{"id":76,"date":"2012-07-04T16:56:15","date_gmt":"2012-07-04T16:56:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/?p=76"},"modified":"2012-07-04T16:56:15","modified_gmt":"2012-07-04T16:56:15","slug":"magdalenas-de-celebracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/2012\/07\/04\/magdalenas-de-celebracion\/","title":{"rendered":"Magdalenas de celebraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_77\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"\/recetasdehoy\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030881.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-77\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-77\" title=\"Magdalenas\" src=\"\/recetasdehoy\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030881.jpg\" alt=\"Magdalenas\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030881.jpg 1000w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030881-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030881-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-77\" class=\"wp-caption-text\">Magdalenas<\/p><\/div>\n<ul>\n<li>huevos &#8212; 4 und<\/li>\n<li>yemas &#8212; 2 und<\/li>\n<li>az\u00facar &#8212; 0.200 kg<\/li>\n<li>leche &#8212; 0.050 ml<\/li>\n<li>ginebra &#8212; 0.100 ml<\/li>\n<li>levadura &#8212; 1 sobre<\/li>\n<li>harina &#8212; 0.200 kg<\/li>\n<li>harina de maiz &#8212; 0.050 kg<\/li>\n<li>mantequilla y harina para untar los moldes<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Separamos las claras de las yemas, en un bol se baten las 6 yemas con el az\u00facar. Se a\u00f1ade la ginebra y seguimos mezclando con la batidora de varillas mientras incorporamos la leche.\n<p><div id=\"attachment_78\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"\/recetasdehoy\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030885.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-78\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-78\" title=\"Magdalena\" src=\"\/recetasdehoy\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030885.jpg\" alt=\"Magdalena\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030885.jpg 1000w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030885-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.hoy.es\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/07\/P1030885-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-78\" class=\"wp-caption-text\">Magdalena<\/p><\/div><\/li>\n<li>Se mezcla la harina de ma\u00edz y la levadura y con la ayuda de una batidora de mano se incorpora a la mezcla anterior. Mezclamos la harina, tamizada y seguimos batiendo hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Se montan las claras a punto de nieve y se las incorporamos a la mezcla anterior con mucho cuidado y con ayude de la batidora de mano.<\/li>\n<li>Untamos los moldes con mantequilla y luego con harina, llenamos hasta la mitad y horneamos ( con el horno precalentado) 15 minutos a 160 \u00baC.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>* para la fondant : con tres claras de huevo, 0.300 kg de az\u00facar y 0.050 ml de agua, elaboramos un merengue; hervimos en agua con el az\u00facar y dejamos templar. Y en un bol grande batimos las claras con ayuda de una batidora el\u00e9ctrica, le incorporamos el alm\u00edbar de poco en poco, mientras batimos.<\/p>\n<p>Y a ese merengue le incorporamos 0.200 kg de mantequilla empomada ( medio derretida, tiene la textura de un pur\u00e9 de patatas ) los colores son cuestian de los colorantes alimenticios que se pueden comprar en grandes superficies.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Dificultad<\/strong>:\u00a0 media<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tiempo<\/strong>: 40 minutos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes huevos &#8212; 4 und yemas &#8212; 2 und az\u00facar &#8212; 0.200 kg leche &#8212; 0.050 ml ginebra &#8212; 0.100 ml levadura &#8212; 1 sobre harina &#8212; 0.200 kg harina de maiz &#8212; 0.050 kg mantequilla y harina para untar los moldes &nbsp; Elaboraci\u00f3n Separamos las claras de las yemas, en un bol se baten [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[34,85,114],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/recetasdehoy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}