{"id":130,"date":"2013-11-13T21:17:59","date_gmt":"2013-11-13T20:17:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lacucharadesanandres\/?p=130"},"modified":"2013-11-13T21:17:59","modified_gmt":"2013-11-13T20:17:59","slug":"130","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lacucharadesanandres\/2013\/11\/13\/130\/","title":{"rendered":"BAR HEMINGWAY"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_131\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"\/lacucharadesanandres\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2013\/11\/Heminway-11.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-131\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-131\" src=\"\/lacucharadesanandres\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2013\/11\/Heminway-11.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2013\/11\/Heminway-11.jpg 402w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2013\/11\/Heminway-11-150x150.jpg 150w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2013\/11\/Heminway-11-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-131\" class=\"wp-caption-text\">Ernest Hemingway<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el gram\u00f3fono qued\u00f3 un disco de pizarra. Desde <strong>\u201cFinca Vig\u00eda\u201d<\/strong> se ve el mar y en el mar un viejo. \u201cMe fui a mi cuarto y me tend\u00ed sobre la cama. Se mov\u00eda como si navegase, me sent\u00e9 y mir\u00e9 a la pared para hacer que se detuviera. En la plaza segu\u00eda la fiesta\u201d. Usaba una <strong>Underwood<\/strong> pero lo cierto es que <strong>\u201cFiesta\u201d<\/strong> se escribi\u00f3 con tinta de bar, bota y porr\u00f3n. No creo que se ofenda. Pocos libros tan h\u00famedos como \u201cFiesta\u201d. Hemingway era un dips\u00f3mano conspicuo. Cuando los espa\u00f1oles de la novena liberaron Par\u00eds, \u00e9l aprovech\u00f3 para liberar el bar del Hotel Ritz. Lo hizo con soberbio descaro. De uniforme y al frente de una peque\u00f1a escuadra de bebedores. Liber\u00f3 el bar y para celebrarlo se bebi\u00f3 del tir\u00f3n una veintena de <strong>dry martinis<\/strong> y dos muchachas. Lo uno tras lo otro. \u00bfVerdadero o falso?\u00a0 Lo \u00fanico indubitado es que ahora el bar del Hotel Ritz de Par\u00eds se llama <strong>Bar Hemingway<\/strong>.<\/p>\n<p>Dicen que Par\u00eds y La Habana no fueron sino estaciones de penitencia para un pr\u00f3fugo de la Ley Seca. En Par\u00eds mojaba el chucrut en pernod. Paraba por la Brasserie Lipp, repollo y salchichas a partes iguales. En La Habana hubo un tiempo en que Mary y \u00e9l desayunaban langosta. Hoy en el Floridita sirven langosta mientras te enredan con el anzuelo de pescar turistas. <strong>\u201cMi mojito en La Bodeguita, mi daiquiri en El Floridita.\u201d<\/strong> Ron, lim\u00f3n, az\u00facar y mucho hielo. <strong>Pero Don Ernesto le dobl\u00f3 el ron, a\u00f1adi\u00f3 cinco gotas de marrasquino, un twist de lima y suprimi\u00f3 el az\u00facar.<\/strong> Por la diabetes, claro. &#8216;Papa Hemingway&#8217; llamaban los habaneros al escritor. <strong>&#8216;Papa Doble&#8217;<\/strong> llam\u00f3 su camarero a la ocurrencia. Un coctel tan seco, tan crudo, tan c\u00ednico como su propia literatura.<\/p>\n<p>En una ocasi\u00f3n se bebi\u00f3 quince del tir\u00f3n. \u201c<strong>Beber de pie\u201d, no hay otro secreto para mantenerse sobrio.<\/strong> A \u00faltima hora tiraba de termo y se llevaba un litro para casa. All\u00ed, en casa,\u00a0recibi\u00f3 la noticia de lo del Nobel. Era 1954.<\/p>\n<p>A\u00f1os despu\u00e9s su viuda pas\u00f3 por \u201c<strong>Finca Vig\u00eda\u201d<\/strong> a recoger el termo. Se llamaba Mary Welsh. No era la primera. En el gram\u00f3fono encontr\u00f3 un viejo disco de <strong>Glenn Miller<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_132\" style=\"width: 269px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"\/lacucharadesanandres\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2013\/11\/Heminway-07.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-132\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-132\" src=\"\/lacucharadesanandres\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2013\/11\/Heminway-07.jpg\" alt=\"\" width=\"259\" height=\"194\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-132\" class=\"wp-caption-text\">Hotel Ritz, Par\u00eds.<\/p><\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; En el gram\u00f3fono qued\u00f3 un disco de pizarra. Desde \u201cFinca Vig\u00eda\u201d se ve el mar y en el mar un viejo. \u201cMe fui a mi cuarto y me tend\u00ed sobre la cama. 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