![\"El](\"\/loch-lomond\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2012\/05\/Loch-Castle.jpg\" "\\"Loch")
<\/a>El a\u00f1orado Loch Castle del PRYCA que tanto hemos disfrutado de adolescentes en los botellones. \u00bfVolveremos a \u00e9l de adultos?<\/p><\/div>\n
\u00a1Qu\u00e9 miserables (Yo a\u00fan dir\u00eda m\u00e1s\u2026) nos estamos volviendo con el cuento de la crisis o como queramos llamarla! En este pa\u00eds nos sobran noveleros, horteras, catetos e ignorantes en potencia. Nunca llamamos a las cosas por su nombre, y quiz\u00e1s en muchas ocasiones ni siquiera nos paramos a pensar en las “soplapoyeces” que escupimos por tama\u00f1a bocaza. Sinceramente, no comprendo en qu\u00e9 puede afectar la “crisis” a personas o empresas que siguen obteniendo los mismos sueldos y ganancias que hace por ejemplo 10 a\u00f1os. Qu\u00e9 f\u00e1cil y comprensible resulta ahora para un banco negar esa l\u00ednea de cr\u00e9dito que tanto necesitas para tu negocio, o aquel peque\u00f1o pr\u00e9stamo personal para sacarte del bache, ahora precisamente que tu empresa te ha bajado el sueldo “por la crisis” aunque presenta las mismas ganancias que siempre. Ahora, al amigo o al familiar, que acude implorando una peque\u00f1a ayuda, se le da puerta sin cargo de conciencia alguno, ya que “la cosa est\u00e1 mu mala pa todos”. Si s\u00ed, pero para algunos est\u00e1 peor. El denominado “ahorro cateto” por mi menda, siempre me enciende, ya que hace gala de una soberbia estupidez. Nunca comprend\u00ed aquello de irte hasta el quinto pino a tal gasolinera para ahorrarte dos o tres c\u00e9ntimos que los estas consumiendo en el camino, o cargar con 20 bolsas echando el bofe por ahorrarte los cinco euros que te cobran por llevarte la compra a casa en el s\u00faper. Digo yo que lo mismo ser\u00e1 gastarte 197 euros que 203. El mundo de la hosteler\u00eda sufre m\u00e1s que ninguno este lamentable brote de miserabilidad, que tambi\u00e9n castiga a otro tipo de profesionales como por ejemplo taxistas o peluqueros.\u00a0 Pero especialmente es a los pobres camareros, croupiers, recepcionistas o empleados de hoteles, a los que se les niega no ya una peque\u00f1a propina, sino casi el saludo. Este tema, el de las propinas, siempre crea cierta controversia. Es cierto que estos trabajadores cobran su sueldo, y nadie est\u00e1 obligado a nada. Existen quienes ven la propina como una simple costumbre, algunos por otra parte piensan que es bueno y necesario para apoyar la econom\u00eda del trabajador, y otros que al rev\u00e9s, consideran que \u00e9sta es responsable de que se mantengan salarios de niveles irrisorios. Personalmente me gusta pensar en la propina como una peque\u00f1a recompensa al trabajador por el buen servicio que proporciona a un cliente, y siempre por voluntad propia de \u00e9ste, nunca obligatoria. Trabajar de cara al cliente es duro y harto dif\u00edcil, se los aseguro, y m\u00e1s en los tiempos que corren. Pintarse una sonrisa y tratar de mostrarte simp\u00e1tico, agradable y cumpliendo con eficiencia, aun m\u00e1s cuando el cliente no cumple ninguna norma de educaci\u00f3n, es un ejemplo de profesionalidad que deber\u00eda estar recompensado. Quien suscribe, que como sabr\u00e1n la mayor\u00eda de ustedes se paga las alitas de pollo y el Loch Lomond<\/a> trabajando desde hace m\u00e1s de 7 a\u00f1os como croupier, observa a diario y sufre y goza de las dos caras de la moneda. No hay vuelta de hoja. Cuando adem\u00e1s de mostrarte correcto y agradable, y estar al tanto de todas las necesidades del cliente, le premias con un pago de 500 \u00f3 1.000 \u20ac sin recibir siquiera un ficha de 2,50 de propina, se produce una afrenta moral al trabajador, y \u00e9ste por dentro va desmoron\u00e1ndose un poco m\u00e1s cada d\u00eda, y perdiendo quiz\u00e1s las ganas y el inter\u00e9s en desarrollar su trabajo de la mejor manera. Luego claro, aunque no obtener propina no justifique que tengas que seguir desarrollando tu trabajo, el trato y la amabilidad nunca podr\u00e1n ser igual que el que muestras a aquel que te recompensa de manera m\u00e1s generosa.