Vinagre para no estallar las huevas
Las deliciosas huevas de pescado presentan un problema a la hora de hervirlas, puesto que se estallan con facilidad y quedan un tanto ‘feas’ para presentarlas en la mesa. Para evitar que estallen, añade un buen chorro de vinagre al agua de cocción. Otra receta indica que se deben cocer durante ocho minutos en agua […]Comparte tus trucos
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