{"id":1444,"date":"2017-12-05T18:02:40","date_gmt":"2017-12-05T16:02:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/extremadurasecreta\/?p=1444"},"modified":"2018-09-24T19:06:46","modified_gmt":"2018-09-24T17:06:46","slug":"la-chicharrona-de-las-hurdes-senora-de-las-matanzas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/extremadurasecreta\/2017\/12\/05\/la-chicharrona-de-las-hurdes-senora-de-las-matanzas\/","title":{"rendered":"La Chicharrona de Las Hurdes, Se\u00f1ora de las Matanzas"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_1445\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/08.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1445\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1445\" src=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/08-1024x683.jpg\" alt=\"La Chicharrona, bajando de la sierra (Jorge Armestar) GALERIA DE FOTOS\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/08-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/08-300x200.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/08-768x512.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/08.jpg 1620w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1445\" class=\"wp-caption-text\">La Chicharrona, bajando de la sierra. (Jorge Armestar)<a href=\"http:\/\/www.hoy.es\/extremadura\/chicharrona-20171205133132-ga.html\" rel=\"external nofollow\"> GALERIA DE FOTOS<\/a><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.hoy.es\/extremadura\/chicharrona-20171205133132-ga.html\" rel=\"external nofollow\">VER GALER\u00cdA COMPLETA AQU\u00cd<\/a>\u00a0 (<strong>AUTOR: JORGE ARMESTAR<\/strong>)<\/p>\n<p>Sopla un viento helado y cortante que desciende desde la sierra de las Corujas, una monta\u00f1a m\u00e1gica y legendaria en la comarca extreme\u00f1a de Las Hurdes. All\u00ed, al pie de su cumbre, tiene su gruta la <strong>Chancalaera<\/strong>, hermanastra mitol\u00f3gica d<strong>e la Serrana de la Vera<\/strong>, harp\u00eda extreme\u00f1a mitad mujer y mitad ave que seduce a los hombre para luego matarlos.\u00a0\u00a0 Pero hoy la Chancalaera permanece oculta en su guarida, porque quien desciende de la sierra es otra extra\u00f1a figura femenina: La Chicharrona.<\/p>\n<p>Su nombre, \u201cChicharrona\u201d, le viene por su relaci\u00f3n con uno de los rituales m\u00e1s enraizados en la cultura rural extreme\u00f1a: La Matanza. Con la ella llegan las mantecas, y con las mantecas del cerdo se hacen los chicharrones, unos deliciosos bollos de harina y az\u00facar.<\/p>\n<p>Suele\u00a0encarnarse cada a\u00f1o en alguna vecina hurdana, habitualmente moza de cierta belleza y con las caracter\u00edsticas que la tradici\u00f3n y el legado de los antepasados asignan a este personaje, una mujer de cabellera rubia y larga. Es La Chicharrona una mujerona silvana y mitol\u00f3gica, vestida de pieles de cabra, que cubre su pajiza cabellera con un viejo gorro de piel de zorra o pelo de lobo, y que calza unas enormes \u201cchanc\u00e1h\u201d, una especie de zuecos o antiguas almadre\u00f1as. Lleva las pieles animales sujetas por un cintur\u00f3n ancho, de donde cuelgan cencerros y calabazas vinateras. En su cuello, grandes collares formado por mazorcas de ma\u00edz ya desgranadas y chorizos enroscados.<\/p>\n<p>En sus manos, los s\u00edmbolos de su poder\u00edo: una vejiga de cerdo rellena de agua y un garrote, emblema de la mujer salvaje. En su regazo el s\u00edmbolo fructificador de un fardel con casta\u00f1as, nueces e higos pasos.\u00a0De su zurr\u00f3n sobresale un pergamino enrollado: La licencia. Y a\u00fan trae m\u00e1s en su bolsa encantada: el fr\u00edo invernal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el zurr\u00f3n lleva el frio<\/p>\n<p>Que reparte a manos llenas<\/p>\n<p>Traigamos el aguardiente<\/p>\n<p>Compadre, siga la fiesta<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Y es que si la Chicharrona baja a las alquer\u00edas hurdanas es porque hoy es 8 de diciembre, cristianizado como el d\u00eda de la Inmaculada Concepci\u00f3n, \u201cLa Pura\u201d, La Virgen de las Matanzas. Es el d\u00eda en que los aires fr\u00edos se adue\u00f1an de esta parte del mundo, y la fecha indicada desde tiempos inmemoriales para que La Chicharrona descienda de sus dominios m\u00e1gicos con la licencia para que los humanos puedan iniciar los rituales matanceros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;De entre la nieve branca<\/p>\n<p>abaja la Chicharrona,<\/p>\n<p>licencia trae pa matar<\/p>\n<p>el ceb\u00f3n y la cebona&#8221;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Antiguamente, cuando La Chicharrona llegaba a la aldea con los primeros rayos del amanecer, la esperaban los ni\u00f1os tocando zambombas hechas con pucheros viejos o haciendo sonar tapaderas de lat\u00f3n y ruidosos cencerros. La se\u00f1ora de las Matanzas lanzaba al aire los frutos secos, y persegu\u00eda con sus r\u00fasticas armas a los chavales que se burlaban de ella.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_1447\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/011.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1447\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1447\" src=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/011-1024x683.jpg\" alt=\"Los vecinos reciben a la Chicharrona con antiguos cantares (Jorge Armestar) GALERIA DE FOTOS\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/011-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/011-300x200.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/011-768x512.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/011.