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Macarena Parejo Cuéllar

Semillas de Ciencia

Prueban la eficacia de la cáscara de naranja como bactericida y antioxidante natural

Los ensayos llevados a cabo en laboratorio han permitido determinar su alta capacidad antimicrobiana contra patógenos como el  E. coli y Listeria, así como su actividad como antioxidante natural Un grupo de investigadores ha puesto a punto un nuevo método para la obtención de extractos de piel de naranja con aplicaciones prometedoras para la industria. […]

noviembre 2014
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