<\/span><\/p>\n Cada vez la gente es m\u00e1s taca\u00f1a. Cada vez menos propinas<\/p><\/div>\n Lo de los bares y restaurantes<\/a> tambi\u00e9n es comparable. Existen restaurantes, como “El Marchivirito<\/a>” de Badajoz por ejemplo (Ya saben, mi fonda predilecta), en la que me es imposible marcharme sin dejar algo de propina dentro de mis posibilidades, que ya saben que son bien escasas. Todos los empleados albergan alt\u00edsima dosis de profesionalidad, amabilidad, simpat\u00eda y correcci\u00f3n, y le hacen sentirse a uno como en su casa. Sin embargo algunos otros restaurantes no han sabido adaptarse a las nuevas circunstancias y parece que te est\u00e9n tomando el pelo. Precios desorbitados en la carta, raciones escasas y de mediana calidad y empleados parcos en simpat\u00eda y modales. En esos casos la ausencia de propina es adem\u00e1s tan entendible como justificable y necesaria.<\/span><\/p>\n <\/p>\n A este paso la siguiente foto que me haga PAKOP\u00cd ser\u00e1 con una botella de Loch Castle<\/p><\/div>\n La racaner\u00eda en el tema de la propina no es m\u00e1s que otra circunstancia de ese mezquino brote de miserabilidad del que les hablaba al principio. Renunciamos cada vez m\u00e1s a nuestros productos favoritos en pos de marcas blancas, o bien posponemos la compra de elementos de primera necesidad como los zapatos hasta que casi se nos caen a cachos. Dejamos de pagar la comunidad y el IBI, y ya solo fumamos tabaco de liar. O incluso dejamos de fumar. Tantos a\u00f1os buscando la manera y la soluci\u00f3n se presenta por si sola. \u00a1Qu\u00e9 recuerdos, hace unos a\u00f1os, cuando al destapar nuestro mueble bar para obsequiar a nuestras visitas o bien para pegarnos unos lingotazos s\u00f3lo se ve\u00edan primeras marcas: Brugal, Barcel\u00f3, Matusal\u00e9n, JB, Chivas o Jack Daniels, que poco a poco han ido dando paso al Almirante, Velero, Yacar\u00e9, Queen Margot o aquel Yurinka al que tanto recurr\u00edamos de adolescentes. Si ya lo dec\u00eda hace unas semanas, para atr\u00e1s, como los cangrejos.<\/a> Poco a poco ir\u00e1n cerrando los cines, los teatros, los peque\u00f1os comercios, y no digamos las librer\u00edas. Los escritores mejor que se dediquen a otra cosa. Varios compa\u00f1eros se me\u00a0 excusaban hace unos d\u00edas escandalizados ante la negativa de comprar mi libro<\/a> en plan: “\u00a1Pero como voy a gastarme 15 euros en un libro <\/a>con la que est\u00e1 cayendo!” Cada vez tenemos m\u00e1s miedo de gastar, lo que tenemos y lo que no tenemos, los que tenemos y los que no tenemos. Terminaremos renunciando a las vacaciones y al descanso, y no haremos m\u00e1s que trabajar como animales y ahorrar cada vez m\u00e1s para tiempos aun peores. Se acab\u00f3 el trabajar para vivir, comienza de nuevo la era de los padres de los padres de nuestros padres. Del Estado del bienestar al Estado del malvivir. Al Estado del malvivir para trabajar enti\u00e9ndanme. \u00a1Mal rayo nos parta! Y ya casi no me queda Loch Lomond para consolarme. Espero que aun sigan vendiendo aquel Loch Castle que anta\u00f1o compr\u00e1bamos en el Pryca para los botellones.<\/span><\/p>\n<\/a><\/a>