{"id":546,"date":"2006-10-25T17:16:56","date_gmt":"2006-10-25T17:16:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/?p=546"},"modified":"2006-10-25T17:16:56","modified_gmt":"2006-10-25T17:16:56","slug":"el-secreto-del-sabroso-bacalao-dorado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/2006\/10\/25\/el-secreto-del-sabroso-bacalao-dorado\/","title":{"rendered":"El secreto del sabroso bacalao dorado"},"content":{"rendered":"<p>El secreto de la receta del bacalao dorado reside en el huevo. Un buen pescado, unas finas patatas paja, cebolla picadita y&#8230; una buena raci\u00f3n de huevo. Los gur\u00fas de la cocina portuguesa reconocen que la manera de verter el huevo en la cazuela es la clave para que el plato resulte realmente sabroso. Hay que a\u00f1adir el huevo en tres partes. Una vez que con la cebolla ya dorada hayas rehogado el bacalao y las patatas, se echa la primera parte de huevo batido. Se mueve lentamente y, cuando ya est\u00e1 m\u00e1s o menos cuajado (que no seco), se debe agregar otra parte del huevo sin dejar de remover. Cuando el plato ya est\u00e9 listo, apaga el fuego y deja la cazuela sobre el fog\u00f3n. Es el momento de agregar la \u00faltima parte de huevo batido. Tapa la cazuela y d\u00e9jalo reposar sin remover. De esta manera, quedar\u00e1 sabroso y estar\u00e1 listo para llevarlo a la mesa.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El secreto de la receta del bacalao dorado reside en el huevo. Un buen pescado, unas finas patatas paja, cebolla picadita y&#8230; una buena raci\u00f3n de huevo. Los gur\u00fas de la cocina portuguesa reconocen que la manera de verter el huevo en la cazuela es la clave para que el plato resulte realmente sabroso. Hay [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[362,876,1783,2968],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=546"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}