{"id":339,"date":"2006-05-10T11:25:23","date_gmt":"2006-05-10T11:25:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/?p=339"},"modified":"2006-05-10T11:25:23","modified_gmt":"2006-05-10T11:25:23","slug":"deja-setas-limpias-tierra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/2006\/05\/10\/deja-setas-limpias-tierra\/","title":{"rendered":"Deja las setas limpias de tierra"},"content":{"rendered":"<p>Las setas suelen venir acompa\u00f1adas de bastante tierra. Para dejarlas bien limpias, lo primero que debes hacer es hacerte con un pincel suave. P\u00e1salo de manera delicada para eliminar esos restos de tierra. Despu\u00e9s, coge un cuchillo y limpia los huecos de los hongos bajo un grifo de agua fr\u00eda. Para terminar, p\u00e1sales un pa\u00f1o h\u00famedo y ya estar\u00e1n listas para cocinarlas como quieras. Ten cuidado a la hora de ponerlas debajo del grifo porque no deben estar mucho tiempo en contacto con el agua. Es m\u00e1s, hay quien desaconseja introducir las setas en un recipiente con agua para limpiarlas por dos motivos: absorbe demasiada agua y pierde parte de su caracter\u00edstico sabor. Para quitarles el exceso de agua, ponlas en una sart\u00e9n con un poco de aceite. Al saltearlas perder\u00e1n agua y ganar\u00e1n en sabor. Despu\u00e9s, gu\u00edsalas como m\u00e1s te apetezca.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las setas suelen venir acompa\u00f1adas de bastante tierra. Para dejarlas bien limpias, lo primero que debes hacer es hacerte con un pincel suave. P\u00e1salo de manera delicada para eliminar esos restos de tierra. Despu\u00e9s, coge un cuchillo y limpia los huecos de los hongos bajo un grifo de agua fr\u00eda. Para terminar, p\u00e1sales un pa\u00f1o [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[35,109,1764,2082,3183],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=339"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}