{"id":215,"date":"2006-03-06T12:51:58","date_gmt":"2006-03-06T12:51:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/?p=215"},"modified":"2006-03-06T12:51:58","modified_gmt":"2006-03-06T12:51:58","slug":"champinones-equilibrados-y-sabrosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/2006\/03\/06\/champinones-equilibrados-y-sabrosos\/","title":{"rendered":"Champi\u00f1ones, equilibrados y sabrosos"},"content":{"rendered":"<p>Los champi\u00f1ones aportan muchas vitaminas y fibra. Con el fin de que los espa\u00f1oles consuman mayores cantidades de este hongo y que se compren champi\u00f1ones europeos, el Ministerio de Agricultura y Pesca ha lanzado una campa\u00f1a que se puede ver en los medios de comunicaci\u00f3n estos d\u00edas. En la p\u00e1gina web www.infochampi.com, encontrar\u00e1s toda la informaci\u00f3n relativa a este alimento, como su clasificaci\u00f3n, el cultivo, la normativa europea para la venta de champi\u00f1ones frescos y el proceso de recogida y venta. Adem\u00e1s, aconsejan sobre el momento de la compra: hay que buscarlos blancos y duros. El\u00edgelos tama\u00f1o &#8216;mini&#8217; si los usar\u00e1s como guarnici\u00f3n, medianos para cocinarlos en l\u00e1minas, y grandes si la opci\u00f3n es rellenarlos. No es necesario pelarlos, porque no tienen piel, aunque debes quitarle la extremidad arenosa del pie si est\u00e1 entero.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los champi\u00f1ones aportan muchas vitaminas y fibra. Con el fin de que los espa\u00f1oles consuman mayores cantidades de este hongo y que se compren champi\u00f1ones europeos, el Ministerio de Agricultura y Pesca ha lanzado una campa\u00f1a que se puede ver en los medios de comunicaci\u00f3n estos d\u00edas. En la p\u00e1gina web www.infochampi.com, encontrar\u00e1s toda la [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[648,796,1442,2362,3628,3666],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}