{"id":640,"date":"2006-12-12T12:08:42","date_gmt":"2006-12-12T12:08:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/?p=640"},"modified":"2006-12-12T12:08:42","modified_gmt":"2006-12-12T12:08:42","slug":"cuece-garbanzos-el-agua-del-remojo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/2006\/12\/12\/cuece-garbanzos-el-agua-del-remojo\/","title":{"rendered":"Cuece los garbanzos en el agua del remojo"},"content":{"rendered":"<p>Ahora que, de verdad, ha llegado el invierno y, con \u00e9l, las ganas de comer guisos y usar la cuchara. Ten en cuenta que las legumbres quedar\u00e1n m\u00e1s sabrosas si las cueces en el agua en que han sido remojadas. No obstante, debes lavarlas primero y, despu\u00e9s, dejarlas toda la noche en remojo en agua limpia, que servir\u00e1 para cocerlas al d\u00eda siguiente. De esta manera, las legumbres no perder\u00e1n sus propiedades nutritivas y resultar\u00e1n mucho m\u00e1s sabrosas. Si sueles andar con prisas, pon los garbanzos en agua durante toda la noche y cong\u00e9lalos despu\u00e9s. As\u00ed, s\u00f3lo tendr\u00e1s que meter la mano en la bolsa de pl\u00e1stico y echarlos en el caldo cuando rompa a hervir. Pero, si lo que quieres es acelerar la cocci\u00f3n de las legumbres, a\u00f1ade bicarbonato al agua y d\u00e9jalo actuar toda la noche. Enjuaga al d\u00eda siguiente y listo para ir a la olla.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ahora que, de verdad, ha llegado el invierno y, con \u00e9l, las ganas de comer guisos y usar la cuchara. Ten en cuenta que las legumbres quedar\u00e1n m\u00e1s sabrosas si las cueces en el agua en que han sido remojadas. No obstante, debes lavarlas primero y, despu\u00e9s, dejarlas toda la noche en remojo en agua [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[117,1579,1683,2878],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/640"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=640"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/640\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/lineaconsumo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}