{"id":1038,"date":"2016-11-02T16:45:26","date_gmt":"2016-11-02T15:45:26","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/?p=1038"},"modified":"2016-11-02T16:45:26","modified_gmt":"2016-11-02T15:45:26","slug":"quita-y-no-pon-se-acaba-el-monton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/2016\/11\/02\/quita-y-no-pon-se-acaba-el-monton\/","title":{"rendered":"Quita y no pon, se acaba el mont\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Tengo un especial cari\u00f1o a este refr\u00e1n, porque recuerdo hab\u00e9rselo o\u00eddo decir a mi madre en algunas ocasiones; con \u00e9l se recomienda, ser previsor<\/strong>, una recomendaci\u00f3n que conviene no olvidar nunca, a todas las escalas, desde la dom\u00e9stica hasta la planetaria, y en todos temas, desde la econom\u00eda hasta los recursos naturales. Como ejemplo, dedicar\u00e9 \u00e9ste art\u00edculo a mostrar la validez de este refr\u00e1n, en varios aspectos que nos rodean en nuestro d\u00eda a d\u00eda, desde el agua hasta los recursos en general, pasando por ejemplo por la energ\u00eda.<\/span><\/p>\n

Lo primero que debemos tener muy en cuenta para poder hacer previsiones de futuro, es precisamente la previsi\u00f3n de la poblaci\u00f3n futura<\/strong>, recordemos que a mediados del siglo en curso, se estima que el planeta Tierra alcanzar\u00e1 la cifra de 10.000 millones de habitantes; ser\u00eda absolutamente insensato plantearnos un modelo y un ritmo de vida, basados en un desarrollo insostenible<\/strong>, es decir aquel que va tomando lo que necesita, e incluso m\u00e1s de lo que necesita, de \u201clos montones\u201d que la naturaleza pone a nuestra disposici\u00f3n, sin pararnos a pensar en la diferencia esencial<\/strong> que supone el que esos montones sean de algo renovable o de algo finito y por tanto perecedero.<\/span><\/p>\n

Si se trata de algo renovable, como es el caso de ciertas energ\u00edas (solar, e\u00f3lica, hidr\u00e1ulica, mareomotriz, etc.), o como las producciones agr\u00edcolas, ganaderas, pisc\u00edcolas, etc., que tambi\u00e9n podr\u00edan considerarse como algo renovable, naturalmente si se procede a una cuidada reposici\u00f3n, en tiempo, forma y lugar. En estos casos no existir\u00eda el riesgo de acabar el mont\u00f3n, puesto que la cuota de reposici\u00f3n de la propia naturaleza har\u00e1 que el mont\u00f3n no se resienta al seguir tirando de \u00e9l.<\/span><\/p>\n

Pero, en el lado contrario est\u00e1n esos otros montones, que son de algo evidentemente finito, como es el caso de las extracciones mineras de cualquier tipo de minerales o materiales, incluyendo claro est\u00e1 los combustibles f\u00f3siles. En este tipo de montones, todas las extracciones son irreversibles, irrecuperables y no renovables, por lo que una primera medida deber\u00eda ser el tratar de reducir al m\u00ednimo, y si es posible a cero, toda \u201cquita\u201d, toda extracci\u00f3n, de esos montones.<\/span><\/p>\n

Empezando por algo tan elemental como esencial el agua<\/strong>, un elemento absolutamente imprescindible para la vida<\/strong>, resulta que \u201ctenemos la que tenemos\u201d, que en realidad no es poca en opini\u00f3n de la mayor\u00eda de los expertos mundiales en la materia, pero eso siempre y cuando mejoremos su gesti\u00f3n, puesto que en caso contrario entraremos en conflicto. Para arrojar luz sobre este tema, recurriremos al concepto de huella h\u00eddrica<\/strong>, que b\u00e1sicamente es un indicador que permite determinar el volumen de agua usado<\/strong> para la producci\u00f3n de un bien o de un servicio, teniendo en cuenta tanto el volumen de agua consumido, como el que ha sido contaminado en el proceso.<\/span><\/p>\n

