{"id":405,"date":"2006-06-10T12:08:34","date_gmt":"2006-06-10T12:08:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/?p=405"},"modified":"2006-06-10T12:08:34","modified_gmt":"2006-06-10T12:08:34","slug":"pon-romero-o-enebro-la-barbacoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/2006\/06\/10\/pon-romero-o-enebro-la-barbacoa\/","title":{"rendered":"Pon romero o enebro en la barbacoa"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfQui\u00e9n se resiste a una barbacoa veraniega? Los m\u00e1s devotos de este asado rito son depositarios de un secreto para enriquecer el sabor de las carnes. Todo lo que hay que hacer es quemar sobre las brasas hojas de romero, laurel o enebro mientras se va haciendo la carne. Estos le proporcionar\u00e1n un aroma y un sabor bastante especial. Si lo que quieres es que las brasas permanezcan encendidas por m\u00e1s tiempo, echa dos pu\u00f1ados de sal gorda cuando el fuego est\u00e9 bien vivo. Por otro lado, el remedio perfecto para evitar manchar el fondo de la barbacoa pasa por usar papel de aluminio. Antes de poner el carb\u00f3n, coloca una capa de este papel en el fondo. De esta manera, adem\u00e1s de no ensuciar demasiado el fondo, aumentar\u00e1 el efecto calor\u00edfico del fuego, por lo que la carne estar\u00e1 lista para llevar a la mesa en menos tiempo.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQui\u00e9n se resiste a una barbacoa veraniega? Los m\u00e1s devotos de este asado rito son depositarios de un secreto para enriquecer el sabor de las carnes. Todo lo que hay que hacer es quemar sobre las brasas hojas de romero, laurel o enebro mientras se va haciendo la carne. Estos le proporcionar\u00e1n un aroma y [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[397,696,1293,2007,3080,3115,3482],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/405"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=405"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/405\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}