{"id":78,"date":"2015-03-04T09:00:49","date_gmt":"2015-03-04T08:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/?p=78"},"modified":"2015-03-04T09:00:49","modified_gmt":"2015-03-04T08:00:49","slug":"el-negocio-de-las-apps-de-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/el-negocio-de-las-apps-de-comida\/","title":{"rendered":"El negocio de las apps de comida."},"content":{"rendered":"
\"\"Est\u00e1 claro que nos estamos\u00a0convirtiendo en una sociedad controlada por apps (aplicaciones m\u00f3viles) de todo tipo: nos despertamos con una app de alarma, sintonizamos la radio con otra, consultamos podcast, consultamos el mail y ponemos al d\u00eda nuestras redes sociales a trav\u00e9s de\u00a0estos simples pero efectivos programas, y sin mencionar la multitud de dispositivos y aplicaciones deportivas. Nos estamos convirtiendo en la sociedad \u201cAppAdicta<\/em>“, pues para casi cualquier cosa tenemos\u00a0la\u00a0adecuada.<\/div>\n
Quiero repasar en este post una de las categor\u00edas\u00a0que m\u00e1s dinero est\u00e1 moviendo en el mundo, m\u00e1s concretamente el mercado de las apps de comida a domicilio, ya que mueven unos 9 millones de euros\u2026 incre\u00edble, \u00bfno?.<\/div>\n
<\/div>\n
Para que te hagas una idea,\u00a0el grupo dan\u00e9s\u00a0Just<\/strong> Eat<\/strong><\/a> compr\u00f3 SinDelantal M\u00e9xico<\/a><\/strong> (fundada por Diego Ballesteros y Evaristo Bab\u00e9) a traves de Just Eat Espa\u00f1a por la nada despreciable cantidad de 3 millones de euros, o el movimiento estrat\u00e9gido del\u00a0grupo alem\u00e1n Rocket Internet, que tambi\u00e9n compr\u00f3, entre otras\u00a0empresas, a La<\/strong> Nevera<\/strong> Roja<\/strong><\/a> por 80\u00a0millones de euros. Parece irreal, pero es un negocio tan lucrativo y con tanto potencial que hasta \u00dcBER<\/strong> se ha lanzado en su conquista, ya que ha abandonado su servicio de transporte en Espa\u00f1a por las\u00a0multitud\u00a0de\u00a0trabas legales, ha lanzado UBEREats<\/a><\/strong>, un servicio\u00a0disponible\u00a0en\u00a0Barcelona\u00a0en el que se repartir\u00e1n platos econ\u00f3micos en menos de 10 minutos.<\/div>\n
<\/div>\n
Hemos cambiado el peque\u00f1o panfleto del chino de 4 calles m\u00e1s all\u00e1 por el m\u00f3vil, tablet o pc para pedir comida\u2026 lo queremos\u00a0ahora,\u00a0y cuanto antes. S\u00f3lo hay que ver las campa\u00f1as publicitarias, el aqu\u00ed y ahora, la impediste manda,\u00a0me apetece algo y lo pido\u00a0a golpe de \u201cdedo\u201d. En poco tiempo\u00a0tenemos nuestro \u201cantojo<\/em>\u201d de viernes en nuestro sal\u00f3n, es r\u00e1pido, es f\u00e1cil y es la nueva tendencia en consumo “fast\u201d.<\/div>\n
<\/div>\n
Hemos evolucionado, y\u00a0este tipo\u00a0aplicaciones comparten un nexo\u00a0com\u00fan: una parte que sacia nuestra necesidad primaria, el comer, de forma r\u00e1pida y sencilla, junto a la f\u00f3rmula social de tener una comunidad nada desde\u00f1able de usuarios que comentan y recomiendan platos.<\/div>\n
<\/div>\n
El funcionamiento es sencillo, ya que nos conectamos a trav\u00e9s de la web o de la app de\u00a0cualquiera de las aplicaciones e introducimos el c\u00f3digo postal; despu\u00e9s seleccionamos nuestra comida preferida y seleccionamos un restaurante.\u00a0Accedemos a la variedad de su carta e indicamos nuestra direcci\u00f3n de entrega del pedido. Despu\u00e9s pagamos con tarjeta o cuando llegue el repartidor a nuestra puerta. El restaurante recibe el pedido a trav\u00e9s de un terminal gprs,<\/em> lo prepara y env\u00eda\u00a0al cliente. Despu\u00e9s el propio restaurante paga una comisi\u00f3n a la empresa intermediaria que oscila entre el 10% y el 15%.. ya est\u00e1! f\u00e1cil, sencillo y r\u00e1pido. En esta simple transacci\u00f3n es donde radica el \u00e9xito de estas aplicaciones: ambas partes salen beneficiadas, ya que un restaurante suele aumentar de media un 25% su facturaci\u00f3n y se hace con un nuevo mercado, un nuevo canal por explotar en el\u00a0mundo y en Espa\u00f1a en particular.<\/div>\n
<\/div>\n
\u00a0En este sentido,\u00a0el sistema puede parecer f\u00e1cil en un primer momento, pero\u00a0es aqu\u00ed donde entran en juego las redes sociales. En la actualidad, una app de \u00e9xito tiene que tener obligatoriamente una opci\u00f3n social. Si nos remontamos hace 4 \u00f3 5 a\u00f1os, cuando las webs no eran ni por asomo tan flexibles, entr\u00f3 en vigor el t\u00e9rmino tan manoseado en la actualidad \u201c2.0<\/em>\u201d, por el que el usuario se tornaba protagonista y no mero receptor de informaci\u00f3n. Pues bien, tambi\u00e9n tenemos que pensar que el componente social\u00a0es fundamental, y en este tipo\u00a0de apps<\/em> se convierte en un pilar imprescindible los comentarios y recomendaciones<\/strong> que dejan los usuarios en los restaurantes. Un comentario vale su peso en oro.<\/div>\n
<\/div>\n
Tenemos que ser conscientes que este negocio se estima que mueve unos 20.000 millones de euros\u00a0en todo el mundo (seg\u00fan ElPa\u00eds), y si nos centramos en Espa\u00f1a, la cifra alcanza la no menos desde\u00f1able cifra de 500\u00a0millones de euros. Esta cifra est\u00e1 compuesta tanto por la facturaci\u00f3n de los restaurantes como de las comisiones de los intermediarios. El dato es que en Espa\u00f1a, La Nevera Roja tiene unos 7.000 restaurantes\u00a0 y m\u00e1s de 300.000 platos dados de alta\u00a0en la app.<\/div>\n
<\/div>\n
\u00bfQui\u00e9n dijo que las apps no eran el futuro? \ud83d\ude09<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Est\u00e1 claro que nos estamos\u00a0convirtiendo en una sociedad controlada por apps (aplicaciones m\u00f3viles) de todo tipo: nos despertamos con una app de alarma, sintonizamos la radio con otra, consultamos podcast, consultamos el mail y ponemos al d\u00eda nuestras redes sociales a trav\u00e9s de\u00a0estos simples pero efectivos programas, y sin mencionar la multitud de dispositivos y […]<\/p>\n","protected":false},"author":116,"featured_media":82,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[9,10,72,97,111,112],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/users\/116"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/besocial\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}