![\"\"](\"http:\/\/www.hoy.es\/prensa\/noticias\/201011\/24\/fotos\/2913747.jpg\" "\\"Ruta")
<\/a><\/p>\nProliferan los aficionados a recolectar la gran variedad de setas y hongos que abundan en nuestros parajes extreme\u00f1os, \u00a0para lo que \u00a0pr\u00f3ximamente ser\u00e1 necesaria una\u00a0licencia, atra\u00eddos por su belleza y la excelente gastronom\u00eda que algunas especies poseen. Al mismo tiempo, se producen noticias sobre envenenamientos, y es que la identificaci\u00f3n correcta se convierte en una cuesti\u00f3n vital<\/strong>. Repasando las noticias sobre intoxicaciones por setas en Extremadura no he encontrado muchas pero si que han sido graves, datan de 2010 en la que\u00a0una mujer de Zafra<\/a> preciso un trasplante hep\u00e1tico y en el otro caso afecto a un var\u00f3n de 78 a\u00f1os por ingerir lepiotas de peque\u00f1o tama\u00f1o, cans\u00e1ndole la muerte.<\/p>\n En Extremadura hay unas 2000 especies catalogadas, aunque puede haber muchas m\u00e1s, \u00a0una minoria (sobre el 15%) son venenosas, \u00a0pero estas son tan abundantes que hay que tener mucho cuidado. Los expertos indican que si identific\u00e1semos correctamente a la Amanita Phalloides<\/strong> y no se consumieran las lepiotas<\/strong> de peque\u00f1o tama\u00f1o (menor de 10 cm de sombrero) \u00a0se evitar\u00edan la mayor parte de los envenenamientos graves y un alto porcentaje de las muertes por el consumo de setas.<\/p>\n \u00a0Si quiere ser un aficionado responsable informese\u00a0 ampliamente,\u00a0\u00a0 acuda a la recolecci\u00f3n de manos de un experto y\u00a0 asista a jornadas micol\u00f3gicas<\/a> que suelen organizar en las zonas c on abundancia en estas especies \u00a0 En la foto os pongo la Amanita muscaria<\/strong>, conocida\u00a0tambi\u00e9n\u00a0como \u00a0la seta\u00a0de los ‘gnomos’ o\u00a0‘la matamoscas’ -porque paraliza a los insectos que la rozan- , se puede confundir con la oronja y sale a finales de verano y principios de oto\u00f1o. Es t\u00f3xica y alucin\u00f3gena pero no\u00a0 necesariamente mortal.<\/p>\n Y si la identificaci\u00f3n es importante,\u00a0la prudencia y el sentido com\u00fan<\/strong>\u00a0\u00a0son indispensables para evitar que se sigan produciendo la intoxicaci\u00f3n por las setas. Como dice un amigo: “Todas las setas son comestibles. Pero algunas solo se pueden comer una vez”.<\/p>\n La recomendaci\u00f3n es\u00a0“no consumir ninguna seta de la que no se tenga absoluta certeza que es comestible”. En el caso de que la intoxicaci\u00f3n aguda se haya producido tambi\u00e9n es muy importante aportar el m\u00e1ximo de datos sobre la seta consumida, desde el lugar de recogida a sus caracter\u00edsticas, alguna fotograf\u00eda o si es posible \u00a0aportar\u00a0un ejemplar de la especie consumida, ejemplares sobrantes, restos de comida todo ello facilitar\u00e1 el diagn\u00f3stico y agilizar\u00e1 el tratamiento.<\/span><\/p>\n Producida la intoxicaci\u00f3n urge ponerse en contacto con la asistencia m\u00e9dica llamando al 112<\/strong> para recibir la atenci\u00f3n lo antes posible y en el medio m\u00e1s adecuado.<\/p>\n Los cuadros cl\u00ednicos que producen nos sirven tambi\u00e9n de orientaci\u00f3n diagnostica y para el tratamiento, de tal forma que entendemos que pueden ser:<\/p>\n Los principales s\u00edntomas se deben a la irritaci\u00f3n gastrointestinal<\/strong> (n\u00e1useas,\u00a0v\u00f3mitos, dolor abdominal c\u00f3lico, diarrea l\u00edquida), la aparici\u00f3n de\u00a0\u00a0s\u00edntomas \u00a0por estimulaci\u00f3n del sistema vegetativo parasimp\u00e1tico o colin\u00e9rgicos<\/strong> (contracci\u00f3n de las pupilas-miosis-, visi\u00f3n borrosa, lagrimeo, salivaci\u00f3n abundante -sialorrea-, mucosidad nasal -rinorrea-, enlentecimiento del pulso- bradicardia-, hipotensi\u00f3n arterial, descenso de la temperatura corporal-hipotermia-), \u00a0y del sistema vegetativo\u00a0simp\u00e1tico -atrop\u00ednicos-<\/strong> (pupilas dilatadas-midriasis-, taquicardia, agitaci\u00f3n y delirio), que pueden aparecer en mayor o menor n\u00famero e intensidad en funci\u00f3n de la cantidad ingerida, especies consumidas, persona,…<\/p>\n Los casos mortales vienen precedidos de un cuadro de diarrea, similar al c\u00f3lera, que mejora gradualmente\u00a0para, a las 48\u201372 h, aparecer insuficiencia hep\u00e1tica aguda e insuficiencia renal.<\/p>\n Siempre que sufra una intoxicaci\u00f3n por setas es necesario que reciba atenci\u00f3n sanitaria, especialmente cuando el periodo tras la ingesta sea superior a 4-6 horas. Y si se tiene la certeza de que ha sido una Amanita Phalloide el traslado a un hospital debe ser inmediato<\/p>\n Mi libro de lectura: Guia de Setas de Extremadura de Jos\u00e9 Ram\u00f3n Gil y Pazzis Die. Ediciones Fondo Natural. Madrid 1987 1\u00aa edici\u00f3n. (ISBN: 84-86430-04-6).<\/span><\/p>\n Las diez setas m\u00e1s venenosas.<\/a><\/p>\n Setas y Sitios<\/a><\/p>\n Detalles Naturales de Extremadura<\/a> (muy recomendable)<\/p>\n<\/a><\/p>\n\n
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