A las innumerables ventajas de los moldes de silicona se une ahora otra prestación: un plato de cerámica resistente a los cortes que hace las veces de base. La innovación de Lékué reside en que puedes preparar el pastel en el molde, retirar el cinturón de silicona antiadherente y aprovechar como plato la base de cerámica antirayado y resistente a los cortes. No gotea porque cuenta con sistema de cierre especial que garantiza un ajuste hermético entre las dos piezas. De esta manera, puedes verter todos los ingredientes en el molde sin tener que preocuparte por derramar nada. El diseño de la pieza asegura, además, un desmolde sin rotura de los pasteles, incluso los más frágiles. El molde ‘Desmontable Lékué’ es muy fácil de guardar ya que puedes enrollar el cinturón para ocupar poco espacio. Su precio es de 24 euros.