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	<title>Línea de Consumohuevos &#8211; Línea de Consumo</title>
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	<description>Por Marta Pérez Guillén</description>
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		<title>Cómo separar las yemas sin problemas</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Oct 2014 15:39:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marta Pérez Guillén</dc:creator>
		                		<category><![CDATA[Ahorra]]></category>
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		<description><![CDATA[Para los que separar las claras de las yemas, o las yemas de las claras, se convierte en una auténtica Odisea, no todo está perdido. Ya hay gadgets culinarios que te facilitan el trabajo y la vida. Y si los utensilios no te convencen, bueno es el truco de la botella de agua. ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: left;">Seguro que a más de uno le ha sucedido la siguiente estampa: Se te antoja cocinar y buscas la receta. A mí me dio por hacer un <a href="http://www.ilovetiramisu.es/verdadero_tiramisu.asp" rel="external nofollow">Tiramisú</a>. Leí la receta y comencé con el primer paso: “<strong>Separar</strong> cinco <strong>claras</strong> de las cinco <strong>yemas</strong>”.</p>
<p style="text-align: left;">Desde el primer  momento, supe que iba a ser testigo de un desastre. Primero lo intenté como lo hacen las <strong>abuelas</strong>, rompiendo el huevo y moviendo la yema de un lado de la cáscara al otro. Demasiada pérdida de tiempo e inversión de paciencia.</p>
<p style="text-align: left;">Después probé con la <strong>técnica</strong> de romper el huevo en la mano, y dejar que la clara se deslizara por los dedos. El primero me salió de diez. El segundo también. Y cuando más confiada andaba, la cuarta yema se deslizó entre mis dedos. Presioné por aquello de no dejarla escapar, y como resultado, se rompió y se mezcló con todas las claras. Los cinco huevos, pasaron a nueve, y mi paciencia a cero en segundos. De eso no ando muy sobrada, como tampoco andaba sobrada de huevos.</p>
<p style="text-align: left;">Entonces pensé que, en estos tiempos de <a href="http://www.paradishop.com/cuisineparadiso/" rel="external nofollow"><strong>gadgets</strong> variopintos</a> y para todos los gustos, tenía que existir uno que facilite la existencia y sobre todo, que me ayude a que el tiramisú, mi postre favorito desde ahora, no se convierta en una auténtica odisea cada vez que se me antoje. Y en efecto, buscando en <strong>Internet</strong>, en diferentes <strong>páginas web</strong> que venden <a href="http://www.gadgetscuina.com/" rel="external nofollow">utensilios de cocina</a>, lo encontré como una luz que ilumina un túnel: <strong>los separadores de yemas</strong>.</p>
<p style="text-align: left;"><a href="/lineaconsumo/wp-content/uploads/sites/6/2014/10/Sin-título1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1528" title="Separador de yemas." src="/lineaconsumo/wp-content/uploads/sites/6/2014/10/Sin-título1.jpg" alt="" width="775" height="187" srcset="https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2014/10/Sin-título1.jpg 775w, https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2014/10/Sin-título1-300x72.jpg 300w, https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2014/10/Sin-título1-768x185.jpg 768w" sizes="(max-width: 775px) 100vw, 775px" /></a></p>
<p>Los hay de dos <strong>tipos</strong>. Aplicando la misma técnica que con las manos pero encima de una cucharilla con agujeros por donde cae la clara. Muy similar a un<a href="http://www.gadgetscuina.com/separador-de-claras-y-yemas-huevo-rosti-663.1001" rel="external nofollow"> colador</a>. Y el segundo, succionando la yema apretando el <a href="https://www.quirky.com/shop/426-pluck-egg-separator" rel="external nofollow">utensilio</a>. Solución de <strong>pocos euros</strong>, menos de lo que cuesta una caja de huevos, como el colador, que no alcanza los dos euros, y sobre todo divertida.</p>
