La pitarra de Francisco, un sabor a tradición >

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Juan Serna Martín

Del huerto a la granja

La pitarra de Francisco, un sabor a tradición

  El vino pitarrero de Francisco Bravo Rodríguez es bien conocido en Siruela y algunos pueblos de La Siberia extremeña. No en vano lleva 40 años elaborándolo, ayudado por su mujer, Petra Chamero y por toda la familia cuando llega la hora de la vendimia. Hijos de la cultura campesina de esta comarca extremeña, han […]

Seve, maestro de la cerveza artesana extremeña

Los del portal de la Cerveza Artesana dicen en su búsqueda de la cerveza primigenia que cuando la civilización daba sus primeros pasos, hace más de 4.000 años, el jugo de cereales fermentados era muy popular en Mesopotamia. Sin embargo, además de los ingredientes básicos, la cebada y la escanda (un tipo de trigo) la […]

septiembre 2013
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