En esta misma sección, ayer, contamos un truco ‘cocinitas’ para que el bacalao dorado quedara ‘rico, rico’. Éste consiste en agregar el huevo en tres partes y añadir la última con el fuego ya apagado. Uno de nuestros lectores contestó ayer que lo mejor es llevarlo a la mesa con el huevo cuajado. Recuerda que no es bueno consumir huevos poco hechos por el riesgo de salmonelosis y asegura que éste no se reserva solo para los meses de verano. Eso sí, como buen truco, el lector recomienda sustituir las patatas ‘paja’ peladas por uno mismo por las que ya se venden envasadas. Asegura que no existen diferencias en el sabor y que se ahorra un buen rato en pelar, cortar las patatas muy finas y freirlas. También añade que siempre agrega el huevo de una vez y que siempre le sale ‘delicioso’, así como que la receta original de este plato no lleva cebolla.