<p style="text-align: left;">Para los que son algo<strong> reticentes</strong> en esto de adquirir <strong>gadgets culinarios</strong> para cada problema que se plantea entre fogones, yo les digo, &#8216;tranquilos, no está todo perdido&#8217;. Hay un<strong> truco casero</strong> que no viene mal tener en cuenta. Tan solo se necesita una <strong>botella pequeña de plástico</strong>. Ponemos los <strong>huevos</strong> en un plato, un cuenco, lo que tengamos a mano y <strong>apretamos la botella</strong> para succionar la yema. Así de <strong>fácil</strong> y <strong>sencillo</strong>. Para los que sigan sin ver la facilidad del asunto bueno resulta este <strong><a href="http://www.youtube.com/watch?v=RxjNXbEDTnQ" rel="external nofollow">vídeo explicativo</a></strong>.</p>
<p style="text-align: left;">Si llego a saber esto el sábado me hubiera <strong>ahorrado huevos</strong>, paciencia y que de cena hubiera tortilla para todos. Eso sí, el tiramisú, buenísimo.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Lo peor de los piojos: sus huevos</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jan 2013 22:30:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Amparo Parra</dc:creator>
		                		<category><![CDATA[Cosas de casa]]></category>
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		<description><![CDATA[Que levante la mano quien no haya tenido en casa alguna vez un caso de infección de piojos, sobre todo si hay niños en la familia. Los pequeños son las principales víctimas de estos insectos que viven en nuestras cabezas y se alimentan de pequeñas cantidades de sangre del cuero cabelludo. Que los niños sean [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="/lineaconsumo/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/tratar_piojos_0.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-medium wp-image-1483" title="tratar_piojos_0" src="/lineaconsumo/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/tratar_piojos_0.jpg" alt="" width="300" height="169" srcset="https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/tratar_piojos_0.jpg 669w, https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/tratar_piojos_0-300x170.jpg 300w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a></p>
<p>Que levante la mano quien no haya tenido en casa alguna vez un caso de infección de piojos, sobre todo si hay niños en la familia. <strong>Los</strong><strong> pequeños son</strong> <strong>las principales víctimas</strong> de estos insectos que viven en nuestras cabezas y se alimentan de pequeñas cantidades de sangre del cuero cabelludo. Que los niños sean sus principales portadores es porque en el colegio se juntan muchos, juegan juntos y por tanto el contacto cabeza con cabeza es mucho mayor que en los adultos.</p>
<p>Por ese motivo, los padres de estos escolares, que les abrazan, juegan con ellos, les besan… son el segundo grupo de afectados, así como por lógica muchos de sus profesores. Hay una probabilidad muy pequeña de que los piojos del cabello se esparzan por compartir objetos como peines, cepillos y sombreros. <strong>Ni saltan ni vuelan, se desplazan arrastrándose</strong>. No viven fuera de la cabeza más de un día.</p>
<p>Son numerosísimas las páginas web en las que se puede informar cualquier interesado en saber más sobre estos bichitos, que <strong>producen picor con sólo hablar de ellos</strong>. Es este <strong>síntoma</strong> el que delata su presencia, pero cuando comienza a picar la cabeza puede que los piojos lleven allí alojados hasta cuatro semanas. Causan picor sobre todo en la <strong>nuca, coronilla y detrás de las orejas</strong>. Estos tres sitios son sus preferidos para poner los huevos, que se llaman <strong>liendres</strong>, y que el piojo pega con una especie de cemento en la raíz del cabello, lo más cerca posible del cuero cabelludo, para mantenerlos calientes. Esa