Como ejemplo, vamos a fijarnos en las cantidades de agua utilizada en los procesos necesarios para la obtenci\u00f3n de determinadas cantidades de algunos de nuestros alimentos; en el siguiente cuadro aparecen algunos de esos valores, que muestran el despilfarro actual de agua.<\/span><\/p>\n

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Multipliquen ustedes estas cifras por los miles de millones de habitantes del planeta, y llegar\u00e1n a la conclusi\u00f3n de que, si queremos asegurar nuestro futuro, es esencial mejorar la eficiencia de los procesos que estamos utilizando hoy en d\u00eda, para ir rebajando esa huella h\u00eddrica<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Fij\u00e1ndonos ahora en el caso de la producci\u00f3n textil por ejemplo, el hecho aislado de utilizar una simple camiseta de algod\u00f3n tiene tambi\u00e9n su impacto en el medioambiente; el cultivo de la materia prima, la fabricaci\u00f3n del tejido, el transporte del mismo y, c\u00f3mo no, un lavado tras otro una vez que llega a nuestras manos\u2026 \u00bfsaben qu\u00e9 huella h\u00eddrica arrastra?, pues teniendo en cuenta que el cultivo de algod\u00f3n es el mayor consumidor de agua en la cadena de suministro de materia prima para prendas de vestir, y que el algod\u00f3n se utiliza en el 40 % de toda la ropa en el mundo, conviene saber que esa simple camiseta de algod\u00f3n supone 2.700 litros de agua. Por tanto, debemos aumentar la eficiencia<\/strong> h\u00eddrica de este proceso.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n en el tema de la energ\u00eda, si guardamos tendremos, pero si seguimos tirando de la que est\u00e1 bajo tierra, acabaremos agot\u00e1ndola. Sin duda el ahorro es una gran virtud, pero no se trata ahora de ahorrar \u00a1que tambi\u00e9n!, sino de no olvidar que los combustibles f\u00f3siles (carb\u00f3n, petr\u00f3leo, gas, etc.) son finitos y por tanto agotables si, como hemos hecho hasta ahora, nos dedicamos al \u201cquita y no pon\u201d, donde al hombre se le da muy bien el quitar, pero de poner no tiene ni idea, puesto que en esta materia la encargada de poner, fue, desde tiempos inmemoriales, la naturaleza.<\/span><\/p>\n

Al mismo tiempo, una ayuda tambi\u00e9n podr\u00eda ser el ir tratando de guardar cuando sobra para cuando falta. Si estamos hablando de energ\u00eda, eso es tan simple, y a la vez tan complicado, como resolver eficaz y eficientemente el tema del almacenamiento<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Analicemos, como un simple ejemplo, el problema de la climatizaci\u00f3n (fr\u00edo-calor) de nuestras viviendas o de todos nuestros recintos de ocio o detrabajo, individual o colectivo, y consideremos los ciclos meteorol\u00f3gicos (d\u00eda-noche) o los clim\u00e1ticos (verano-invierno). \u00bfNo ser\u00eda una magn\u00edfica soluci\u00f3n utilizar el fresco de las noches estivales para hacer m\u00e1s llevaderos los calores de los d\u00edas? \u00bfNo ser\u00eda estupendo guardar el calor del verano para calentar nuestro invierno, o el fr\u00edo de \u00e9ste para resolver el agobio de aquel?<\/span><\/p>\n

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Lo malo es que \u201cguardar energ\u00eda t\u00e9rmica\u201d directamente pasa por almacenarla y esa energ\u00eda guardada requiere grandes vol\u00famenes y adem\u00e1s tiende a escaparse por todas partes. No debemos por tantopensar en almacenar energ\u00eda t\u00e9rmica, sino que se debe recurrir a los llamados \u201cvectores energ\u00e9ticos<\/strong>\u201d, que se pueden definir como sustancias o dispositivos que almacenan energ\u00eda, de tal manera que \u00e9sta pueda liberarse posteriormente de forma controlada.<\/span><\/p>\n

