Seguro que recordáis que de pequeños en el colegio nos enseñaban que el agua es incolora, inodora e insípida, pero luego llegábamos a casa y al beber agua detectábamos cierto sabor en el agua. Esto se debe a las impurezas del agua. Por eso, al beber agua de mala calidad aumenta el riesgo de tener piedras en los riñones.

El agua destilada se hace hirviendo el agua, generalmente de fuentes municipales, y recogiendo el vapor a medida que se condensa. Los minerales y la mayoría de los contaminantes y productos químicos se quedan atrás. El agua destilada tiene un sabor plano debido a la falta de minerales.

El agua normal o cotidiana es el tipo de agua que contiene muchos minerales e impurezas que pueden incluir gérmenes o bacterias, mientras que el agua destilada está libre de todas esas impurezas.

En otras palabras, el agua destilada es agua pura (por eso se utiliza en laboratorios, para que los resultados sean los más acertados) y el agua normal calma la sed y tiene un sabor peculiar en comparación con el agua destilada.

Roberto Rol.

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