sustancia que pega el huevo al cabello <strong>no se quita con agua y jabón</strong> , por lo que es muy conveniente desterrar <strong>mitos absurdos</strong> como que los piojos afectan a personas sucias. No sólo es falso sino que <strong>genera un sinfín de hipocresías y discriminaciones absurdas</strong>. Cualquier persona puede tener piojos, entre otras cosas porque no les afecta el agua ni el jabón. Tampoco es cierto que prefieran las cabezas limpias y por tanto sea recomendable lavarse poco el cabello. Lo que sí tiene cierto fundamento es que las personas con cabello graso son menos propensas porque a los piojos no les gusta demasiado la grasa en su hábitat.</p>
<p><a href="/lineaconsumo/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/piojos02.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-medium wp-image-1485" title="piojos02" src="/lineaconsumo/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/piojos02.jpg" alt="" width="300" height="288" srcset="https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/piojos02.jpg 886w, https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/piojos02-300x288.jpg 300w, https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/piojos02-768x739.jpg 768w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a></p>
<p>Acabar con los piojos es relativamente fácil. Hay excelentes <a title="http://www.farmapromo.com/53-tratamiento-de-piojos?gclid=CPKKldvQ3rQCFSTLtAodVRMA8w" href="http://www.farmapromo.com/53-tratamiento-de-piojos?gclid=CPKKldvQ3rQCFSTLtAodVRMA8w" target="_blank" rel="external nofollow">productos en las farmacias</a> y también existen muy buenos <a title="http://www.remediospopulares.com/Pediculosis.html" href="http://www.remediospopulares.com/Pediculosis.html" target="_blank" rel="external nofollow">remedios caseros</a> para matarlos. <strong>El verdadero problema son las liendres</strong>. Tanto los productos de farmacia como los caseros por sí solos son insuficientes para acabar con estos huevos, que eclosionan a los doce días, aproximadamente. Es necesario añadir a cualquier tratamiento el <strong>trabajo puramente manual</strong>, que pone a prueba la paciencia de cualquiera. Hay que abrir franja a franja del cabello, utilizar un potente foco de luz y usar una liendrera, que es un peine con las púas muy juntas. He comprobado que ninguna de ellas es cien por cien eficaz.</p>
<p>Hay que <strong>emplear toda la artillería</strong> contra estos pequeños pero resistentes animalitos. Y por si nos queda alguna duda, recordar los siguientes datos es muy revelador:</p>
<p>1. Viven aproximadamente <strong>28 días</strong>.</p>
<p>2. Ponen hasta <strong>diez huevos al día</strong>.</p>
<p>3. Los huevos <strong>eclosionan a los doce días</strong>.</p>
<p>4. Los recién nacidos <strong>necesitan doce días para convertirse en piojos adultos</strong>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>ESTE CICLO PUEDE REPETIRSE CADA TRES SEMANAS SIN EL DEBIDO TRATAMIENTO PARA ELIMINARLOS.</strong></p>
<p>Y una vez asimilado que por mucho que matemos al piojo no habremos hecho nada si no acabamos con todos sus huevos, vamos con los posibles tratamientos.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Un <strong>tratamiento básico universal</strong> es el siguiente:</p>
<ol>
<li><strong>1.  </strong><strong>Aplicación del pediculicida</strong>: champú, espuma, loción o cualquier producto destinado a matar los piojos. Este apartado es el más fácil de ejecutar. Los piojos son insectos y contra ellos tenemos armas suficientes. Podemos emplear productos con pesticidas. Habitualmente se trata de permetrina y lindane. Los piojos se están haciendo resistentes a este tipo de venenos por los que su eficacia está cuestionada. <strong>La d-fenotrina es algo más eficaz. </strong>Hay numerosas marcas disponibles en las farmacias. En general se componen de champú y loción. <strong>Hay que leer detenidamente el prospecto y usarlo según sus indicaciones</strong>.
