{"id":120,"date":"2008-12-12T00:11:27","date_gmt":"2008-12-12T00:11:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/Juandomingofernandez\/?p=120"},"modified":"2008-12-12T00:11:27","modified_gmt":"2008-12-12T00:11:27","slug":"de-sorrento-caceres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/Juandomingofernandez\/2008\/12\/12\/de-sorrento-caceres\/","title":{"rendered":"De Sorrento a C\u00e1ceres"},"content":{"rendered":"<p><meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=utf-8\"><meta name=\"ProgId\" content=\"Word.Document\"><meta name=\"Generator\" content=\"Microsoft Word 11\"><meta name=\"Originator\" content=\"Microsoft Word 11\"><link rel=\"File-List\" href=\"file:\/\/\/C:%5CDOCUME%7E1%5CTEMP%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml\"><o:smarttagtype namespaceuri=\"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags\" name=\"PersonName\"><\/o:smarttagtype><!--[if gte mso 9]><xml>  <w:WordDocument>   <w:View>Normal<\/w:View>   <w:Zoom>0<\/w:Zoom>   <w:HyphenationZone>21<\/w:HyphenationZone>   <w:PunctuationKerning\/>   <w:ValidateAgainstSchemas\/>   <w:SaveIfXMLInvalid>false<\/w:SaveIfXMLInvalid>   <w:IgnoreMixedContent>false<\/w:IgnoreMixedContent>   <w:AlwaysShowPlaceholderText>false<\/w:AlwaysShowPlaceholderText>   <w:Compatibility>    <w:BreakWrappedTables\/>    <w:SnapToGridInCell\/>    <w:WrapTextWithPunct\/>    <w:UseAsianBreakRules\/>    <w:DontGrowAutofit\/>   <\/w:Compatibility>   <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4<\/w:BrowserLevel>  <\/w:WordDocument> <\/xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>  <w:LatentStyles DefLockedState=\"false\" LatentStyleCount=\"156\">  <\/w:LatentStyles> <\/xml><![endif]--><!--[if !mso]><object  classid=\"clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D\" id=ieooui><\/object> \n\n<style> st1\\:*{behavior:url(#ieooui) } <\/style>\n\n <![endif]--><\/p>\n<style> <!--  \/* Style Definitions *\/  p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:\"\"; margin:0in; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:\"Times New Roman\"; mso-fareast-font-family:\"Times New Roman\"; mso-ansi-language:ES-TRAD; mso-fareast-language:ES-TRAD;} @page Section1 {size:595.0pt 842.0pt; margin:70.85pt 85.05pt 70.85pt 85.05pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> <\/style>\n<p><!--[if gte mso 10]> \n\n<style>  \/* Style Definitions *\/  table.MsoNormalTable {mso-style-name:\"Tabla normal\"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:\"\"; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:\"Times New Roman\"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} <\/style>\n\n <![endif]--><strong>C\u00e1ceres acaba de hermanarse con Piano de Sorrento, una ciudad situada en el golfo de N\u00e1poles, en mitad de la pen\u00ednsula sorrentina y bien conocida por la belleza de su costa y su ajetreo tur\u00edstico, que comparte con lugares cercanos como Pompeya o la isla de Capri. As\u00ed que C\u00e1ceres, que no tiene ni siquiera r\u00edo, tiene ya una poblaci\u00f3n hermana con la que compartir la luz de sus acantilados mediterr\u00e1neos y el perfume de la tierra. Quienes visitan la pen\u00ednsula sorrentina (cuyo nombre procede de &#8216;sirentum&#8217;, es decir, tierra de la sirena) saben que el perfume de sus laderas pegadas al mar es el de los limones, cultivados desde hace siglos y base de un producto, el limonchelo, considerado tambi\u00e9n otro de los iconos del &#8216;made in Italy&#8217;.  <\/p>\n<p>Lo que muchos no saben es que hasta hace 18 o 19 a\u00f1os el limonchelo no se produc\u00eda de manera industrial: era tan s\u00f3lo un licor que algunas familias elaboraban con los frutos de sus &#8216;jardinos&#8217;. Una de esas familias, la de Stefano Massa, ha conseguido en un tiempo r\u00e9cord distribuir el ya popular\u00edsimo &#8216;limoncello&#8217; por 45 pa\u00edses y fabricar un mill\u00f3n de litros al a\u00f1o de un licor que es otro de los s\u00edmbolos de Sorrento.  <\/p>\n<p>Lo singular de este empresario italiano no es s\u00f3lo su perspicacia al haber adivinado una fuente de riqueza en unos limones cuyo aprovechamiento tradicional era reducido, sino la implicaci\u00f3n de su empresa, Villa Massa, con la ciudad de Piano de Sorrento, donde preside una especie de patronato de turismo que es del que parti\u00f3 la iniciativa del hermanamiento con C\u00e1ceres.<\/p>\n<p> El &#8216;liquore di limone di Sorrento&#8217; pasea el nombre de la pen\u00ednsula italiana donde ten\u00edan sus villas algunos emperadores y patricios romanos, pero en la actualidad va ligado tambi\u00e9n a unas jornadas eno-gastron\u00f3micas en las que se premia y se comparte mesa con cocineros que poseen dos y tres estrellas Michel\u00edn. El empresario italiano hace que compitan sobre los manteles regiones como V\u00e9neto o la Campania y a la vez que promociona su producto, apoya y promociona su propia tierra. Eficiencia.  <\/p>\n<p>C\u00e1ceres quiere que Stefano Massa acuda a la ciudad a exponer su modelo empresarial. Seguro que acude. La pregunta es si aqu\u00ed seremos lo suficientemente perspicaces para aplicarnos la lecci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00e1ceres acaba de hermanarse con Piano de Sorrento, una ciudad situada en el golfo de N\u00e1poles, en mitad de la pen\u00ednsula sorrentina y bien conocida por la belleza de su costa y su ajetreo tur\u00edstico, que comparte con lugares cercanos como Pompeya o la isla de Capri. 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