{"id":1171,"date":"2023-03-27T17:49:00","date_gmt":"2023-03-27T15:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/?p=1171"},"modified":"2023-03-27T17:49:00","modified_gmt":"2023-03-27T15:49:00","slug":"jardines-urbanos-silvestres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/2023\/03\/27\/jardines-urbanos-silvestres\/","title":{"rendered":"JARDINES URBANOS SILVESTRES"},"content":{"rendered":"

\u201cNuestra actitud para con las plantas es muy estrecha de miras, si vemos utilidad en ellas las cuidamos, pero si estimamos indeseable su presencia las condenamos a la destrucci\u00f3n. Muchas son exterminadas porque seg\u00fan nuestra visi\u00f3n miope est\u00e1n en el lugar equivocado y en el momento inadecuado\u201d.<\/em><\/p>\n

Me viene a la cabeza esta cita de Rachel Carson en \u201cPrimavera Silenciosa\u201d, mientras subo las escaleras que salvan un desnivel entre dos calles. Las construyeron hace ya tiempo, aunque para ello se llevaran por delante el gran pl\u00e1tano de sombra donde cantaba cada noche el autillo en primavera. Con su r\u00edtmico silbido conciliaba el sue\u00f1o.<\/p>\n

El acceso a ambas calles mejor\u00f3 notablemente, sobre todo con la incorporaci\u00f3n de rampas para facilitar la subida (o bajada) de personas con dificultades de movimiento. Y como las utilizo con frecuencia porque mis padres viven cerca, me fijo en el peque\u00f1o jard\u00edn silvestre que ha crecido en ellas.<\/p>\n

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Jardincillo de herb\u00e1ceas.<\/p><\/div>\n

Un buen pu\u00f1ado de diferentes especies de herb\u00e1ceas utilizan las grietas que el paso del tiempo ha abierto en las baldosas, y tambi\u00e9n los huecos entre las barandillas y el suelo o entre escal\u00f3n y escal\u00f3n. Pienso si alguien m\u00e1s se fijar\u00e1, como yo, en estas extraordinarias plantas olvidadas.<\/p>\n

\u00bfEst\u00e1n en el lugar equivocado? \u00bfCondenadas a la destrucci\u00f3n?<\/p>\n

Me topo primero con la cimbalaria<\/em> (Cymbalaria muralis<\/em>), cuyas diminutas flores de color violeta pinceladas de amarillo me recuerdan a peque\u00f1as mariposas con orejas de liebre que hubieran salido de alguna fantas\u00eda infantil. Es curiosa la adaptaci\u00f3n de esta planta a la hora de dispersar las semillas, ya que no le interesa que caigan fuera de la protecci\u00f3n del muro donde crece, y en lugar de extender el tallo hacia la luz, lo pliega hacia la oscuridad de las grietas para que sea ah\u00ed donde germinen.<\/p>\n

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Cymbalaria muralis<\/em><\/p><\/div>\n

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Las euforbias <\/em>(Euphorbia sp.),<\/strong><\/em> llamadas tambi\u00e9n lechetreznas<\/em> por el l\u00e1tex t\u00f3xico que segregan, han creado su propio jard\u00edn a lo largo de la grieta de una baldosa, y crecen tambi\u00e9n con las parietarias <\/em>(Parietaria officinalis<\/em>), formando centros vegetales que nada tienen que envidiar a los que se venden en las florister\u00edas.<\/p>\n

El l\u00e1tex de las lechetreznas<\/em>, rico en \u00e9steres muy t\u00f3xicos, se ha empleado en la industria farmac\u00e9utica, y las hacen especialmente venenosas tanto frescas como desecadas.<\/p>\n

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Euphorbia sp.<\/em><\/p><\/div>\n

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La parietaria, por su parte, contiene principios amargos como los taninos, flavonoides, oxalato c\u00e1lcico y muc\u00edlagos.<\/p>\n

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Parietaria<\/p><\/div>\n

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Toda esta toxicidad tiene que tener alguna raz\u00f3n, quiz\u00e1s el evitar ser comidas al estar tan expuestas en los caminos, edificios en ruinas y muros donde medran.<\/p>\n

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Un escal\u00f3n m\u00e1s arriba, me admira encontrarme a la Capsella bursa-pastoris<\/em>, com\u00fanmente llamada zurr\u00f3n de pastor<\/em> por la forma acorazonada de sus frutos, que recuerdan a una bolsa. A esta herb\u00e1cea la sit\u00fao en bordes de caminos, pero nunca pens\u00e9 verla en una grieta urbana.<\/p>\n

Conocida tambi\u00e9n como pan y quesillo<\/em>, leo que es una planta protocarn\u00edvora \u00fanica, ya que \u201csus semillas, al humedecerse, secretan un l\u00edquido viscoso que atrae activamente y mata a sus presas\u201d. Diosc\u00f3rides, ya en el siglo I, la recomendaba contra las hemorragias y p\u00e9rdidas cuantiosas de sangre.<\/p>\n

