Ayer fui al Mercadona de al lado de mi casa para cambiar unas patatas en mal estado. Si esto me hubiera ocurrido hace un par de años, debido a los irrisorios tres euros que suponen las molestias de tener que volver otra vez hasta el súper en cuestión, las hubiera tirado directamente a la basura. “Total… Por no ir” – hubiera pensado el menda imaginando la pereza de tener que salir exclusivamente para tan poca cosa. Pero llegaron peores tiempos, y en el Gran Hotel Casino de Extremadura, donde me gano la vida girando los cilindros de las Ruletas, las propinas no abundan últimamente. Si a ello le añadimos las consiguientes subidas en alimentación, Internet, luz, teléfonos móviles y gasolina, sumadas a los gastos habituales, uno se sorprende a sí mismo reflexionando que no está la cosa como para tirar el dinero.

Mientras volvía con la nueva bolsa de patatas, caminando para ahorrar gasolina, me dio por pensar que J. López Lago una vez más tenía razón. En su reportaje del lunes en HOY afirmaba que nuestra alimentación ha variado como consecuencia de la crisis. Que comemos menos y más barato. Que compramos más pollo y menos cerdo, y hemos dejado de adquirir platos pre-cocinados, snack, golosinas, dulces o alcohol. Algunos han dejado hasta el tabaco. No hay mal que por bien no venga, pensarán algunos. El propio profesor José Enrique Campillo, experto en nutrición, con el que coincidí en una de mis apariciones televisivas en ECOS, insiste en que no hay nada de malo en comer menos marisco y más sardina, ya que los nutrientes son similares.  El problema es que yo iba mirando las patatas, y no podía dejar de pensar que como sigamos así dentro de poco comeremos patatas con carne en vez de carne con patatas. Ustedes ya me entienden.

Es curioso lo del profesor Campillo. Uno de sus libros, “Adelgaza” figura en el escaparate de la librería “UNIVERSITAS” junto al “Don de Loch Lomond” de un servidor, como si el eminente experto en nutrición me estuviera echando una bronca realmente merecida. El destino no está carente de cierta ironía. Mi querido amigo “El poeta” Ángel Manuel Gómez Espada, inmortalizó el momento en una foto que causó rechifla general entre mis amigos y conocidos a través de las redes sociales. Hoy quiero compartirla con todos ustedes, mis queridos y desocupados lectores, para que también se echen unas risas que nunca está de más.

Por mucho que Don José Enrique Campillo (con quien a pesar de haber coincidido en una sola ocasión guardo un respeto reverencial y gran afecto) insista en que lo saludable es más barato, yo me quedaré siempre con una de sus mejores frases: “Comer es la cosa más divertida que los humanos podemos hacer vestidos“. Y que ni el propio Campillo me haga bajar del burro, porque me divierte más comer marisco que sardina, chuletón de retinto que una pechuguita de pollo, y si nos ponemos prefiero beber Loch Lomond a Loch Castle. Esto tengo que discutirlo con Don José Enrique mientras nos divertimos vestidos. Lo dicho, más saludable pero menos divertido. Como diría mi amigo Manolo López: “Avé”.

