Estos d\u00edas, no s\u00e9 por qu\u00e9, he recordado el consejo de M\u00fa\u00f1ez, fot\u00f3grafo veterano con el que trabaj\u00e9 muchos a\u00f1os en la Redacci\u00f3n del diario HOY: \u00abEn las ciudades hay que visitar las catedrales y las tabernas, porque las cafeter\u00edas son todas iguales\u00bb. M\u00fa\u00f1ez ahora seguramente no sostendr\u00e1 la misma recomendaci\u00f3n pues, salvo en alg\u00fan peque\u00f1o pueblo, apenas quedan tabernas. Al menos aquellas tabernas de barra alta y aspecto r\u00fastico en las que adem\u00e1s de servir chatos de pitarra se compart\u00eda conversaci\u00f3n y se miraba al mundo, y a la vida, con otros ojos. Los de la cercan\u00eda y la familiaridad.<\/p>\n
Aunque quiz\u00e1s lo que ocurre no es que hayan desparecido las tabernas, sino que se han transformado en cafeter\u00edas o bares de parroquianos fijos donde los \u2018aspectos sociales\u2019 a que me refer\u00eda antes: la charla, la familiaridad, el humor\u2026 forman parte tambi\u00e9n de su oferta diaria, del men\u00fa cotidiano. Unas pocas escenas, a modo de ejemplo:<\/p>\n
La conversaci\u00f3n gira en torno a los trabajadores de una empresa contratada por la administraci\u00f3n. Mientras apura el caf\u00e9, el cliente relata en voz alta varios episodios que ha presenciado y en los que tacha a esos empleados de ociosos e indolentes. Que si se han pasado tres horas en el mismo sitio; que si no dan palo al agua; que si \u00e9l los vio a las nueve en determinado lugar y a las once s\u00f3lo hab\u00edan avanzado cuatro metros\u2026 \u00ab\u00bfSabes lo que es una vida sedentaria?\u00bb, pregunta para resumir. \u00abPues eso es\u00bb. Los parroquianos r\u00eden con la ocurrencia.<\/p>\n
Otro momento. Desde la barra saludan con alborozo fingido la entrada al caf\u00e9 del asiduo que llevaba muy pocos d\u00edas sin jugar con la m\u00e1quina. \u00ab\u00a1Cu\u00e1nto tiempo sin verte! \u00bfQu\u00e9, regresas de vacaciones?\u00bb. \u00c9l responde con id\u00e9ntico tono zumb\u00f3n: \u00abS\u00ed, de vacaciones en Alcal\u00e1 Meco\u00bb. Y contin\u00faa la guasa.<\/p>\n
Son m\u00e1s de las doce del mediod\u00eda. Otro cliente charla cansinamente con el camarero:<\/p>\n
\u2013\u00abEsta ma\u00f1ana me he levantado a las seis y desde entonces llevo dando vueltas en la calle de un sitio para otro y sin parar\u00bb.<\/p>\n
\u2013\u00ab\u00a1La vida del jubilado es que es muy estresante!\u00bb, tercia alguien desde un taburete pr\u00f3ximo, con iron\u00eda que parecen percibir todos, dadas las sonrisas, salvo el parroquiano madrugador.<\/p>\n
Pero no todo es jij\u00ed y jaj\u00e1. En el tr\u00e1nsito de taberna a caf\u00e9, la expresi\u00f3n libre y sin prejuicios se ha dejado pelos en la gatera. Me parece que la crispaci\u00f3n pol\u00edtica que vivimos ahora est\u00e1 empujando a muchos habituales de esos espacios p\u00fablicos tan abundantes en Espa\u00f1a a moderar sus comentarios y a opinar con prevenci\u00f3n, de forma cautelosa y morigerada, siempre bajo el filtro de lo pol\u00edticamente correcto. Es algo similar a lo que explica el arquitecto y pintor Oscar Tusquets, entrevistado por Andrea Aguilar: \u00abEn el franquismo el sistema era represivo pero tus amigos no. Ahora con cada persona debes pensar si es independentista o no, y en la conversaci\u00f3n no sabes qu\u00e9 arriesgar, est\u00e1s en la ambig\u00fcedad. Esto es nuevo\u00bb. Igual podr\u00eda suceder \u2013otro da\u00f1o colateral de la crispaci\u00f3n pol\u00edtica\u2013, en uno de nuestros m\u00e1s singulares \u00e1mbitos de cercan\u00eda y convivencia: el bar de la esquina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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