Chips con sabor a plátano, mango o piña es la nueva propuesta de la firma Evicro, que elabora estos entremeses mediante un proceso de deshidratación congelado al vacío (liofilización), sin agregar ningún aditivo y manteniendo las vitaminas, minerales y aromas de la fruta. Según informan en la web de la casa (www.evicro.net), para elaborar un kilo de chips de plátanos emplean 10 kilos de plátanos frescos, para un kilo de chips de piña usan 29 kilos de piña fresca y para un kilo de chips de mango utilizan 26 kilos de mango fresco. Las frutas proceden de Brasil y terminan en bolsas de 40 gramos, cuyos chips están pensados para comer solos o mezclarlos con yogur, muesli o cereales. Los chips llevan el sello de cultivo ecológico certificado alemán y el organismo que los avala analiza anualmente el producto. Más información en la web.