{"id":18,"date":"2012-05-27T17:37:00","date_gmt":"2012-05-27T17:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/2012\/05\/27\/aceites-extremenos-en-el-barrio-gotico-de-barcelona\/"},"modified":"2012-05-27T17:37:00","modified_gmt":"2012-05-27T17:37:00","slug":"aceites-extremenos-en-el-barrio-gotico-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/2012\/05\/27\/aceites-extremenos-en-el-barrio-gotico-de-barcelona\/","title":{"rendered":">Aceites extreme\u00f1os en el Barrio G\u00f3tico de Barcelona"},"content":{"rendered":"

> <\/p>\n

El Barrio G\u00f3tico de Barcelona, enclave privilegiado de la ciudad condal, esconde m\u00faltiples tesoros art\u00edsticos, monumentales, culturales y, tambi\u00e9n, gastron\u00f3micos. En uno de mis \u00faltimos paseos por sus estrechas y abigarradas callejas, descubr\u00ed uno de esos comercios que no te dejan indiferente: una tienda especializada \u00fanicamente en aceites de oliva virgen extra y en productos derivados del mismo. Se trata de orol\u00edquido<\/a>, <\/span>situada en el carrer de la Palla, a muy poca distancia de la Pla\u00e7a del Pi y tambi\u00e9n de la catedral de Barcelona. Y entre su selecta oferta no pod\u00edan faltar las dos denominaciones de origen extreme\u00f1as: Gata-Hurdes<\/a> <\/span>y Monterrubio<\/a>.<\/b><\/div>\n
<\/div>\n\n\n\n\n
<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Fachada de orol\u00edquido, en el carrer de la Palla de Barcelona<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
<\/b>Como se indica en su web, el objetivo de la tienda, la primera de su tipo en Barcelona, inaugurada en noviembre de 2005, era crear un espacio \u00fanico, singular y elegante, en el que el oro l\u00edquido, el aceite de oliva virgen extra y sus derivados, fuesen los principales protagonistas<\/i>. El aceite no s\u00f3lo es un producto gastron\u00f3mico de primer orden, sino que forma parte indisociable de la identidad cultural mediterr\u00e1nea. <\/span><\/div>\n
<\/a>No hay lugar a dudas de que sus socias y fundadoras, Ana Segovia<\/b> y Patricia Elkhoury, <\/b>han conseguido el objetivo que buscaban con esta oleoteca, pues es un aut\u00e9ntico placer entretenerse en sus estantes viendo la enorme variedad de aceites que exponen. Y ah\u00ed, entre los mejores de Espa\u00f1a, est\u00e1n los aceites extreme\u00f1os.<\/span><\/div>\n
<\/a>Seg\u00fan los responsables de la tienda, no siempre tienen los mismos aceites, pues estos van rotando, tanto si se trata de los integrados dentro de las D.O., como de algunos que est\u00e1n al margen de las mismas. El \u00fanico criterio que siguen para que tengan su espacio en orol\u00edquido es la calidad.<\/span><\/div>\n
En estos momentos las marcas de aceites extreme\u00f1os que el consumidor barcelon\u00e9s o el visitante ocasional pueden encontrar en este singular comercio del Barrio G\u00f3tico, son las siguientes:<\/span><\/div>\n