{"id":449,"date":"2013-01-30T09:39:45","date_gmt":"2013-01-30T09:39:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/badajozdehoy\/?p=449"},"modified":"2013-01-30T09:39:45","modified_gmt":"2013-01-30T09:39:45","slug":"migas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/badajozdehoy\/2013\/01\/30\/migas\/","title":{"rendered":"Migas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/badajozdehoy\/wp-content\/uploads\/sites\/31\/2013\/01\/migas.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-450\" title=\"migas\" src=\"\/badajozdehoy\/wp-content\/uploads\/sites\/31\/2013\/01\/migas.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"138\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/31\/2013\/01\/migas.jpg 390w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/31\/2013\/01\/migas-300x138.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Por Antonio Gilgado<\/strong><\/p>\n<p><strong>No se necesita mucha destreza para cocinar un plato de migas<\/strong>, pero hacerlo para dos mil ya no est\u00e1 alcance de cualquiera. El chef Javier Garc\u00eda cumpli\u00f3 <a href=\"http:\/\/www.hoy.es\/v\/20130127\/badajoz\/reparto-migas-desborda-20130127.html\" target=\"_blank\">el pasado s\u00e1bado<\/a> todas las expectativas. Esperaba a <strong>poco m\u00e1s de 800 y por San Francisco <a href=\"http:\/\/www.hoy.es\/multimedia\/fotos\/ultimos\/113907-exito-migas-solidarias-badajoz-0.html\" target=\"_blank\">pasaron casi dos mil<\/a><\/strong>.<br \/>\nPol\u00edticos con y sin cargo a los que les falt\u00f3 tiempo para hacerse una foto y colgarla en Internet, futbolistas blanquinegros de moda, clientes de la terraza del quiosco que se toparon con una tapa barata, amigos de los voluntarios, vecinos del Casco Antiguo y hasta los \u2018masa cr\u00edticos\u2019 con sus bicis se llevaron su raci\u00f3n acompa\u00f1ada con una o dos lonchas de jam\u00f3n que cortaba a brazo partido Pepe Alba.<br \/>\nPero<strong> las migas s\u00f3lo eran la excusa<\/strong> para que muchos decidieran aportar dos euros al Banco de Alimentos. M\u00e1s all\u00e1 de la recaudaci\u00f3n, que roz\u00f3 los seis mil, lo llamativo es que una iniciativa de este calibre, con lo que supone organizar vianda para tantos, no parti\u00f3 de una oeneg\u00e9 o una organizaci\u00f3n, fue un grupo de amigos que se reun\u00edan con Javier en su restaurante quienes dieron el paso adelante. <strong>Se gastaron el dinero en un curso de cocina y aprovecharon lo aprendido para sacar algo para los dem\u00e1s<\/strong>.<br \/>\nPuestos a buscar una lectura positiva de la crisis (que por supuesto no la tiene) lo de las migas puede valer de ejemplo. En la ciudad se ha despertado una sensibilidad por lo ajeno que parec\u00eda escondida. Hasta hace pocos a\u00f1os, solo Cruz Rojas, C\u00e1ritas y otro pu\u00f1ado de colectivos trabajaban por los dem\u00e1s, ahora cualquiera ayuda a cualquiera. Los apuros ya no los pasa s\u00f3lo el alba\u00f1il o el inmigrante, ahora el banquero, el empresario o el funcionario anda con la soga al cuello. Cualquiera necesita un plato de migas y cualquiera las puede cocinar.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Antonio Gilgado No se necesita mucha destreza para cocinar un plato de migas, pero hacerlo para dos mil ya no est\u00e1 alcance de cualquiera. El chef Javier Garc\u00eda cumpli\u00f3 el pasado s\u00e1bado todas las expectativas. Esperaba a poco m\u00e1s de 800 y por San Francisco pasaron casi dos mil. 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