Enrique Falcó. Tacaño a la fuerza

No sé si a ustedes les ocurrirá lo mismo, pero desde luego quien suscribe ya no disfruta haciendo la compra como antaño, cuando se dejaba arrastrar por los pasillos del súper de turno, embaucado y seducido por sueños comestibles que ya pertenecen a tiempos mejores, llenando el carro hasta las trancas siguiendo la máxima que reza que “más vale que sobre que no que falte”. Se presentan peores tiempos. Ahora toca hacer la cuenta de cabeza, como cantaba Santiago Auserón en la canción de Radio Futura “Veneno en la piel”, y seguir la lista de la compra o la compra de la lista, o de los listos amigos de lo ajeno, que ya no sabe uno qué inventar para estirar el menguante estipendio. Les aseguro que así pierde la mayor parte de su encanto. Poco a poco vamos sacrificando más, y pasamos primero por aquello de salir menos a a tapear, a cenar y a comer fuera de casa, después por comprar más Loch Castle en vez de Loch Lomond, hasta que llega el momento en que ves que la realidad te muestra lo duro que resulta obtener lo más necesario. Yo, les aseguro, antes no era así, pero de unos meses hasta ahora me estoy volviendo un tacaño insoportable y gruñón, y me parezco cada vez más a esos entrañables vejetes de las películas que cargan continuamente contra la juventud que pisa el césped añorando tiempos pasados, tiempos mejores. Fui consciente de este hecho hace algunas semanas, cuando me indigné más que alarmé al comprobar que los garbanzos que vengo comprando desde hace años casi llegan a los 4 euros. “¡Qué me lleven los demonios!” Me sorprendí a mí mismo maldiciendo a voces. El problema es que el menda sigue siendo joven, y tanto si mira hacia arriba como más abajo el panorama no es menos desolador. Como no hay mal que por bien no venga algunos estamos perdiendo algo de peso, (de fisonomía oronda que diría algún desvergonzado ajeno en una ida de olla, o de pingolla) caminando sin ningún tipo de espíritu deportivo en pos de la medalla de oro al ahorro en combustible. Porque esa es otra, echar gasolina decididamente se ha convertido en un lujo del que no todos vamos a poder disponer como hasta ahora. Me vienen a la cabeza aquellas divertidas historietas de Zipi y Zape del maestro Escobar, siempre tan exagerado como tronchante con el precio de la merluza fresca y la gasolina súper. Parece que estoy viendo ahora mismo a don Pantuflo Zapatilla, digno catedrático de Filatelia y Colombofilia, pagar unos litros de gasolina llorando, mientras se despide de los zapatos que pensaba comprarle a sus “nenes” (apelativo con el que el gran padrazo y doña Jaimita se refieren a sus vástagos) y del quilo de patatas al que le había echado al ojo. Mientras, el gasolinero de turno, también con lágrimas en las pupilas, lo anima cariacontecido como buenamente puede para fundirse en un abrazo de melancólica camaradería.

¡Qué ricos los pollos de Portugal con su salsita picantona!

En unos meses recordaremos con nostalgia (el menda ya lo hace, como el bueno de don Pantuflo, pero con lágrimas en el estómago) lo que nos gustaba (especialmente a los pacenses) acudir los fines de semana a comer o cenar al país vecino, amparados en sus riquísimas especialidades (marisco, pollos con salsa picantona, bacalao dorado, lulas con bacon, frescos y deliciosos vinos verdes) y sus económicos precios, que a pesar de la subida del IVA en su país han mantenido los hosteleros con esfuerzo baldío, ya que  el  ascenso imparable de la gasolina le resta el escaso atractivo económico que sugería. Los establecimientos destinados a los más jóvenes, siempre con menos recursos, como hamburgueserías o pizzerías se convierten ya en establecimientos para adultos con precios desorbitados. El cine, el teatro, o los acontecimientos deportivos son cada vez más inaccesibles, y en breve asistiremos seguramente a una importante caída en líneas de fibras ópticas, adsls, y lineas de móviles y teléfonos fijos. Todo sube con el IVA mientras baja nuestra calidad de vida. Duchas más cortas, menos aire y calefacción, nada de renovar el vestuario, y a pensárselo dos veces antes de poner la lavadora o el lavavajillas si no están lo suficientemente llenos. Por lo tanto esto es lo que se avecina. Jóvenes, y no tan jóvenes, explotados en el trabajo, ya que hacemos cada vez más horas cobrando menos, sin oferta de ocio, sufriendo calamidades y sin poder cultivar nuestro espíritu. “Panem et circenses” o lo que es lo mismo: Pan y circo, que decía Décimo Junio Juvenal en su sátira. El problema es que a nosotros el Gobierno no nos regala el trigo, y ni mucho menos entradas para el circo. Se nos está acabando la paciencia, y si no el pan, al menos sí la mantequilla con lo que lo untamos. De circo vamos bien sobrados, con el que montan casi a diario políticos, banqueros y chorizos en plan circo del sol, y otros más modestos, en plan payaso alegre y payaso triste (más triste que alegre) como los Sánchez Gordillo, Manuel Cañada, Víctor Casco, Pedro Escobar y los simpatizantes de  estos amigos de lo ajeno. En cualquier caso todos con su riñón bien calentito y sobrados de pan y vino. Nuestro país se parecerá cada vez más a “El país de las últimas cosas” de Paul Auster, un libro que trata sobre la miseria humana, y de lo lamentable que puede convertirse la vida de un hombre cuando su única meta es la de sobrevivir a cualquier precio. Háganse un favor y regálense su recomendable lectura. Les vendrá muy bien para  encajar mejor estos difíciles tiempos. Les enseñará, como a Anna Blume, a mirar con un  renovado respeto las cosas realmente importantes de la vida.

