BADAJOZ DESAYUNA EN LA CALLE

Diego Algaba Mansilla — Fri, 15 May 2015 08:56:21 +0000

Bar el Cortijo

Igual que los trabajadores de las grandes ciudades suelen tomar el menú del día en bares cercanos a sus trabajos, en Badajoz se desayuna en la calle. Yo voy a el bar la Parada que esta en la Estación de Autobuses. Manolo, cuando me ve entrar, pide al cocinero una catalana con jamón. Los que vamos a esa hora, sobre las once, nos conocemos: el fontanero, la portuguesa, Andrés,el señor que me pide el periódico para ver los resultados de la la loto… Todos los días tengo media hora para disfrutar de esos placeres sencillos que tanto me gustan: un café con leche, media tostada y el periódico.

Iglesia del Corazón de Jesús

Los sábado y domingos voy a otros lugares, con menos prisas y más pausa. Entre los que repito esta el bar El Cortijo en el Corazón de Jesús. Siempre que voy llevo el periódico, porque al entrar, lo primero que se ve es un letrero donde dice que el que tenga el periódico más de un cuarto de hora tendrá que leerlo en voz alta para que se enteren todos los clientes, excepto si traes el tuyo. Este mismo texto lo he visto en otros bares, pero el del Corazón de Jesús fue el primero en ponerlo. El periódico se ha convertido en una ofertas imprescindible a la hora del desayuno. En todos los bares puedes encontrar el HOY y algún periódico deportivo.

En el Corazón de Jesús se respira la misma calma que en el campo que le rodea, se da esa otra forma de medir el tiempo, sin medirlo, sin reloj, dejándose llevar por la luna y el sol sin temor al imparable tic tac, un lugar donde nadie tiene prisa. Los que frecuentan el bar del Cortijo suelen ser vecinos que viven en las parcelas cercanas; también clientes y trabajadores de muebles Refolio; personas que van o viene de Olivenza; algunas veces entran los que van a visitar a sus familiares a la cárcel, y las novias o mujeres de los que ese día les toca el bis a bis arreglada de peluquería y bien perfumadas.

Hay otros lugares, otros bares :Villafranco, la Estación, San Roque, Valdepasillas, Pardaleras;muchos locales que dan desayunos; unos especializado en churros, otros en migas; existen distintos precios, distintos ambientes una variedad amplia que se necesitaría de varías Plazas Altas para poder escribir de todos. Badajoz desayuna en Los bares

EL BAR DE LUIS

Diego Algaba Mansilla — Fri, 01 Mar 2013 08:10:14 +0000

Me encontré con él en el supermercado a esa hora de la tarde de un sábado en la que sales de casa pensando que no vas a encontrarte con nadie conocido. Los dos íbamos en chandal, con prisas, robando minutos al tiempo para comprar un producto de última hora: un condimento, queso fresco o leche desnatada para la dieta. Cuando la necesidad aprieta uno olvida la coquetería y la prisa se convierte en el enemigo que maneja nuestros actos llegando hasta la ordinariez de vestuario.
Recordamos que cuando eramos jóvenes pasábamos las tardes en el campo de fútbol de la federación, antes de que fuera el Jose Pache de Cachola, corriendo, saltando y sudando a las ordenes de Manolo el gordo: Nunca encontré a nadie que dedicase tantas horas y pasión a una afición de forma altruista sin recibir dinero ni sobres como aquel orondo y entrañable pintor de brocha gorda que vivía para enseñar todo lo que sabía de fútbol a adolescentes barbilampiños y soñadores.
Luis me dijo que tenía un bar y que fuera a probar sus migas. Hablaba de ellas con la misma seguridad con la que conducía el balón por la banda derecha y se presentaba en la portería contraria a una velocidad de negro jamaicano sin que nadie pudiera frenarlo. El lunes fui a su bar. Migas ya no quedaban, se habían acabado. Me dio igual porque estuve disfrutando con fotografías que tenía guardadas y plastificadas con el color apagado de la nostalgia. Aquellos muchachos vestidos de futbolista eramos nosotros. Dos alopécicos que miraban un pasado olvidado de musculosas piernas y barriga para dentro.
El bar esta frente al Perpetuo Socorro entre tiendas de ópticas y ortopedias. Sirve desayunos a trabajadores del Hospital y a los que van y vienen del médico.
Luis insiste en que tengo que volver otro día, más temprano, para probar sus migas, pero a mi se me van los ojos al pestorejo que sale humeante de la cocina para el aperitivo a esa hora intermedia de las doce que mezclan a cafeteros con cerveceros.
Llega un cliente habitual, ¿que te pongo? ¿ Café o cerveza?. Da igual, lo que más a mano tengas,le contesta. Luis le pone un tubo con un plato de pestorejo.
-Anda, dame a mi otro que las migas ya las probaremos otro día. Me tomo la cerveza y me voy paseando con lentitud por las traseras del bar, por ese barrio de casitas blanca de cuento de la colonia militar, pensando en el placer de lo sencillo y en todos aquellos que no nos interesa conocer bancos suizos ni siquiera los nuestros para ser feliz.

MIGAS CANASmigas – MIGAS CANAS

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EL BAR DE LUIS