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Macarena Parejo Cuéllar

Semillas de Ciencia

¿Conoces los trucos para escoger un buen jamón?

Su sabor, su textura, su aroma…. Son muchas las razones para degustar uno de los productos más típicos de nuestro país y estandarte de la gastronomía española. Sólo pronunciar la palabra “jamón” y ya se despierta el interés de quien lo escucha, ¿no es cierto? Sin duda, se trata de un alimento delicioso para muchos […]

noviembre 2014
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