{"id":135,"date":"2013-03-03T09:25:52","date_gmt":"2013-03-03T09:25:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/salud-para-todos\/?p=135"},"modified":"2013-03-03T09:25:52","modified_gmt":"2013-03-03T09:25:52","slug":"dieta-mediterranea-cada-dia-mas-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/salud-para-todos\/2013\/03\/03\/dieta-mediterranea-cada-dia-mas-beneficios\/","title":{"rendered":"Dieta Mediterranea, cada d\u00eda m\u00e1s beneficios"},"content":{"rendered":"

Estamos de enhorabuena con la “dieta mediterr\u00e1nea”<\/strong> para nuestra salud y por nuestros investigadores<\/strong> que han demostrado los beneficios que aporta con una \u00a0buena labor en investigaci\u00f3n.<\/p>\n

Ya ten\u00edamos constancia de los beneficios de esta dieta\u00a0 al demostrar\u00a0 la menor incidencia de diabetes en pacientes normales o con cardiopat\u00eda isqu\u00e9mica.<\/strong>\u00a0 Tambi\u00e9n conoc\u00edamos que existe una relaci\u00f3n inversa entre la dieta mediterr\u00e1nea y los eventos cardiovasculares.<\/strong> (Ver art\u00edculo de 2010, aqu\u00ed<\/a>). O los beneficios en la prevenci\u00f3n del cancer (ver aqu\u00ed<\/a>).<\/p>\n

Nuestra alimentaci\u00f3n de toda la vida, vuelve a cosechar un\u00a0nuevo triunfo\u00a0con la publicaci\u00f3n de un art\u00edculo en la prestigiosa revista de medicina interna “New England Journal of Medicine”<\/strong> (ver resumen en ingl\u00e9s<\/a>, y comentario en blogredgdps<\/a>).<\/p>\n

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Reducci\u00f3n de eventos cardiovasculares en el estudio de dieta mediterr\u00e1nea.<\/p><\/div>\n

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El estudio reci\u00e9n publicado ha demostrado el beneficio de dos dietas tipo mediterr\u00e1neo,\u00a0 suplementadas una con aceite de oliva “virgen extra” y otra con frutos secos<\/strong>, frente a una dieta baja en grasas. En este estudio realizado en varios centros sanitarios de Espa\u00f1a\u00a0 han participado 7500 sujetos que fueron seguidos durante 4,8 a\u00f1os (entre 2,8 a 5,8 a\u00f1os). Los sujetos incluidos en el estudio eran sanos pero con m\u00e1s probabilidad de tener un problema cardiovascular (angina, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular…)<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 es la dieta Mediterr\u00e1nea?<\/strong><\/p>\n

Se define la dieta mediterr\u00e1nea <\/a>como una dieta equilibrada\u00a0 compuesta de alimentos vegetales, legumbres, frutas, frutos secos, aceite de oliva, pescado, en proporciones generosas, adem\u00e1s de\u00a0 vino y productos l\u00e1cteos, tomados de forma moderada.<\/p>\n

La complementa el paseo, la siesta, determinadas costumbres culinarias <\/strong>\u00a0o estilos de vida de los espa\u00f1oles. Como dice un\u00a0 amigo m\u00edo \u201cno es s\u00f3lo lo que comemos, sino como nos lo comemos\u201d<\/strong>, reflexionando sobre si la dieta mediterr\u00e1nea tendr\u00eda el mismo efecto tomada de pie, a prisa, en el descanso de la jornada laboral y en la barra de un bar de Nueva York ,\u00a0 que sentado en la tasca de un bar de cualquier pueblo extreme\u00f1o, distendidos, pasando un rato con los amigos, para luego tomar una breve siesta y continuar la jornada laboral de tarde.<\/p>\n

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En este estudio se entregaba el aceite de oliva (Hojiblanca, virgen extra) y los frutos secos (30 gr\/d\u00eda) de forma gratuita. Una buena motivaci\u00f3n para no abandonar el estudio, a la vez que una buena recompensa econ\u00f3mica y en sabor.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l fue el beneficio de las dos dietas mediterr\u00e1neas en este estudio?<\/strong><\/p>\n

Aunque se trataba de sujetos sanos con m\u00e1s probabilidades de tener un problema cardiovascular, este estudio ha demostrado que es posible reducir el riesgo de tener un infarto o un accidente cerebrovascular, en un 30 y 28%\u00a0 con las dietas mediterr\u00e1neas suplementadas con aceite y nueces, respectivamente.<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s,\u00a0 este estudio aumentar\u00e1 la publicidad de la dieta mediterr\u00e1nea y el respaldo al buen quehacer de nuestros investigadores y al Instituto de Salud Carlos III, promotor del estudio, a los que damos nuestra m\u00e1s sincera enhorabuena.<\/p>\n

DEC\u00c1LOGO DE LA DIETA MEDITERR\u00c1NEA<\/strong><\/a><\/p>\n

El consejo final es que mantenga la dieta mediterr\u00e1nea entre sus costumbres, la transmita a sus descendientes y la promocione entre sus amistades y conocidos.<\/strong><\/p>\n

Nuevas publicaciones\/actualizaciones:<\/p>\n

En Hoy de 7\/1\/2014<\/a><\/p>\n

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\u201cEl objetivo de este blogs es proporcionar una gu\u00eda general sobre Salud y no pretende ser un sustituto de la consulta con su M\u00e9dico de Familia,\u00a0 respecto a la atenci\u00f3n y tratamiento individual\u201d.<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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