{"id":462,"date":"2016-04-23T16:04:00","date_gmt":"2016-04-23T14:04:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lacucharadesanandres\/?p=462"},"modified":"2016-04-23T16:04:00","modified_gmt":"2016-04-23T14:04:00","slug":"aviso-de-socorro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lacucharadesanandres\/2016\/04\/23\/aviso-de-socorro\/","title":{"rendered":"AVISO DE SOCORRO"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_463\" style=\"width: 778px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"\/lacucharadesanandres\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2016\/04\/Biblioteca.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-463\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-463\" src=\"\/lacucharadesanandres\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2016\/04\/Biblioteca.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2016\/04\/Biblioteca.jpg 1224w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2016\/04\/Biblioteca-225x300.jpg 225w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2016\/04\/Biblioteca-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-463\" class=\"wp-caption-text\">Para leer comiendo.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los que tenemos cierta edad, o sea, la m\u00eda o a\u00fan mayores, recordamos con simpat\u00eda aquellos <strong>avisos de socorro<\/strong> que iluminaban la <strong>radio<\/strong> de anta\u00f1o. A falta de redes sociales buenas eran tortas. Para los m\u00e1s, una manera de meter el hocico en la vida ajena, para quienes se serv\u00edan de ellos, <strong>un salvavidas en tiempos de mar agitada<\/strong>. Hoy, rememorando, me atrevo a lanzar yo tambi\u00e9n un mensaje de socorro. Ha sido en este caso el <strong>Presidente de la Academia Extreme\u00f1a de Gastronom\u00eda<\/strong>, el inefable <strong>Don Francisco Sa\u00faco<\/strong>, quien se ha puesto en contacto conmigo. Gracias a Dios, ninguno de los acad\u00e9micos se ha extraviado entre cata y cata, ni tampoco se les ha perdido el rastro tras una conferencia. No desesperen quienes les esperan, est\u00e1n todos a buen recaudo. Resulta que la Academia, en su muy encomiable y alta tarea, tiene en marcha un <strong>proyecto de biblioteca<\/strong> que ya cuenta con m\u00e1s de trescientas obras en torno a la gastronom\u00eda, muy particularmente la extreme\u00f1a. La tal biblioteca se acomoda en la sede de la propia Academia en la<strong> Plaza Alta de Badajoz<\/strong>, junto al <strong>Arco del Peso<\/strong>, lugar donde por siglos se celebr\u00f3 mercado y las cocinas tomaron abasto. <strong>Hoy son los aficionados a la buena mesa los que pueden consultar lo que tengan por conveniente, y as\u00ed abastecer el esp\u00edritu, en la biblioteca que nace.<\/strong> Y para que crezca con salud envidiable, para que no falte uno solo de los libros que deban descansar en sus estantes, es para lo que Don Francisco me hace llegar su mensaje de socorro que yo comparto con ustedes, amables lectores. <strong>Todos aquellos que quieran colaborar donando libros de cocina de todo pelaje y condici\u00f3n, por favor, dir\u00edjanse por correo a <a href=\"mailto:academiaextremenadegastronomia@yahoo.es\"><em>academiaextremenadegastronomia@yahoo.es<\/em><\/a><em>. <\/em>Que no se pierda un libro.<\/strong> Especialmente los raros o descatalogados, pero tampoco el m\u00e1s humilde de los recetarios que nos legaran nuestros mayores. <strong>Por asunto familiar grave, que se dec\u00eda entonces. Extremadura se lo agradecer\u00e1. Nosotros tambi\u00e9n. Y buen provecho.<\/strong><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Los que tenemos cierta edad, o sea, la m\u00eda o a\u00fan mayores, recordamos con simpat\u00eda aquellos avisos de socorro que iluminaban la radio de anta\u00f1o. A falta de redes sociales buenas eran tortas. 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