Concepción Álvarez, propietaria del popular restaurante ‘La Troya’ de
Trujillo, donde trabajó durante 59 años, falleció el pasado martes.
Este año recibirá, a título póstumo, la Medalla de Extremadura.

Puede dejar en este espacio un texto de duelo, de reconocimiento a la
labor de Doña Concha o, sencillamente, un relato de su experiencia en
uno de los restaurantes más afamados de la región.