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Capsella bursa-pastoris<\/em><\/p><\/div>\n

Con las ortigas<\/em> (Urtica dioica<\/em>) que crecen en estos jardincillos urbanos se hace un pur\u00edn que sirve como fertilizante a la vez que insecticida contra pulgones, entre otras plagas. Adem\u00e1s, se puede comer en ensaladas, sopas, tortillas, empanadas\u2026 Su nombre espec\u00edfico ya nos informa que los sexos, en la ortiga, est\u00e1n separados en diferentes plantas, as\u00ed que hay ortigas masculinas y ortigas femeninas.<\/p>\n

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Urtica dioica<\/em><\/p><\/div>\n

Otra habitual de los muros de los escalones es el ombligo de Venus<\/em> (Umbilicus rupestris<\/em>), del que leo que \u201ctradicionalmente el jugo de las hojas era utilizado para mejorar los trastornos renales dadas sus propiedades diur\u00e9ticas. Es comestible y, adem\u00e1s, las hojas se pueden usar para tratar peque\u00f1as heridas o llagas, as\u00ed como hemorroides y saba\u00f1ones. No hay m\u00e1s que quitarle la piel y aplicar directamente a modo de tirita\u201d.<\/p>\n

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Ombligo de Venus<\/p><\/div>\n

Sin embargo, de todas estas, es la humilde cerraja<\/em> (Sonchus sp.<\/em>) la planta que m\u00e1s me asombra. Es muy frecuente encontrarla en terrenos bald\u00edos de las ciudades, crece en suelos h\u00famedos y ricos en materia org\u00e1nica (pensemos en la humedad y la acumulaci\u00f3n de materia que puede haber en una grieta) y no necesita mucha profundidad para desarrollarse.<\/p>\n

As\u00ed que los escalones son un lugar ideal para ella.<\/p>\n

Es la cerraja rica en \u00e1cido f\u00f3lico, potasio, calcio y hierro.<\/p>\n

Se come en ensalada o cocida. Y se la comen tambi\u00e9n las gallinas, y las perdices y codornices.<\/p>\n

La polinizan s\u00edrfidos<\/em> (d\u00edpteros<\/em> disfrazados de himen\u00f3pteros<\/em>) y tiene sus propios par\u00e1sitos, como el Uroleucon sonchi<\/em>, un pulg\u00f3n que se entretiene con ellas, evitando as\u00ed que parasiten a otras plantas, por ejemplo, hortalizas de los huertos como las lechugas. De esta forma, la cerraja se convierte en aliada del horticultor, dicho de otro modo, es bueno tener cerrajas cerca del huerto.<\/p>\n

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Cerrajas<\/p><\/div>\n

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\u201cCualquier hueco de la jungla de cemento tiene que ser ocupado por diversidad. Y esta diversidad puede ser en forma de malas hierbas, que nos van a dar muchos beneficios. Estas plantas proporcionan alimento y refugio a aves, insectos y polinizadores. Al eliminar esa flora espont\u00e1nea que no gusta porque est\u00e1 malentendida, estamos empobreciendo el suelo, porque un terreno desnudo se compacta, el agua no se filtra y los nutrientes no penetran. Las ciudades pueden jugar un papel esencial como motores del cambio hacia un planeta m\u00e1s sostenible. Promover cierto asilvestramiento en nuestras urbes permite que aniden mariquitas, avispas, mariposas y p\u00e1jaros que mantienen a raya las plagas, evitando que haya que aplicar pesticidas\u201d.<\/em> (C\u00e9sar del Arco, bi\u00f3logo y especialista en jardines bot\u00e1nicos).<\/p>\n

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En las escaleras que salvan estas dos calles de la ciudad, crece una aut\u00e9ntica farmacia de herb\u00e1ceas que necesitan muy poco para vivir: una grieta y humedad.<\/p>\n

Pasan desapercibidas para la mayor\u00eda de los ciudadanos, pero son imprescindibles para los polinizadores, para enriquecer el suelo, para agradar a la vista.<\/p>\n

Respetarlas, dejarlas tranquilas, no arrancarlas, est\u00e1, nunca mejor dicho, en nuestras manos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cNuestra actitud para con las plantas es muy estrecha de miras, si vemos utilidad en ellas las cuidamos, pero si estimamos indeseable su presencia las condenamos a la destrucci\u00f3n. Muchas son exterminadas porque seg\u00fan nuestra visi\u00f3n miope est\u00e1n en el lugar equivocado y en el momento inadecuado\u201d. Me viene a la cabeza esta cita de […]<\/p>\n","protected":false},"author":154,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1171"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/users\/154"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1171"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1171\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1187,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1171\/revisions\/1187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.hoy.es\/vivir-con-la-naturaleza\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}