Publicado en Diario HOY el 02/09/2012

Enrique Falcó. Irónico Cabreado

¡Que rica y qué fresquita la sangría!

El verano es una época inmejorable para aparcar el Loch Lomond (Que el viejo Capitán Haddock me perdone), o cualquier bebida de licor, por otra serie de caldos a la postre más refrescantes, como la deliciosa cerveza de mi amigo Homer Simpson, o el rico tinto de verano (del que me confieso simpatizante entusiasta) que tanto gustan y prodigan a jóvenes y no tan jóvenes, hombres y mujeres, heterosexuales, homosexuales, transexuales y hermafroditas. Sin ningún tipo de distinción política o de prejuicio alguno se consumen en casa, (a escondidas) en la oficina, en la playa, mar o montaña. En el chiringuito o en el bar de la esquina. De entre ellas, el menda siente debilidad por la sangría, ya saben, esa especie de elixir que mezcla vino y fruta picada, a la que se añade algún refresco y algo de licor con la consiguiente alegría. En nuestra adolescencia (no tan lejana como muchos podrán pensar) mis amigos y yo, en cualquier barbacoa o fiesta clandestina, siempre abusábamos a la hora de realizar la mezcla del morapio y del consiguiente licor (casi siempre algo de vermú o ginebra) y la “cabreábamos” con consistencia. Aquello entraba solo, y subía que se las pelaba, y te refrescaba algo más que el alma. Recuerdo que hace pocas semanas preparé una gran jarra, que dejé macerando un par de días, y que me cepillé tras la lógica alegría de la consecución de la Eurocopa por la selección española de fútbol. A modo de broma la compartí en las redes sociales denominándola “La sangría de la gloria”, y le venía el nombre como anillo al dedo, porque efectivamente sabía a gloria, pero entre nosotros les confieso que si hubiéramos perdido me la hubiera bebido igual, y la habría llamado, qué se yo, “La sangría de la decepción” o “de la impotencia” o incluso “de la vergüenza” si nos hubieran goleado. Se habla mucho de sangría este verano, y no siempre  refiriéndose a la refrescante consumición, y si no que se lo pregunten al Gobierno, que no deja de ejecutar sangría tras otra. ¡Lo de la subida del IVA al 21% es como para montar un cirio tan grande que hasta tengan que acudir los bomberos! Como para dejar de trabajar y ponerte a beber una sangría “cabreá” detrás de otra, para evadirte y olvidarte de todo, y no pensar por ejemplo en como vas a afrontar a partir de ahora los recibos de la luz, del teléfono, del móvil, del gas o la misma cesta de la compra. Uno empieza a hacer cuentas y calcula que sí 20 euros más por aquí, 16 más por allá, 37 por aquí y se da cuenta de que no llega. De que no le va a a llegar ni para sangría en pos de refrescarse para paliar el sofocante verano, ya que tendremos que irnos olvidando de lujos como el aire acondicionado que chupan unos cuantos pantanos de energía.

