{"id":33,"date":"2011-11-06T23:48:28","date_gmt":"2011-11-06T23:48:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/jesusantog\/?p=33"},"modified":"2011-11-06T23:48:28","modified_gmt":"2011-11-06T23:48:28","slug":"unas-ricas-empanadas-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/jesusantog\/2011\/11\/06\/unas-ricas-empanadas-2\/","title":{"rendered":"Unas ricas empanadas (3parte)"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/orsai.bitacoras.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/playo.jpg\" alt=\"\" width=\"348\" height=\"266\" \/>A pesar de todo, all\u00ed tambi\u00e9n cab\u00edan los intelectuales que tambi\u00e9n quer\u00edan disfrutar de aquel ambiente que se viv\u00eda. Llegaban de todos los lados los que pintaban sus cuadros para vend\u00e9rselos a los esmeralderos, o aquellos que tra\u00edan los plagios de las esculturas agustinianas para pescar a\u00a0alg\u00fan incauto. Todos los que llegaban\u00a0so\u00f1aban con sus imaginarios, y tambi\u00e9n hab\u00eda muchos otros que con el tiempo por esas desgracias personales en el que una persona estaba desde ni\u00f1o marcada,\u00a0\u00a0le suceder\u00edan muchas cosas.\u00a0Qu\u00e9\u00a0\u00a0sab\u00edan seguramente por sus conexiones dentro de ese Estado\u00a0corrupto que ha existido en este pa\u00eds, y que mientras se acercaron para compartir una amistad\u00a0\u00a0pudieron con otros orquestar todo un complot que todav\u00eda no ha terminado, pero que por lo menos a m\u00ed me han hecho mucho da\u00f1o, y probablemente a otros que frecuentaban \u00a0tambi\u00e9n aquel establecimiento.<\/p>\n<p>Un ambiente que invitaba a la discusi\u00f3n, donde alguno de ellos pod\u00eda so\u00f1ar con hacer el\u00a0ponqu\u00e9 m\u00e1s grande del mundo, o los pensionados de esas fuerzas polic\u00edacas que all\u00ed iban a hablar de patria, mientras entre ojos miraba qui\u00e9nes podr\u00edan ser sus posibles v\u00edctimas; que entre otras cosas no eran m\u00e1s que puras elucubraciones porque lo que all\u00ed se viv\u00eda era un fest\u00edn permanente de hombres y mujeres que en aquel restaurante, club,\u00a0establecimiento, o como se le quisiera llamar,\u00a0todos pod\u00edan matar el tiempo desde tempranas horas de la ma\u00f1ana, hasta el amanecer del nuevo d\u00eda.<\/p>\n<p>Sus empleadas que eran numerosas llegaban desde tempranas horas a preparar el tinto, los desayunos y los almuerzos mientras ya que al medio d\u00eda, el ambiente ya caldeaba por que permanec\u00eda lleno casi todo el d\u00eda.<\/p>\n<p>Probablemente su due\u00f1o sab\u00eda c\u00f3mo pod\u00eda hacer florecer un negocio, pues todo el que llegaba al momento quer\u00eda aprender\u00a0\u00a0c\u00f3mo se jugaba el ajedrez. Mientras las apuestas crec\u00edan, no tanto como para ver millones de pesos, pero s\u00ed como para invitar a cualquiera que ten\u00eda que aprender.<\/p>\n<p>Pepino, un maestro de ajedrez, que durante unos pocos a\u00f1os fue a aquel establecimiento, que aprendi\u00f3 a jugar muy bien el Poker, que fue campe\u00f3n de ajedrez juvenil, qu\u00e9 con los a\u00f1os despu\u00e9s de ganarse un torneo de ajedrez contra reloj, qu\u00e9 result\u00f3 vivendo en la madre patria a cuenta de su juego y de sus apuestas; \u00a0y otros muchos jugadores de aquellos a\u00f1os, fueron clientes\u00a0\u00a0casi\u00a0que asiduos, como otros tantos que fueron apareciendo, pero que por alguna raz\u00f3n decidieron los m\u00e1s preparados en estas artes, \u00a0que all\u00ed solamente se\u00a0jugaba de vez en cuando, porque los apostadores de un nivel bajo, y que eran la mayor\u00eda, en la que esmeralderos y\u00a0otros de profesi\u00f3n, s\u00ed decidieron quedarse con los estudiantes de las universidades y los empleados del sector.<\/p>\n<p>En una ocasi\u00f3n de las muchas, cuando \u00edbamos\u00a0 con unas compa\u00f1eras de estudio, y otros aventajados estudiantes del derecho en La universidad Libre, por esas casualidades de la amistad que se form\u00f3 all\u00ed, pudimos saber el secreto de las consabidas empanadas.<\/p>\n<p>-Muchachos, nos dijo en una ocasi\u00f3n la administradora de aquel negocio. \u00bfNo se han fijado, que aqu\u00ed no\u00a0se desperdicia nada en la cocina?<\/p>\n<p>Con su talante y la\u00a0honestidad\u00a0\u00a0que pod\u00eda, ya que nosotros eramos como los m\u00e1s decentes del ambiente, adonde a veces a los clientes\u00a0se les trataba groseramente, comenz\u00f3 acontarnos otra historia, sobre las empanadas que ha muchos nos\u00a0deleitaron durante a\u00f1os.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.laleyendadeldorado.blogspot.com\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/www.laleyendadeldorado.blogspot.com<\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; A pesar de todo, all\u00ed tambi\u00e9n cab\u00edan los intelectuales que tambi\u00e9n quer\u00edan disfrutar de aquel ambiente que se viv\u00eda. 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