Tiene unos ojos claros, preciosos, una mirada intensa, con chispa, coqueta. Una melena L’oréal, porque él lo vale, cara de niño, cuerpo de hombre, alto, delgado, esbelto. Unos labios carnosos, insinuantes. Pero lo que más me gusta, lo que me ha enamorado de él, es su voz varonil y su talante.

Desde  el martes, feliz después de que el Bayern le endosara cuatro goles al Barça, me considero la fan número uno de Master Chef. Yo, que no sé cocinar más de cuatro platos, que aún sigo teniéndole miedo a los fogones, que tiro de microondas siempre que puedo… me veo tragándome el programa todas las semanas por verlo a él, a Jordi Cruz, un cocinero que levanta pasiones tanto por sus platos como por su belleza.

Ha sido escucharlo, mirarlo y sentir una punzada en el pecho, he tenido un flechazo. Y ahora no me lo quito de la cabeza. Me da igual que cocine un pichón o un pavo, que su veredicto sea bueno o sea malo, que esté serio o sonría, que se haga el duro con los concursantes... a mí se me cae la baba solo con que lo enfoque la cámara. Si cocina tan bien, qué no hará con esas manos. 

Hace unos días vinieron unos amigos a conocer mi piso. Tras sentarse en los sillones de piel del salón, al calor de la mesa camilla, me dijeron que se sentían como si estuviesen en la casa de sus abuelas, por ese aire tan clásico, acogedor, familiar, con todas las paredes llenas de cuadros, platos, relojes de cuerda, fotos de comuniones y bodas de toda la familia, vírgenes y santos.

Al día siguiente, decidí que ya iba siendo hora de irme de compras y cambiar ese toque tan antiguo, que sí, que acogerá mucho para estar un rato, porque es el tiempo que se está en casa de las abuelas, pero para estar viviendo, es un poco deprimente. Lo primero que compré fue un mantel para la mesa camilla, porque el que tenía estaba roto y tenía un color amarillo desgastado y feo. Así también aproveché para quitar todos los papeles que había debajo de la mesa, porque alguna que otra vez se me ha estado a punto de caer algún vaso al apoyarlo por el bulto que hacían. Con ese pequeño cambio, unos posavasos y una moderna mantita de cuadros azules en el sofá doblada, mi salón tiene un toque más personal. Y ahora puedo decidir si me tomo un café encima de la Torre Eiffel, del Big Ben o de la Estatua de la Libertad. Mi mantel es un sueño constante de viaje para cualquier interrailero.

Los otros cambios que he hecho son más que nada por higiene, por prevenir coger algún tipo de infección. Me he comprado cubiertos nuevos, los que había me daban un poco de grima: los tenedores estaban despuntados, las cucharas dobladas, los cuchillos no cortaban, algunos estaban oxidados, al igual que el secador de cubiertos, que además, chorreaba el agua justo encima del microondas.

También compré un delantal muy mono, de frutitas de colores, muy alegre y vivo para esta primavera; un azucarero y un salero que necesitaba urgentemente, porque al tener estos productos en sus respectivos paquetes, cada vez que los abría, se me caía un poco al suelo; y un montón de cosas más que necesitaba, que hacen que vivir en el piso sea más cómodo y agradable.

Lo malo de haber hecho estos cambios ‘sin consentimiento’, es que cada vez que vengan mi madre y mi abuela, voy a tener que esconder todas las cosas nuevas. Más que nada por esa teoría suya de utilizar todo lo que hay en el piso. No saben lo feliz que me harían si me quitasen de la cocina esos cuarenta platos con bordes rotos, oxidados, pegajosos… y que me dejen organizar las cosas a mi manera, con el rollo clásico del piso, pero introduciendo poco a poco cosas modernas, y más que nada, higiénicas. 

Me encanta la pasta, sobre todo con salsa cuatro quesos, o formaggi, como la llaman en los restaurantes italianos. Me pierden especialmente los tortellinis, y más si son de una marca francesa que compro en Mercadona, que solo hay que calentarlos unos minutos en el microondas. Están rellenos de espinacas, que nunca las había comido y si mi madre se enterase ahora de que sí lo hago, se enfadaría. Con la de veces que se las he dejado en el plato diciendo: “Las espinacas para Popeye”.