Ni siquiera el bueno de Filemón Pi se resiste a quejarse de lo que nos está pasando

Precisamente el salir a tomarse una sangría se ha convertido ya en un lujo que te joroba todo el presupuesto para llegar a fin de mes. ¿Cuanto pasará a costar una cerveza? ¿Y una sangría? ¡Europa y Europa! ¡Y dale con Europa por el Cetro de Ottokar! ¡Que siempre nos queremos comparar con Europa y no podemos! ¡No estamos a la altura! Nos vienen con el cuento de que aquí se paga poco IVA respecto a otros países, pero se pasan por el forro el pequeño detalle de que nuestro salario mínimo es de 641 €, mientras que por ejemplo en Francia alcanza los 1.200 € y el IVA se cifra en el 19%. Lo que dice Monago de que aquí no paga el IVA ni Dios no es ninguna tontería, y ustedes lo saben tan bien como yo. ¡Pero por la madre de mis entretelas! ¡Si vas al taller y ya te están preguntando lo de la factura con IVA o sin IVA! Y entre nosotros ¿Quién de ustedes al realizar alguna pequeña “chapucilla” en casa, o al comprar una cocina o unos armarios empotrados no se ha pasado el IVA por donde otros se pasan el decoro y las buenas maneras? El que esté libre de culpa que tire la primera piedra, pero que la tire apuntando al Congreso de los Diputados, o al Palacio de la Moncloa. ¡Que digo yo que si aquí el IVA al 18% no lo paga ni Dios cuanto menos al 21! ¡Más subidas de Jordi Alba por la banda y menos subida de IVA e Impuestos! ¡Más penaltis a lo Panenka de Sergio Ramos y menos medidas anticrisis! ¡Más ceros en nuestras nóminas y menos trabajo precario! ¡Que se persiga a quien estafe, pero por Dios, que no tengamos que pagarlo todo los ciudadanos! Personalmente, les aseguro que si quien suscribe fuera funcionario y viera como me quitan una paga extra con los salarios que tienen los políticos, es muy probable que se produjera otra sangría, pero de otro tipo. Ustedes ya me entienden. Lo de que Su Majestad el Rey y Su Alteza el Príncipe se bajen el salario (creo que unos 21.000 €) lo siento mucho pero a mi me suena a cachondeo. Ojalá pudiera bajarme yo el salario así, no te joroba. Me recuerda a cuando hace unos años, anunciaron que como consecuencia de la crisis, la Familia Real durante sus vacaciones en Mallorca viajaría menos en El Fortuna (una medida muy acertada debido al gran gasto de miles de euros en carburante) y utilizarían limones de su propio huerto. ¡Especie de Bachibozuks! ¿A qué cabezas pensantes se les ocurrirá escupir semejantes perlas por la bocaza? Por mi parte, los limones del huerto los pueden utilizar para metérselos en su propia sangría casera.

Homer, al igual que el menda, un día de estos no responde...

Lo del 19J y las manifestaciones a diario no es más que el comienzo de lo que será (sean cual sean las temperaturas) un verano soporífero, bochornoso y bien calentito. Aunque de sangrías lamentablemente también se  habla y mucho en Estados Unidos, como la reciente matanza en el estreno de Batman en una sala de Cine de Denver. Como aquel que dice, casi que acaba de comenzar el verano y la subida de leches marca temperaturas preocupantes. A mí se me han acabado las ideas. Yo opto por emborracharnos, mis queridos y desocupados lectores, por supuesto a base de sangría bien fresquita, para paliar la cálida temperatura corporal. Y discúlpenme si por problemas de formato no empieza este artículo con la correspondiente sangría tipográfica, pues existen ocasiones en que la ironía y los juegos de palabras pierden su gracia cuando la realidad nos golpea a diario en la cara con toda su crudeza, y no existe sangría capaz de emborracharnos el alma y el corazón.

Publicado en Diario HOY el 22/07/2012