Un vector de energ\u00eda, bien conocido, es el hidr\u00f3geno<\/strong>, y la combinaci\u00f3n de las energ\u00edas renovables, la generaci\u00f3n de hidr\u00f3geno a partir de ellas y la posterior utilizaci\u00f3n de c\u00e9lulas de combusti\u00f3n, podr\u00eda ser una interesante ayuda para conservar lo poco que va quedando del enorme mont\u00f3n de energ\u00eda f\u00f3sil<\/strong> que nos entreg\u00f3 la naturaleza.<\/span><\/p>\n

Y \u00bfqu\u00e9 decir de los recursos minerales del planeta Tierra? , pues que los estamos explotando como si no hubiera un ma\u00f1ana, o m\u00e1s bien deber\u00edamos decir\u2026 como si el ma\u00f1ana fuera nuestro, sin pensar para nada en los miles de millones que vendr\u00e1n despu\u00e9s de nosotros.<\/span><\/p>\n

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Es muy probable que la futura demanda de recursos minerales, siga en adelante siendo alta, e incluso que crezca con el paso de los a\u00f1os, para poder satisfacer las nuevas necesidades del aumento de la poblaci\u00f3n mundial, y para atender los crecientes niveles de vida de la poblaci\u00f3n de aquellos pa\u00edses que se incorporan al desarrollo.<\/span><\/p>\n

Son centenares los minerales (hierro, aluminio, cobre, manganeso, n\u00edquel, cromo, esta\u00f1o y un largo etc\u00e9tera) que estamos arrancando cada d\u00eda de las entra\u00f1as de la Tierra, en grandes cantidades. Minerales que, formando montones<\/strong>, han sido puestos ah\u00ed a nuestra disposici\u00f3npor la naturaleza, pero montones que son finitos<\/strong> frente a la \u00e1vida extracci\u00f3n humana. Poco importa que el agotamiento de algunos de esos montones tarde en llegar decenios o siglos; lo cierto es que su final llegar\u00e1, puesto que son casos paradigm\u00e1ticos del \u201cquita y no pon<\/strong>\u201d.<\/span><\/p>\n

En la actualidad, nos encontramos frente a una escalada en la demanda de bienes y servicios del planeta en todo el mundo; necesitaremos m\u00e1s agua, m\u00e1s alimentos, m\u00e1s energ\u00eda y m\u00e1s recursos, minerales y de todo tipo. Y estas demandas se van a incrementar precisamente en un momento en el que la actividad humana y el cambio clim\u00e1tico est\u00e1n mermando los recursos naturales disponibles, como el volumen de agua potable accesible, las energ\u00edas convencionales, la superficie de tierra agr\u00edcolamente productiva (a la baja por la aridez y la desertificaci\u00f3n), y los recursos minerales. <\/span><\/p>\n

Visto lo visto, en mi opini\u00f3n, y espero que tambi\u00e9n en la de ustedes, no son s\u00f3lo los gobiernos, sino tambi\u00e9n los propios productores y consumidores de todos los pa\u00edses y de todos los productos, que arrastran esas grandes deficiencias de reposici\u00f3n, deber\u00edan concienciarse y jugar un papel importante para alcanzar una mejor gesti\u00f3n global de los recursos disponibles, retrasando todo lo posible que\u2026 PUEDAN IRSE ACABANDO MUCHOS DE LOS MONTONES QUE LA NATURALEZA NOS CONFI\u00d3<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Adolfo Marroqu\u00edn Santo\u00f1a<\/span><\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tengo un especial cari\u00f1o a este refr\u00e1n, porque recuerdo hab\u00e9rselo o\u00eddo decir a mi madre en algunas ocasiones; con \u00e9l se recomienda, ser previsor, una recomendaci\u00f3n que conviene no olvidar nunca, a todas las escalas, desde la dom\u00e9stica hasta la planetaria, y en todos temas, desde la econom\u00eda hasta los recursos naturales. Como ejemplo, dedicar\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":69,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,7],"tags":[20,47,78,239,329,352,431,511,523,742,758,963,1016,1166,1174,1272,1463,1530],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1038"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/wp-json\/wp\/v2\/users\/69"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1038"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1038\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/ciencia-facil\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}