Sin embargo, la carne no es lo mío, soy más de pescado. Creo que empecé a cogerle tirria, por llamarlo de alguna forma, cuando mi padre me contaba que cuando él era joven, si hacía falta porque pasaban hambre, comían hasta gatos. Creo que aquella imagen en mi mente, en la que aparecía Mortadela, mi gata de aquella época, en un plato acompañada de guarnición, me traumatizó y nunca podré superarla.

Si a eso le sumamos que he tenido malas experiencias con filetes de pollo podridos y que ahora ni se sabe qué tipo de carne llevan los productos, como ha ocurrido con algunos que llevaban carne de caballo y no estaba indicado, si no es porque me pierden los langostinos y el bacalao dorado, ahora, que ya hasta como espinacas, me haría vegetariana.

Mañana me independizo: me voy a mi piso de estudiantes. Estoy ilusionada pero a la vez me da miedo. Va a ser una odisea, un largo camino sin tener a mamá detrás recogiendo todo lo que dejas en el medio.

Mi abuela siempre me ha dicho que el día que me case mi marido me va a devolver a mis padres. Por suerte no me asustan los pensamientos de mi abuela, fuera ya de mis creencias sobre el matrimonio, que nunca llevaré a cabo. Yo reconozco que como ama de casa soy un desastre: nunca he fregado, planchado, cocinado…

Para mi independizarme, más que un sueño es un reto. No me imagino poniendo una lavadora o teniendo en las manos una escoba, pero tendré que hacerlo por supervivencia, no quiero que la suciedad me coma.

Cuando viajo no soy de esas personas que llaman a sus padres con frecuencia, más bien tienen que llamarme ellos para preguntarme. Creo que esta experiencia fuera de casa va a hacer que los valore más y que en más de una ocasión los eche de menos.

Hoy mi madre ha tenido una difícil tarea: enseñarme a cocinar algo. Como no me atrevo a coger una sartén, ya le he dicho hoy a mi casera que no se preocupe, que por mi parte no caerá aceite caliente en la encimera, hemos probado a tirar de microondas, al menos para la primera semana. Solución: tortilla francesa.

He batido unos huevos por primera vez. Al meter la mezcla de clara y yema en el microondas eso ha empezado a crecer y a inflarse, parecía que hacíamos un bizcocho que iba a explotar en cualquier momento. Resultado: comestible. Creo que voy a llevarme una docena de huevos de campo de las gallinas de mi padre por si acaso, para una situación de emergencia.

Mientras aprendo a cocinar con el tiempo, he decidido alimentarme al estilo inglés: “Packed lunch”. Cuando estuve en Inglaterra en un curso de inglés, me hospedaba con una familia. Todos los días por la mañana, antes de irme a clase, mi madre adoptiva me daba una bolsa con un sándwich, un batido, una fruta y una chocolatina. Al principio llevaba bastante mal eso de comer tan poco al mediodía y cenar a las 18 horas de la tarde. Normalmente, cuando salía por la noche, a las 22 horas volvía a cenar. Al final, acabé acostumbrándome al packed lunch.

Fue el año que hubo la pandemia de la Gripe A. La última semana en el colegio que estábamos cogí un constipado. Semanas antes otros compañeros ya lo habían pasado, pero era un constipado normal, de irnos a la playa por la noche, mojarnos y pasar frío. Sin embargo, en el colegio eran muy estrictos y ante el miedo a la Gripe A no nos dejaban asistir a clase. Mi habitación de la casa en la que me hospedaba estaba en una buhardilla, en la tercera planta, al margen de la familia.

Durante los días que estuve enferma no me dejaban ni bajar a cenar por miedo a que contagiase a los niños pequeños (había 3) con “mi gripe A”. Me alimentaba de sandwich, batidos y fruta que me dejaban en la escalera. El día que volvía para España en avión me avisaron de que tuviese cuidado con toser en el aeropuerto a ver si no me iban a dejar embarcar. Me dio tanto miedo quedarme en Inglaterra, imaginarme otra vez encerrada en aquella buhardilla alejada de la civilización, que me pasé el viaje pendiente de no estornudar y maquillándome cada dos por tres para tener buen color de cara. Aquellos días me sentía tan sola que llamaba mucho a mi madre.

Creo que si soporté aquello, que si me acostumbré a comer sandwich llenos de mantequilla (queso con mantequilla, pechuga de pavo con mantequilla, tomate con mantequilla,…) este primer mes puedo comprarme pan de molde, lechuga, jamón york, dan ´up, manzanas… y hacerme mis propios packed lunch, sin mantequilla claro.