<p>Si hay una nueva infestación es recomendable utilizar productos con formulaciones diferentes. No repita con un producto igual si no ha sido completamente eficaz.</p>
<p>En las farmacias también se encuentran productos que acaban con los piojos y que basan su acción en sustancias de origen natural o no clasificadas como pesticida. Los hay de muchos tipos, pero están triunfando los que utilizan aceite esencial del árbol del té. Parece bastante eficaz. Se puede encontrar también en herbolarios o herboristerías. Es interesante la aplicación de <strong>una loción que se prepara en casa</strong> de la forma siguiente: 100 c.c. de agua y 30 c.c. de alcohol de 96 grados. A esta mezcla se le añaden 10 c.c. de aceite esencial de árbol del té. Se aplica y se deja secar y actuar toda la noche. También se puede añadir a un champú tratante 10 c.c. de aceite por 100 c.c. de champú,  mezclándolo bien. Esto lo hará aún más eficaz. Es imprescindible adquirir un aceite esencial de buena calidad biológica. Lamentablemente, también se comercializan numerosas imitaciones y aceites de dudosa calidad.</p>
<p>Hay <strong>métodos puramente caseros</strong> y que se han usado desde siempre. Se trata de asfixiar a los piojos con aceite. Muchas culturas utilizan el <strong>aceite de coco</strong> para este menester. Cubren el cabello con este aceite y lo dejan actuar durante unas horas. Tendríamos el mismo resultado si lo hacemos con <strong>mahonesa</strong> (ha leído bien) y cubrimos durante unas horas la cabeza con un gorro de plástico. También hay quien usa <strong>alcohol etílico y hasta Listerine</strong>. Ojo con estos dos últimos productos. Son efectivos pero sólo deben emplearse en adultos sanos y pueden producir escozor en el cuero cabelludo.<strong></p>
<p>2. </strong><strong>Aplicación del producto específico para que las liendres se despeguen del pelo</strong>: loción, vinagre o cualquier otro con esa finalidad. Por mucho que lo diga la publicidad de los distintos productos comerciales, matar las liendres es muy complicado. Basta con que queden unas pocas para que la infestación se reproduzca. Tras usar un producto para matar los piojos es muy importante conseguir que las liendres se despeguen del cabello. Una forma eficaz de conseguirlo es <strong>friccionar el cabello con abundante vinagre</strong>. Usualmente se diluye en agua al 50% aunque, en personas adultas, también puede usarse puro. Una vez impregnado todo el cabello debe dejarse actuar durante una hora protegiendo la cabeza con un gorro de baño de plástico. Existen lociones en forma de gel en la farmacia que contienen vinagre. Puede ser una forma más cómoda de despegar las liendres.</p>
<p>Tras esta operación se procede a limpiar de liendres el cabello. Un cepillado enérgico (mejor si es fuera de casa) eliminará bastantes de ellas, pues ya están despegadas, pero ahora viene la parte más importante.<strong></p>
<p><a href="/lineaconsumo/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/431b945f5e067c1db39db74162af6e1c_XL2.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-medium wp-image-1487" title="431b945f5e067c1db39db74162af6e1c_XL" src="/lineaconsumo/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/431b945f5e067c1db39db74162af6e1c_XL2.jpg" alt="" width="300" height="157" srcset="https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/431b945f5e067c1db39db74162af6e1c_XL2.jpg 750w, https://static-blogs.hoy.es/wp-content/uploads/sites/6/2013/01/431b945f5e067c1db39db74162af6e1c_XL2-300x157.jpg 300w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a></p>
<p>3. </strong><strong>Eliminación de las liendres mediante medios manuales o mecánicos</strong>: liendreras, peines eléctricos. <strong>Es la fase más pesada y la que casi nunca se hace correctamente</strong>. Eliminar las liendres ‘<strong>a mano</strong>’ es una tarea que <strong>requiere una paciencia a toda prueba</strong> tanto de la persona que se aplique a ello como de la persona afectada. Las liendreras, ya lo he dicho antes, no eliminan todas las liendres. El método de despegado y cepillado o eliminación de <strong>liendres habrá que repetirlo durante algunos días</strong>. Si pasan 17 días y no vemos más liendres podemos concluir que hemos eliminado la infestación.<strong></p>
<p>4.  Medidas preventivas pasivas</strong> (evitar contacto físico con personas infectadas) <strong>o activas</strong> (repelentes, uso de laca, gomina o aceites para el cabello). Las personas que utilizan habitualmente laca, brillantina o gomina no son propensas a infectarse. Esto es porque los piojos odian los productos que recubren el cabello y que les impiden moverse o poner sus huevos. Por razones parecidas los tintes para el cabello no les sientan bien a los piojos. De hecho, teñirse el pelo mataría a los piojos si los hubiera en ese momento.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><span style="text-decoration: underline;">MI RECETA FAVORITA</span></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Es posible preparar <strong>una loción casera de doble efecto que sirva tanto para matar los piojos como para despegar las liendres</strong>.</p>
