{"id":548,"date":"2006-10-26T21:14:22","date_gmt":"2006-10-26T21:14:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/?p=548"},"modified":"2006-10-26T21:14:22","modified_gmt":"2006-10-26T21:14:22","slug":"el-huevo-el-bacalao-bien-hecho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/2006\/10\/26\/el-huevo-el-bacalao-bien-hecho\/","title":{"rendered":"El huevo en el bacalao, bien hecho"},"content":{"rendered":"<p>En esta misma secci\u00f3n, ayer, contamos un truco &#8216;cocinitas&#8217; para que el bacalao dorado quedara &#8216;rico, rico&#8217;. \u00c9ste consiste en agregar el huevo en tres partes y a\u00f1adir la \u00faltima con el fuego ya apagado. Uno de nuestros lectores contest\u00f3 ayer que lo mejor es llevarlo a la mesa con el huevo cuajado. Recuerda que no es bueno consumir huevos poco hechos por el riesgo de salmonelosis y asegura que \u00e9ste no se reserva solo para los meses de verano. Eso s\u00ed, como buen truco, el lector recomienda sustituir las patatas &#8216;paja&#8217; peladas por uno mismo por las que ya se venden envasadas. Asegura que no existen diferencias en el sabor y que se ahorra un buen rato en pelar, cortar las patatas muy finas y freirlas. Tambi\u00e9n a\u00f1ade que siempre agrega el huevo de una vez y que siempre le sale &#8216;delicioso&#8217;, as\u00ed como que la receta original de este plato no lleva cebolla.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta misma secci\u00f3n, ayer, contamos un truco &#8216;cocinitas&#8217; para que el bacalao dorado quedara &#8216;rico, rico&#8217;. \u00c9ste consiste en agregar el huevo en tres partes y a\u00f1adir la \u00faltima con el fuego ya apagado. Uno de nuestros lectores contest\u00f3 ayer que lo mejor es llevarlo a la mesa con el huevo cuajado. Recuerda que [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[361,1783,3474],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=548"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}