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1447\" class=\"wp-caption-text\">Los vecinos reciben a la Chicharrona con antiguos cantares (Jorge Armestar) <a href=\"http:\/\/www.hoy.es\/extremadura\/chicharrona-20171205133132-ga.html\" rel=\"external nofollow\">GALERIA DE FOTOS<\/a><\/p><\/div>\n<p>Ahora que ya casi no quedan ni\u00f1os que la esperen le sale al paso el tamborilero, y en las calles del pueblo la reciben los ancianos con coplas vetustas y antiguas tonadas que hablan del fr\u00edo seco que trae la Dama Salvaje, de las alquer\u00edas hurdanas, de la sierra m\u00e1gica y del momento m\u00edtico en el que los dos mundos se encuentran. Y somos\u00a0los adultos, lugare\u00f1os y for\u00e1neos, los que nos acercamos a besar a La Chicharrona, con el convencimiento de que traer\u00e1 suerte a nuestras vidas y carne a nuestras despensas.<\/p>\n<p>Antiguamente los muchachos recorr\u00edan las casas recolectando comida para la &#8220;jogar\u00e1&#8221;, la hoguera comunitaria, en la que se asaban patatas, chorizos en aceite y restos de la matanza anterior.<\/p>\n<div id=\"attachment_1446\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/010.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1446\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1446\" src=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/010-1024x683.jpg\" alt=\"Los vecinos besan a la Chicharrona, en el convencimiento de que les traer\u00e1 fortuna y condumio (Jorge Armestar) GALERIA DE FOTOS\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/010-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/010-300x200.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/010-768x512.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/010.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1446\" class=\"wp-caption-text\">Los vecinos besan a la Chicharrona, en el convencimiento de que les traer\u00e1 fortuna y condumio (Jorge Armestar) <a href=\"http:\/\/www.hoy.es\/extremadura\/chicharrona-20171205133132-ga.html\" rel=\"external nofollow\">GALERIA DE FOTOS<\/a><\/p><\/div>\n<p>Este a\u00f1o se ha escoltado a La Chicharrona hasta la era de lanchas de la alquer\u00eda de El Mesegal, que con tan buena voluntad limpiaron los vecinos de la aldea. All\u00ed la aguarda El Chicharr\u00f3n, macho cabr\u00edo antropomorfo ataviado con pieles y coronado por cuernos que comienza un l\u00fabrico cortejo que cristaliza en una danza ancestral al son de la gaita y el tamboril.<\/p>\n<div id=\"attachment_1453\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/015.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1453\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1453\" src=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/015-1024x683.jpg\" alt=\"Danza l\u00fabrica y ancestral entre el Chicharr\u00f3n y la Chicharrona (Jorge Armestar) GALERIA DE FOTOS\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/015-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/015-300x200.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/015-768x512.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2017\/12\/015.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1453\" class=\"wp-caption-text\">Danza l\u00fabrica y ancestral entre el Chicharr\u00f3n y la Chicharrona (Jorge Armestar) <a href=\"http:\/\/www.hoy.es\/extremadura\/chicharrona-20171205133132-ga.html\" rel=\"external nofollow\">GALERIA DE FOTOS<\/a><\/p><\/div>\n<p>Ya no quedan muchachos que corran por las calles haciendo resonar los valles con ruido de cencerros, entrechocar de latas y estr\u00e9pito de zambombas, ya no crece el clamor cuando la noche cae sobre las casas hurdanas, porque el ruido, de todos era sabido, espantaba a las brujas para que no vinieran \u201ca maliciar la chacina&#8221;.<\/p>\n<p>Dicen que todav\u00eda quedan casas en las que, cuando la oscuridad y la noche ya se han ense\u00f1oreado de los valles hurdanos, se hacen los \u201cseranos\u201d las tertulias nocturnas donde se cuentan cuentos y se cantan coplas.<\/p>\n<p>Y ya en la noche cerrada, cuando las \u00faltimas luces se apagan y el silencio se adue\u00f1a de la aldea, los hombres duermen, pero los ritos no acaban. Porque en algunas viviendas \u201cdejaban un pote de casta\u00f1as cocidas con un cacho de tocino, arrimado a la lumbre. Y es que dec\u00edan -cuenta <a href=\"http:\/\/www.cervantesvirtual.com\/obra-visor\/la-matanza-en-extremadura-estudio-etno-folklorico-i-784258\/html\/\" rel=\"external nofollow\">F\u00e9lix Barroso,<\/a>\u00a0etn\u00f3grafo y rescatador de tradiciones hurdanas- que, cuando todos estaban dormidos, entraba La\u00a0 Chicharrona a cenar en las casas. Hab\u00eda que tenerla contenta para que el a\u00f1o pr\u00f3ximo tambi\u00e9n trajera la licencia y el tiempo fr\u00edo y seco para poder hacer las matanzas\u201d.<\/p>\n<p>Este ritual, curiosamente, tiene una enorme similitud con otros que hemos encontrado durante la Edad Media en lugares tan alejados como Centroeuropa, antiguos ritos italogerm\u00e1nicos en los que las familias depositaban ciertas noches del a\u00f1o comida y bebida para la Dama Abundia, con el convencimiento de que con este \u00e1gape nocturno se ganar\u00edan la benevolencia de las Buenas Damas y la abundancia de la familia para todo un a\u00f1o.<\/p>\n<p>Pero del Cortejo de las Damas Buenas hablaremos en otra ocasi\u00f3n. Con la licencia, por supuesto, de La Chicharrona. Faltar\u00eda m\u00e1s.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; VER GALER\u00cdA COMPLETA AQU\u00cd\u00a0 (AUTOR: JORGE ARMESTAR) Sopla un viento helado y cortante que desciende desde la sierra de las Corujas, una monta\u00f1a m\u00e1gica y legendaria en la comarca extreme\u00f1a de Las Hurdes. 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