Por muy temprano que vayas siempre esta abierto. Por tarde que llegues nunca lo encuentras cerrado.
\nEl propietario se llama Jose Mar\u00ed.Fefi,su mujer, le ayuda con los desayuno. \u00c9l es el encargado de hacer las migas.Ella los aperitivos. Jose dice que los desayunos son lo que m\u00e1s beneficio da. Los clientes ya no acuden con la alegr\u00eda que lo hac\u00eda antes se acab\u00f3 lo de una cerveza, otra y llena la barra.La crisis tambi\u00e9n se esta cargado el negocio de la hosteler\u00eda familiar. Jos\u00e9 Mar\u00eda trabaja en el bar durante toda la semana; no conoce s\u00e1bados ni domingos. Jos\u00e9 trabaja saltando por encima de logros obtenidos durante a\u00f1os sobre horarios laborales. La temporada pasada tampoco cerr\u00f3 la semana de agosto en la que siempre va a la playa, porque seg\u00fan dice, que la cosa est\u00e1 mala. La vida de los taberneros transcurre detr\u00e1s de una barra para sacar adelante a unos hijos que no ven. Por ellos aguantan ma\u00f1ana tarde y noche con buena cara,se enfrenta a proveedores,inspestores e impuestos,soportan al borracho y al \u201cpesao\u201d al henchido de \u201cyoismo\u201d que solo quiere hablar de \u00e9l,de sus triunfos y listeza, ignorando que la inteligencia se demuestra y no se cuenta. hay muchos que siempre tiene ganas de hablar y ya solo encuentran en la paciencia del camarero a quien les escucha.
\nEl Gale\u00f3n tiene distintos tipos de clientes, los m\u00e1s tempraneros son trabajadores que toman caf\u00e9 antes de comenzar la jornada laboral, unos privilegiados que todav\u00eda tiene la suerte de conservar su empleo.Se colocan cada ma\u00f1ana en el mismo lugar de la barra afianzandose a la seguridad de la rutina. Comentan las noticas del telediario y del peri\u00f3dico en voz alta. \u00daltimamente hay menos clientes. Un d\u00eda dej\u00f3 de ir el de la esquina, otro el del fondo y poco a poco la barra se va despoblando. A los alba\u00f1iles que terminaron la obra no los han vuelto a contratar, no hay obras. A mediod\u00eda el ambiente es diferente, van siempre los mismo, cuatro vecinos de la calle que son como una familia. Hablan entre ellos para contar sus cosas, sus cotidianidades, sus miedos y alegr\u00edas.Dicen que el barro del llano no lo arreglan pero la iglesia del Santo Cristo la han construido en un santiam\u00e9n. Todos los d\u00edas nombran a Celdr\u00e1n aunque est\u00e1n convencidos de que el alcalde no los nombra a ellos ni conoce la calle del viento, ni siquiera el bar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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