{"id":24,"date":"2012-10-30T18:31:52","date_gmt":"2012-10-30T18:31:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.hoy.es\/salud-para-todos\/?p=24"},"modified":"2017-07-23T16:45:08","modified_gmt":"2017-07-23T16:45:08","slug":"es-cierto-que-tomar-mucha-fruta-despues-de-cenar-es-contraproducente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/salud-para-todos\/2012\/10\/30\/es-cierto-que-tomar-mucha-fruta-despues-de-cenar-es-contraproducente\/","title":{"rendered":"\u00bfLa fruta despu\u00e9s de cenar es mala?"},"content":{"rendered":"

En esta entrada al blog voy a responder a algunas preguntas que surgieron en el \u00a0\u00a0videochats<\/a><\/strong>, \u00a0como:<\/p>\n

\u00bfLa fruta despu\u00e9s de cenar es mala?<\/strong><\/p>\n

Problemas en la comida,\u00a0\u00bfExiste alg\u00fan complejo para que le abra el apetito?<\/strong><\/span><\/p>\n

Al\u00e9rgico al huevo. \u00bfDe qu\u00e9 forma se lo puedo introducir en su dieta?<\/strong><\/span><\/p>\n

No le gusta las verduras, \u00bfmi hijo necesita vitaminas?\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfLa fruta despu\u00e9s de cenar es mala?<\/strong><\/span><\/p>\n

La fruta es imprescindible<\/strong><\/span> en una alimentaci\u00f3n sana, equilibrada y variada. Se considera que es de f\u00e1cil digesti\u00f3n<\/strong>, y \u00a0no conozco ning\u00fan argumento cient\u00edfico que indique c\u00faando comerla y c\u00faando no, como tampoco conozco un argumento que la contraindique en la cena.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\"Tomado

Tomado de Mediando en la cocina<\/a><\/p><\/div>\n

En mi experiencia cl\u00ednica, s\u00e9 que en\u00a0alguna\u00a0ocasi\u00f3n la fruta \u00a0ha sentado mal a alguien de la cena, siempre en relaci\u00f3n con la forma de consumo, el grado de madurez, \u00a0la cantidad ( “El mel\u00f3n en ayunas es oro, al medio d\u00eda plata y por la noche mata<\/strong>“) o la presencia de alguna intolerancia o mal funcionamiento digestivo en caso de gastritis, piedras en la ves\u00edcula,… En estos casos, lo recomendable es dar un consejo\u00a0adaptado a cada persona, y utilizar el sentido com\u00fan: \u00a0uno debe saber lo que le sienta bien o mal, y elegir lo m\u00e1s adecuado. Es decir,\u00a0cenar temprano y de forma ligera<\/span><\/strong>, como consejo general y nos recuerda el refranero : “De grandes cenas est\u00e1 la sepultura llena”.<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s,\u00a0la fruta<\/strong> es imprescindible en una alimentaci\u00f3n sana, aporta l\u00edquido, minerales, fibra, az\u00facares<\/strong><\/span> (sacarosa, fructosa,\u2026) en una parte importante de las necesidades diarias. Tambi\u00e9n contienen \u00a0antioxidantes \u00a0y anticancer\u00edgenos, como son el resveratrol de la uva, anticianosidos de las bayas, las procianidinas de la manzana,…\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

La fruta es de f\u00e1cil digesti\u00f3n, \u00a0de hecho favorece los procesos de digesti\u00f3n, con el aporte en fibra combate el estre\u00f1imiento;\u00a0dec\u00edamos\u00a0que con el\u00a0volumen favorece la saciedad y con los az\u00facares de absorci\u00f3n r\u00e1pida, \u00a0quedar r\u00e1pidamente satisfecho, con pocas calor\u00edas, por ej:<\/p>\n

Una tajada sandia (200 gr),una pera de agua mediana (200gr), y un melocot\u00f3n mediano (200 g) representan 240 Kcalorias<\/strong><\/span><\/p>\n

Un argumento m\u00e1s, el consumo de fruta es fuente de \u00a0placer \u00a0y actualmente disponemos de mucha variedad, practicamente durante todo el a\u00f1o, por lo que resulta dif\u00edcil decir que \u201cestamos aburridos de comer fruta\u201d<\/span>.<\/strong><\/span><\/p>\n

Os recomiendo un libro \u00a0\u201cAlimentaci\u00f3n, Ciencia, Tradici\u00f3n y salud\u201d <\/strong>que trata de recomendar\u00a0<\/strong> \u201cControla tu peso y en alimentarte pon esmero con la ciencia y el refranero\u201d, cuyo autor es mi amigo y profesor Dr\u00a0J.E. Campillo, <\/strong>en el que tambien podemos encontrar otros refranes como<\/p>\n

\u201cQuien come con cordura por su salud procura\u201d<\/span><\/strong><\/p>\n

De cenas:<\/strong> “Cena Temprano y vivir\u00e1s sano”,\u00a0<\/strong><\/span>“Come poco y cena temprano, si quieres llegar a anciano”.<\/strong><\/span><\/p>\n

De frutas:<\/strong>\u00a0“Fruta, m\u00e1s no mucha”.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Todos ellos extra\u00eddos del libro anterior y de\u00a0 \u201cAlimentos y Salud.<\/strong> \u00a0De los refranes de ayer a la ciencia de hoy<\/strong>\u201d, tambi\u00e9n de JE Campillo y R. de Arcos<\/strong> , editado por la Caja Rural de Extremadura, basado en el refranero popular de Juan Sorapan de Rieros, m\u00e9dico, 1572, Logrosan- C\u00e1ceres.<\/p>\n

