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	<title>HUEVO HILADO EN EL GOLFO DE CORINTO | La Cuchara de San Andrés - Blogs hoy.es</title>
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		<title>HUEVO HILADO EN EL GOLFO DE CORINTO | La Cuchara de San Andrés - Blogs hoy.es</title>
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		<pubDate>Mon, 02 May 2016 10:47:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Valbuena</dc:creator>
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<html><head><meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8"></head><body><div id="attachment_469" style="width: 1024px" class="wp-caption aligncenter"><a href="/lacucharadesanandres/wp-content/uploads/sites/73/2016/04/33-Rodas.jpg"><img aria-describedby="caption-attachment-469" class="size-full wp-image-469" src="/lacucharadesanandres/wp-content/uploads/sites/73/2016/04/33-Rodas.jpg" alt="" width="1014" height="551" srcset="https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/73/2016/04/33-Rodas.jpg 1014w, https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/73/2016/04/33-Rodas-300x163.jpg 300w, https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/73/2016/04/33-Rodas-768x417.jpg 768w" sizes="(max-width: 1014px) 100vw, 1014px"></a><p id="caption-attachment-469" class="wp-caption-text">Foto del grupo en Rodas.</p></div>
<div class="voc-advertising voc-adver-inter-text hidden-md hidden-lg voc-adver-blogs-entries"></div><p><strong>No se cenaba mal en el Ciudad de Cádiz.</strong> Aquel barco de la Compañía Trasmediterránea que en 1933 fue <strong>embajada y cátedra de España en el Mediterráneo</strong>. En palabras de María Ugarte, exiliada luego en la República Dominicana, viajaban todos bajo las solas banderas de cultura. María era una de aquellos estudiantes de excepción embarcados junto a sus profesores en lo que la historia dio en llamar el crucero universitario del 33.</p>
<div class="voc-advertising voc-adver-inter-text hidden-md hidden-lg voc-advertising-mobile-ready"></div><p>No se cenaba mal, no. Al menos eso es lo que cuenta<strong> Isabel García Lorca</strong> en una carta a sus padres que aún se conserva en la casa museo de su hermano el poeta. Lo que les voy a relatar ocurrió tras una de las cenas, y lo recuerda otro de los estudiantes viajeros, <strong>Guillermo Díaz Plaja</strong>, en un artículo publicado en el cincuentenario de la singladura. Una de esas terceras de ABC para enmarcar. <strong>“En la rueda de las horas fugaces…”, cuando el joven Guillermo recogía romances sefardíes en las juderías de Rodas y Salónica.</strong></p>
<p>Ocurrió una noche negra tras la cena. Estaba el barco blanco, como lo llamó <strong>Gregorio Marañón</strong>, a las puertas del <strong>Golfo de Corinto</strong>, en lo que en su día fue <strong>Golfo de Lepanto</strong>. Con o sin luna, no lo aclara el autor. <strong>Cenaban consomé de huevo hilado, merluza a la florentina, granadinas de ternera <em>parmentier</em>, acelgas a la malagueña, rosbif a la inglesa, ensalada y, de postre, flan de caramelo y canastilla de frutas variadas, café, té, leche, manzanilla o tila.</strong> El decano, máxima autoridad entre los expedicionarios, <strong>Manuel García Morente</strong>, les recordó el lugar en que se hallaban y, con la voz sobria de siempre, les pidió que en cuanto acabaran de cenar subieran todos, maestros y estudiantes, al puente de mando. En palabras de Guillermo Díaz Plaja: “Vibraba un aire de algodón cálido bajo las estrellas. Nosotros veíamos al viejo profesor, enhiesto y silencioso, llevando en la mano su salacot de excursionista. Alguien pidió silencio,… y el silencio, por un momento, se impuso al rumor del oleaje. Don Manuel parecía crecer en la penumbra. <strong>Y, de pronto, se le oyó, enérgico y a la vez tembloroso, este grito repetido: ¡España! ¡España! ¡España!”</strong></p>
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