{"id":205,"date":"2006-03-01T12:50:52","date_gmt":"2006-03-01T12:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/?p=205"},"modified":"2006-03-01T12:50:52","modified_gmt":"2006-03-01T12:50:52","slug":"gallo-lanza-pasta-celiacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/2006\/03\/01\/gallo-lanza-pasta-celiacos\/","title":{"rendered":"Gallo lanza pasta para cel\u00edacos"},"content":{"rendered":"<p>Pastas Gallo ha lanzado una l\u00ednea de productos sin gluten para cel\u00edacos formada por macarrones y fideos. Est\u00e1n avalados por el sello la  Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a (FACE). En la p\u00e1gina web de la asociaci\u00f3n (www.celiacos.org) mantienen una lista de alimentos que no contienen m\u00e1s de 20 ppm de gluten, aunque su \u00faltima actualizaci\u00f3n corresponde al periodo 2004-2005. Adem\u00e1s, en ella se explica que esta enfermedad es una intolerancia permanente al gluten,  \u00abla enfermedad cr\u00f3nica intestinal m\u00e1s frecuente en Espa\u00f1a\u00bb. \u00c9sta produce una atrofia de las vellosidades del intestino que conlleva una mala absorci\u00f3n de los nutrientes (prote\u00edna, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas). Las personas que la padecen no pueden comer trigo, avena, cebada, centeno, triticale, ni sus productos derivados.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pastas Gallo ha lanzado una l\u00ednea de productos sin gluten para cel\u00edacos formada por macarrones y fideos. Est\u00e1n avalados por el sello la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a (FACE). En la p\u00e1gina web de la asociaci\u00f3n (www.celiacos.org) mantienen una lista de alimentos que no contienen m\u00e1s de 20 ppm de gluten, aunque su [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,11],"tags":[345,738,749,759,1171,1427,1450,1617,2144,2630,3468,3470,3561],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=205"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}