Problemas en la comida,\u00a0\u00bfExiste alg\u00fan complejo para que le abra el apetito?<\/strong><\/span><\/p>\n

Buenos d\u00edas doctor, Tengo una hija de dos a\u00f1os con la que tenemos problemas en las comidas. Come poco y no prueba pr\u00e1cticamente de nada. Hay d\u00edas que puede pasarlos con un simple biber\u00f3n. Pesa 11 Kg, aunque est\u00e1 bastante sana y tiene mucha actividad. Hemos probado con alg\u00fan producto tipo Pantobamin, pero no tiene efecto. \u00bfExiste alg\u00fan complejo para que le abra el apetito? Qu\u00e9 nos recomienda\u00a0(Nany)<\/span><\/strong><\/p>\n

Hola, unos ni\u00f1os comen m\u00e1s que otros, como los adultos;\u00a0si est\u00e1 sana, alegre, duerme bien, crece adecuadamente, como afirmas, te recomiendo que \u201cle ense\u00f1es a comer correctamente de todo<\/span><\/strong>\u201d,\u00a0 aunque sea en cantidades peque\u00f1as, convierte el momento de la comida en algo agradable, familiar, \u201c\u00fanico en el d\u00eda\u201d<\/strong>, utiliza algunos alimentos como premio, \u201cninguno como castigo\u201d<\/strong>,\u00a0 y utilice los que m\u00e1s le gustan como premio a la toma de los otros que no ha probado.\u00a0 Ustedes conocen a su hija y seguro que son estupendos padres (por algo est\u00e1n preocupados y hacen esta pregunta, !se interesan\u00a1).<\/p>\n

Por supuesto, vigilar las \u201ctomas extras\u201d de alimentos<\/strong> en entornos pr\u00f3ximos (guarder\u00eda, abuelos,\u2026) o en el mismo hogar, siempre considerando que \u201cno comer por haber comido<\/strong>\u201d<\/span> no es malo y, en todo caso, es imprescindible la valoraci\u00f3n del pediatra, que determine su estado de nutrici\u00f3n, crecimiento f\u00edsico y psicomotriz; siempre ser\u00e1 el profesional m\u00e1s indicado para recomendar lo mejor a su hija.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mi hijo de dos a\u00f1os es al\u00e9rgico al huevo. \u00bfDe qu\u00e9 forma se lo puedo introducir en su dieta?\u00a0(Extreme\u00f1o 77)\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Ning\u00fan alimento es totalmente indispensable para llevar una dieta saludable, y el huevo tampoco lo es,<\/strong>\u00a0por tanto, no es necesario introducirlo en una persona al\u00e9rgica, al contrario, vigilar que no lo pruebe ni siquiera en alimentos preelaborados, productos industriales o incluso en medicamentos o vacunas (como la de la gripe).<\/p>\n

Es importante que siempre advierta esta alergia cuando lo lleve a alg\u00fan restaurante, celebraci\u00f3n o viaje,\u00a0 donde actualmente contemplan estos casos y suelen estar preparados para disponer de men\u00fas alternativos.\u00a0Tambi\u00e9n\u00a0cuando reciba alguna vacuna, por ej la de la gripe.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfEs aconsejable darle a los ni\u00f1os complejos de vitaminas para que no tengan carencias si no les gustan las verduras?\u00a0(Pedro)<\/span><\/strong><\/p>\n

Salvo que se detecte un estado de falta de vitaminas, o exista una situaci\u00f3n que aumente la necesidad de vitaminas (como enfermedades debilitantes, medicaci\u00f3n,\u2026), alimentaci\u00f3n\u00a0mon\u00f3tona\u00a0o caprichosa, procesos de mala absorci\u00f3n de alimentos por problemas digestivos;\u00a0 \u00a0no se deben dar complejos vitam\u00ednicos ya que con una alimentaci\u00f3n equilibrada, en nuestro entorno, est\u00e1n garantizadas las necesidades m\u00ednimas diarias de vitaminas y minerales<\/strong>.<\/span>
\n\"alimentos-funcionales\"<\/p>\n

Los ni\u00f1os est\u00e1n en proceso de formaci\u00f3n del\u00a0 cuerpo, mente y h\u00e1bitos, resulta fundamental\u00a0 ense\u00f1arles una alimentaci\u00f3n equilibrada\u00a0 y eso lo deben aprender como el idioma: poquito a poco, todos los d\u00edas, insistiendo, con esfuerzo, corrigiendo, \u2026 y de forma muy influyente:\u00a0 \u00a0\u201cPOR IMITACI\u00d3N\u201d<\/strong><\/span>. Ya sabe que quiero decir , no hay mejor ejemplo y estimulo que haya abundante fruta en la casa, visible en las zonas de comer, y que los padres o cuidadores la consuman en su presencia.<\/p>\n

Hay muchas maneras de tomar verduras y frutas, variadas y divertidas<\/a>, \u00a0pruebe hasta que acierte (lasa\u00f1a, pastas, berenjenas, croquetas, macedonia, helados, en yogurt\u2026), \u00e9chele imaginaci\u00f3n, paciencia y constancia , no\u00a0 espere resultados a corto plazo pero nunca se de por vencido. Animo \u201cCOMER SANO\u201d merece el esfuerzo.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cEl objetivo de este blogs es proporcionar una gu\u00eda general sobre Salud y no pretende ser un sustituto de la consulta con su M\u00e9dico de Familia, \u00a0respecto a la atenci\u00f3n y tratamiento individual\u201d.<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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