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<\/a><\/div>\n\u00bfPor qu\u00e9 catalana con jam\u00f3n<\/i> como t\u00edtulo para este blog? Porque suena alegre y divertido y, al mismo tiempo, porque curiosamente es un elemento indiscutible que vincula Extremadura y Catalunya. Todo el mundo sabe que una de las aportaciones m\u00e1s t\u00edpicas de la cultura gastron\u00f3mica catalana es el pa amb tomaquet i pernil<\/i>. Y cualquiera que en Extremadura, por lo menos en buena parte de la provincia de Badajoz, se acerca a un bar a desayunar, sabe que una de las ofertas m\u00e1s t\u00edpicas es la catalana<\/i>, pan con tomate, con jam\u00f3n. En este caso la ventaja para los extreme\u00f1os es que es m\u00e1s habitual que el jam\u00f3n sea ib\u00e9rico.<\/span> > \u00bfPor qu\u00e9 catalana con jam\u00f3n como t\u00edtulo para este blog? Porque suena alegre y divertido y, al mismo tiempo, porque curiosamente es un elemento indiscutible que vincula Extremadura y Catalunya. Todo el mundo sabe que una de las aportaciones m\u00e1s t\u00edpicas de la cultura gastron\u00f3mica catalana es el pa amb tomaquet i pernil. Y […]<\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/catalanaconjamon\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Adem\u00e1s del reconocimiento popular que tiene, tambi\u00e9n me hac\u00eda gracia utilizarlo porque de hecho me permit\u00eda recordar una de las an\u00e9cdotas m\u00e1s divertidas que tengo en cuanto a mi doble paisanaje extreme\u00f1o y catal\u00e1n.<\/span>
Se trata de la inocentada que montamos durante mi etapa al frente de RNE en Extremadura, no recuerdo bien si para la de 1994 o 1995. Se nos ocurri\u00f3 lanzar la noticia de que la Generalitat de Catalunya, dentro de un proyecto de internacionalizaci\u00f3n de su cultura gastron\u00f3mica, hab\u00eda decidido lanzar una cadena de comida r\u00e1pida bajo la denominaci\u00f3n “Bread, tomato & ham” (pan con tomate y jam\u00f3n en ingl\u00e9s<\/i>). Y como el mejor jam\u00f3n ib\u00e9rico del mundo es el extreme\u00f1o, hab\u00eda acordado hacer un importante pedido de jamones a trav\u00e9s del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen “Dehesa de Extremadura”.<\/span>
Para darle verosimilitud a la noticia, mi hermano Juan Carlos grab\u00f3 en catal\u00e1n unos p\u00e1rrafos como si fuera la rueda de prensa del portavoz del Consell de Govern, que yo traduje por encima en catal\u00e1n. Por otra parte hablamos con Heraclio Narv\u00e1ez<\/b>, presidente del Consejo Regulador de la D.O., que amablemente se avino a concedernos una entrevista confirmando la llamada desde la Generalitat y el inter\u00e9s por adquirir una importante partida de jamones.<\/span>
El resultado fue muy cre\u00edble y nuestra inocentada fue seleccionada entre las mejores de ese a\u00f1o en el conjunto de Espa\u00f1a.<\/span>
Pues ya lo ven, entre otras muchas cosas, uno de nuestros v\u00ednculos es la catalana<\/i> con jam\u00f3n. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"