{"id":267,"date":"2015-01-25T00:22:36","date_gmt":"2015-01-24T23:22:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lacucharadesanandres\/?p=267"},"modified":"2015-01-25T00:22:36","modified_gmt":"2015-01-24T23:22:36","slug":"cunqueiro-literatura-y-necoras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lacucharadesanandres\/2015\/01\/25\/cunqueiro-literatura-y-necoras\/","title":{"rendered":"CUNQUEIRO, LA LITERATURA Y LAS N\u00c9CORAS"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_268\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"\/lacucharadesanandres\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2015\/01\/Cunqueiro-Pla-y-Ballester-en-El-Mosquito-de-Vigo.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-268\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-268\" src=\"\/lacucharadesanandres\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2015\/01\/Cunqueiro-Pla-y-Ballester-en-El-Mosquito-de-Vigo.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"528\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2015\/01\/Cunqueiro-Pla-y-Ballester-en-El-Mosquito-de-Vigo.jpg 700w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2015\/01\/Cunqueiro-Pla-y-Ballester-en-El-Mosquito-de-Vigo-300x226.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-268\" class=\"wp-caption-text\">Cunqueiro, Pla y Ballester en El Mosquito de Vigo<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Acabo de leer una columna de <strong>Benjam\u00edn Lana<\/strong> sobre la merluza titulada <strong>\u201cHomenaje a una vieja dama\u201d<\/strong> y no s\u00e9 si primero fue el deseo de zamparme una en salsa verde o el derramar l\u00e1grimas como olas. <strong>Comer es saber. Y sabemos porque leemos.<\/strong> En la literatura se esconden los m\u00e1s potentes afrodisiacos del paladar. Algo m\u00e1s o menos as\u00ed ven\u00eda a decir <strong>\u00c1lvaro Cunqueiro<\/strong> cuando proclamaba su amor por el <strong><em>\u201cportunus puber\u201d<\/em>.<\/strong> C\u00f3mo no le iban a gustar la n\u00e9coras, dec\u00eda Cunqueiro, sabiendo que <strong>Portuno<\/strong> era el dios de las puertos en la mitolog\u00eda cl\u00e1sica y sabiendo que <strong>el terciopelo de la n\u00e9cora<\/strong> inspir\u00f3 a <strong>Linneo<\/strong> para nombrarla cient\u00edficamente como p\u00faber all\u00e1 por 1767.<\/p>\n<p>Cunqueiro, medio enterrado en vida, gallego a deshoras,\u2026 mi maestro. Cada d\u00eda m\u00e1s y a m\u00e1s. Es un placer leerte, tan apegado a la tierra, tan transido de mundos propios. <em>\u201cA\u00f1\u00e1dase a la olla mucha literatura finamente picada, recuerdos y un pellizco generoso de fantas\u00eda\u201d. <\/em>No hay palabras m\u00e1s ciertas, siempre a medio camino entre lo vivido y lo so\u00f1ado. Como cuando aseguraba que el <em>\u201cse\u00f1or cura de Lago, o <strong>cura da fartura<\/strong><\/em><em>,<\/em><em> antes de ponerse a la mesa con la enorme fuente \u2014casi una ba\u00f1era\u2014 llena de los buenos <strong>percebes de San Cipri\u00e1n<\/strong>, en las Mari\u00f1as de Lugo, rezaba un responso por los que se hab\u00edan ahogado cogiendo percebes\u201d.<\/em> Ni cierto ni falso, solo Cunqueiro, el caballero de las m\u00e1s altas enso\u00f1aciones, la pluma m\u00e1s limpia de su tiempo, el ni\u00f1o de Mondo\u00f1edo\u00a0que no dej\u00f3 de so\u00f1ar los sue\u00f1os que so\u00f1\u00f3 en la rebotica de su padre.<\/p>\n<p>Ahora que las n\u00e9coras vienen de Inglaterra o de Irlanda o de Francia, ahora que nada es como era, <strong>nos queda la literatura<\/strong>; hermana y madre que con nosotros come. Me voy a comprar tres n\u00e9coras y me las voy a comer, a pesar de la gota, a la salud de Don \u00c1lvaro, y cuando las tenga ante m\u00ed, por \u00e9l, repetir\u00e9 sus palabras\u2026 \u201cA <em>verdade \u00e9 que hai as n\u00e9coras e que son un dos froitos m\u00e1is sabrosos do mar. Unha boa n\u00e9cora femia, de febreiro ou abril, ben chea, cos seus cor\u00e1is, \u00e9 do millor do millor\u201d. <\/em><strong>\u00a1Va por usted, maestro!<\/strong><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Acabo de leer una columna de Benjam\u00edn Lana sobre la merluza titulada \u201cHomenaje a una vieja dama\u201d y no s\u00e9 si primero fue el deseo de zamparme una en salsa verde o el derramar l\u00e1grimas como olas. Comer es saber. Y sabemos porque leemos. 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