<ul>
<li>Una taza de vinagre</li>
<li>Una taza de aceite de oliva</li>
<li>10 c.c. de aceite esencial de árbol del té</li>
</ul>
<p>Se masajea a fondo el cabello con esta loción hasta impregnarlo totalmente. Se coloca en la cabeza un gorro de baño de plástico y se deja actuar durante 2 horas.</p>
<p>Después, ya se sabe, hay que <strong>eliminar las liendres</strong>.</p>
<p><strong><span style="text-decoration: underline;">UNA CURIOSIDAD</span></strong></p>
<p><strong>Los piojos resisten muy mal las temperaturas altas</strong>. De hecho, suelen abandonar a las personas con fiebre. Pero por encima de los 45 grados centígrados mueren. No es nada deseable tener una temperatura corporal de este calibre pero sí hay una forma de someterlos a temperaturas muy altas sin perjudicarnos (sólo personas adultas). El sistema se llama <strong>sauna</strong>.</p>
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		<title>Berros licuados para que crezca el pelo</title>
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		<pubDate>Mon, 22 May 2006 11:35:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[En los cambios de estaciones suele ser muy frecuente la pérdida de cabello. Si ahora te encuentras en un periodo en el que notas que pierdes cabello, prueba con la siguiente receta casera. Todo lo que tienes que hacer es pasar 100 gramos de berros por la licuadora y aplícate directamente el jugo sobre el [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>En los cambios de estaciones suele ser muy frecuente la pérdida de cabello. Si ahora te encuentras en un periodo en el que notas que pierdes cabello, prueba con la siguiente receta casera. Todo lo que tienes que hacer es pasar 100 gramos de berros por la licuadora y aplícate directamente el jugo sobre el cuero cabelludo con un suave masaje. Deja actuar el líquido durante una media hora y después lávate el pelo como lo hagas normalmente. Notarás la diferencia si repites la operación dos veces por semana. Intenta tomar alimentos que aporten al organismo vitamina B2, que tiene un efecto anticaída del cabello y actúa contra la seborrea. Puedes encontrar esta vitamina en la leche y sus derivados, como yogur o queso, huevos, carnes, pescados, hígado, legumbres y frutos secos. Recuerda además que un corte adecuado disimula posibles carencias de cabello.</p>
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		<title>Trucos para cocinar los huevos</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Feb 2006 17:14:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[A la hora de cocinar con huevos, puedes seguir una serie de trucos con los que conseguir que te queden mejor que nunca. Para empezar, no debes sacar los huevos de la caja para introducirlos en la nevera, porque pueden coger olores fuertes de otros alimentos que haya en el frigorífico. Para que las yemas [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>A la hora de cocinar con huevos, puedes seguir una serie de trucos con los que conseguir que te queden mejor que nunca. Para empezar, no debes sacar los huevos de la caja para introducirlos en la nevera, porque pueden coger olores fuertes de otros alimentos que haya en el frigorífico. Para que las yemas queden centradas cuando vayas a cocerlos, agítalos enérgicamente en horizontal antes de meterlos en el cazo, guardalos con las puntas hacia abajo o mételos en el agua cuando ya esté hirviendo y mantenlos en ella durante 11 minutos. Por cierto, que si te molesta el ruido a la hora de batir los huevos, sólo tienes que ponerlos en un recipiente con cierre hermético, taparlo y agitarlo hasta que los huevos estén espumosos. Si montas las claras a punto de nieve, añade unas gotas de limón para que duren más tiempo y queden más fuertes.</p>
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		<title>Harina para que no te salte el aceite</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Dec 2005 18:10:51 +0000</pubDate>
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			<content:encoded><![CDATA[<p>Vuelvo con los consejos de mis amigas del gimnasio. Rocío me ha contado un truco infalible para que no salte el aceite hirviendo (y así no se queme) cuando esté friendo un huevo. Dice que si agrega una pizca de harina, no salta. Y que los huevos quedan como tú quieras. Que si los quieres con &#8216;encaje&#8217; (en Jerez de la Frontera, Cádiz, llaman así a la parte de la clara que queda quemada), pues te saldrán, y que si los prefieres con la clara blanca, pues también. Otro truco, esta vez para que los alimentos rebozados en huevo queden más sabrosos, consiste en introducir tres palillos de madera en el aceite caliente. Aseguran que tanto la carne, como el pescado o la verdura gana en jugosidad y que el aceite no genera espuma . Por cierto, que además de echar sal a la sartén para que no se pegue, también puedes hervir vinagre en ella.</p>
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