{"id":566,"date":"2006-11-06T17:10:09","date_gmt":"2006-11-06T17:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/?p=566"},"modified":"2006-11-06T17:10:09","modified_gmt":"2006-11-06T17:10:09","slug":"diez-minutos-un-huevo-duro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/2006\/11\/06\/diez-minutos-un-huevo-duro\/","title":{"rendered":"Diez minutos para un huevo duro"},"content":{"rendered":"<p>&#8216;\u00a1Con lo f\u00e1cil que es cocer un huevo!&#8217;, pienso siempre que compruebo que me ha vuelto a quedar demasiado blando. El secreto reside en acertar con el tiempo de cocci\u00f3n teniendo en cuenta las caracter\u00edsticas del huevo (tama\u00f1o, temperatura del huevo y frescura de \u00e9ste). Es mejor sacar los huevos del frigor\u00edfico una hora antes de su cocci\u00f3n. Si pretendes que te quede un &#8216;huevo duro, duro&#8217; c\u00fabrelo con agua fr\u00eda y cu\u00e9celo 10 minutos a partir de la ebullici\u00f3n. No dejes pasar m\u00e1s tiempo, porque se podr\u00eda formar un halo oscuro, casi verdoso, alrededor de la yema, y para que sea m\u00e1s agradable a la vista, lo ideal es que la yema tenga un color amarillo p\u00e1lido. Por regla general, sigue una regla f\u00e1cil: &#8216;Cuanto m\u00e1s peque\u00f1o sea el huevo, menos tiempo de cocci\u00f3n necesitar\u00e1&#8217;. En este sentido, puedes guiarte por la nomenclatura del huevo: M, X, L o XL.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8216;\u00a1Con lo f\u00e1cil que es cocer un huevo!&#8217;, pienso siempre que compruebo que me ha vuelto a quedar demasiado blando. El secreto reside en acertar con el tiempo de cocci\u00f3n teniendo en cuenta las caracter\u00edsticas del huevo (tama\u00f1o, temperatura del huevo y frescura de \u00e9ste). Es mejor sacar los huevos del frigor\u00edfico una hora antes [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[866,1785],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/566"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/566\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}