Capitales Culturales a fin de «promover, divulgar, sensibilizar y salvaguardar el rico patrimonio cultural inmaterial español».<br />
</strong><br />
<strong>Las propuestas son muy variadas: van desde el Silbo Gomero hasta la Rapa das Bestas de Sabucedo, pasando por los Sanfermines, la tradición de la Virgen del Pilar de Zaragoza, el Carnaval de Cádiz, las Fallas, el Fin de Año en la Puerta del Sol de Madrid, el Txistu del País Vasco, las Hogueras de San Juan de Alicante, la Feria de Abril de Sevilla o el Camino de Santiago. Hay donde escoger. </p>
<p> ¿Y qué pasa con Extremadura? Pues figuran dos aspirantes: el Jarramplas de Piornal y el Festival de Teatro de Mérida, que se pueden apoyar en una votación ciudadana a través de la página web ‘www.bocc.org’.  </p>
<p>A mí me parecen muy acertadas esas dos candidaturas extremeñas, mestizas de fiesta y de teatro. Pero una encuesta rápida entre mis compañeros de trabajo me ha dejado la cabeza como una devanadera, con muchas más sombras que luces. Propuestas para todos los gustos. Algunas muy definitorias del origen de cada cual. Desde los que defienden a capa y espada los carnavales de Badajoz y Navalmoral, hasta los que consideran ‘imprescindibles’ los Sanjuanes de Coria, la Encamisá de Torrejoncillo (lo siento, no pregunté a nadie de Navalvillar de Pela), las Cañas en la Feria de Plasencia, la Octava del Corpus de Peñalsordo, el Chíviri, las Carantoñas de Acehúche o la Fiesta del Cerezo en Flor.  </p>
<p>La encuesta improvisada transformó el debate en una jaula de grillos. No dejaban de volar las candidaturas. Y_ahí  vieras a los que pugnaban por el Womad o el Play y los que se atrincheraban en propuestas menos trilladas: los Negritos de Montehermoso, el Carnaval de Montánchez o La Carrerita de Villanueva. Hasta que alguien en mitad del barullo sentenció y puso el punto final: «Nuestro verdadero patrimonio inmaterial es comer jamón de bellota y hacer botellón. Lo demás son gaitas».</strong></p>
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