Línea de ConsumoFerrán Adriá – Línea de Consumo

Los mejores inventos cocineros para Times

lineaconsumo — Tue, 14 Nov 2006 17:24:44 +0000

La revista Times acaba de publicar los cinco inventos ‘cocinitas’ que ha considerado mejores de todos los artilugios que han surgido en este año. Una máquina que mata langostas en 5 segundos con electricidad para que los crustáceos no sufran, un fabricador de helados en 45 minutos que permite escoger el sabor en el momento, un café expreso que se come con cuchara inventado por Ferran Adrià, una máquina que limpia verduras y frutas para eliminar bacterias y microbios y un robot sommellier para catar vino han sido consideradas las mejores creaciones de este año para la cocina. Los cinco artículos premiados son curiosos, pero si alguno se merece un comentario aparte es el robot sommellier que, además de catar el vino, ofrece el queso que mejor casa con el caldo. Para más información, visita www.times.com.

Adriá te enseña a freír un huevo

lineaconsumo — Mon, 20 Mar 2006 11:24:42 +0000

Si hace unos días nos hacíamos eco de las cucharas diseñadas por el cocinero Ferrá Adriá, ahora nos fijamos en el kit de supervivencia que el afamado cocinero-alquimista ha lanzado al mercado. Se llama ‘Fast and Go’ y consiste en un paquete de ingredientes para llevar y cocinar en casa. El paquete incorpora las recetas para freír los huevos, hacerlos revueltos o elaborar un flan al parmesano con azafrán y avellanas. En esas instrucciones incluye la medida exacta de cada alimento y los utensilios que se necesitan para llevarlo a cabo. Estos paquetes se dividen en cinco áreas: huevo, pasta, pollo, helado y vino. Su precio parte de los 2’90 euros y están a la venta en los locales madrileños ‘Fast Good’, donde el cocinero combina los conceptos de comida rápida y saludable. Si quieres más información, visita www.fast-good.com.

Las cucharas de Ferrán Adriá

lineaconsumo — Mon, 27 Feb 2006 10:37:17 +0000

¿Has visto la colección de ropa de hogar diseñada por el cocinero Ferrán Adriá en colaboración con Armand Basi? ¿Has probado los condimentos de aceite de oliva de Adriá y la firma Borges? ¿Quieres comprar un viñedo en el castillo Cal Cedoni de Ruidabella en las que el famoso alquimista-cocinero colabora? Ha creado, en colaboración en los diseñadores más ‘punteros’, la colección ‘El Bulli Collection’ cubiertos, bandejas y boles y herramientas de cocina. Adriá, también conocido como El Bulli, por su restaurante madrileño, ha supervisado cada pieza, aseguran. ‘Fast Good’ es otro de sus proyectos, que ha llevado a cabo con la cadena hotelera NH, que definen como «una nueva cultura gastronómica que compatibiliza la comida rápida con la máxima calidad, en un entorno totalmente innovador en decoración y servicios».